推薦理由:牛油火鍋底料的配料豐富,煮多種食材后,也不會影響湯汁口感,味道上以香辣、入味、過癮而著稱。好的牛油火鍋底料應選用優(yōu)質的牛板油、牛腰油,其口感更好。那么,牛油火鍋底料哪個好?小編為大家推薦十款受歡迎的牛油火鍋底料排行榜,其中上榜的產品品牌有:好人家、德莊、名揚、橋頭、秋霞、周君記、草原紅太陽、大紅袍、蜀九香、秦媽等,本榜單由買購網大數(shù)據(jù)平臺提供產品數(shù)據(jù)支持,通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產品,綜合依據(jù)了產品的規(guī)格含量、口味類型、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產品排行榜僅供參考,僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產品進行推薦,排名不分先后,如有因產品未收錄、未推薦等疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點:牛油火鍋底料,主要的原料有牛油、靈草、茴香等。牛油火鍋底料根據(jù)工藝分為兩種,一種是油料混合,一種是油料分離的。
1.油料一體的牛油火鍋底料在常溫的狀態(tài)下都是半固態(tài)的,在打鍋的時候,把
火鍋底料倒入鍋中,按照比例添加適量的雞精、鹽、花椒、辣椒等調味品,煮開后即可燙煮菜品。較優(yōu)質的牛油底料加水比例是1:1到1:2,如果某款牛油底料的加水比例超過1:3,那么很可能這款產品中牛油的含量較低
2.油料分離的牛油火鍋底料一般是分開裝的,一袋底料,一袋牛油,打鍋時分別倒入鍋中,油料分離的產品略微偏移,因為省去了油料混合封裝的成本;缺點是每次打鍋需要人為甄選,容易出現(xiàn)味型波動。
查看更多>>