推薦理由:稻米油獨含谷維素,植物甾醇、維生素E等含量遠遠高出其它食用油,煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點,健康多一點,是一種高品質(zhì)的天然的健康用油,以日本和以及東南亞國家和臺灣地區(qū)產(chǎn)的稻米油質(zhì)量更佳。下面,小編為大家推薦十大熱門稻米油品牌產(chǎn)品排行榜,其中上榜的產(chǎn)品品牌有:金龍魚、福臨門、長壽花、日清、萬穗、筑野、荊楚大地、贛之村、得樂康、稻子熟了等,本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,綜合依據(jù)了產(chǎn)品的凈含量、保質(zhì)期、產(chǎn)地、價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦,排名不分先后,如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點:稻米油又叫做米糠油、米胚油,是從大米中萃取出來的
食用油。稻米油的食用成分遠遠高于普通食物油,對心血管和糖尿病有良好的改善、預(yù)防作用,比橄欖油的營養(yǎng)比例更均衡,俗稱“稻米黃金”。稻米油中含有大量稻谷的微量營養(yǎng)成分,其中谷維素是稻米油獨有的營養(yǎng)成分,是一種強力的抗氧化劑,可以調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠,具有很強的功效。好的稻米油有以下特點:
1、稻米油的性狀與制油工藝密切相關(guān),優(yōu)質(zhì)稻米油采用冷榨法制取,并且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨稻米油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。
2、觀:油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的稻米油酸值高、品質(zhì)較差。而精煉的油中色素及其它營養(yǎng)成份被破壞。
3、聞:有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區(qū)分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
4、嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的后部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯后。
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