推薦理由：豆瓣醬是調(diào)味品中比較常用的調(diào)料，既可以作為調(diào)味品，也可作為食材與其他肉類烹制，使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味，有開胃助食的效果，較為有名的豆瓣醬有紅油郫縣豆瓣醬、黃醬拌面醬、黃豆醬等。下面，小編為大家推薦十大熱門豆瓣醬排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：恒星、六必居、欣和、紹豐和、川老匯、鵑城、黃四娘、丹丹、外祖母、美樂等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的原料、凈含量、產(chǎn)地、價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點： 豆瓣醬是調(diào)味品中比較常用的豆制品調(diào)料，既可以作為調(diào)味品，也可作為食材與其他肉類烹制，使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味，有開胃助食的效果，較為有名的豆瓣醬有紅油郫縣豆瓣醬、黃醬拌面醬、黃豆醬等。豆瓣醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸、不飽和脂肪酸、大豆磷脂以及鈣、鋅、錳等微量元素，具有良好的食用作用和藥理作用。烹飪時適量加入豆瓣醬不僅能增進(jìn)食欲，還有延緩動脈硬化、補(bǔ)腦健腦、清熱、利濕、消腫等功效作用。想要買到品質(zhì)上佳的豆瓣醬，需要看以下三點：
1、觀其色：好的豆瓣醬呈紅褐色，體態(tài)油亮，豆瓣顆粒明顯。反之，低劣豆瓣醬豆瓣少、瓣粒顏色翻白、體態(tài)粘糊，辣椒大且多。  
2、品其味、好的豆瓣醬發(fā)酵周期長，醬香味濃，豆瓣入口化渣，口感細(xì)膩，鮮味明顯且略帶回甜。低劣豆瓣醬則基本無醬香味，豆瓣入口較硬，帶生味或異味。  
3、看工藝：豆瓣醬的釀制工藝也決定了味道好壞。獨到的調(diào)配工藝可以讓產(chǎn)品色澤紅潤、醬香獨特、營養(yǎng)全面、安全衛(wèi)生。更多>>