推薦理由:十大熱門磨刀器品牌產(chǎn)品排行榜出爐了,其中上榜的產(chǎn)品品牌有:潔飛、綠林、金琨、博夫曼、李培德(磨刀石)、REETEC、萬年利等,本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品,綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,排名不分先后,如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點(diǎn):磨刀器,顧名思義就是磨刀的器具,現(xiàn)代新型的磨刀器適用于各種廚房
刀具、戶外刀具、剪刀及大馬士革刀和陶瓷刀,其按使用方式可分為電動(dòng)磨刀器和手動(dòng)磨刀器,前者主要用于酒店、屠宰場等專業(yè)場所,它可以在很短時(shí)間內(nèi)將刀高速研磨至標(biāo)準(zhǔn)的夾角,刀刃的光滑度也非常令人滿意,是廚師等專業(yè)人士的首選;后者一般適用于家用廚房,戶外運(yùn)動(dòng),園林工藝等,體積小,使用方便,操作簡單安全,它對刀刃的損耗介于磨刀石和電動(dòng)磨刀器之間,價(jià)格實(shí)惠而且?guī)缀鯖]有操作難度,是現(xiàn)代家庭廚房的首選。磨刀器使用方法:
第一步:將磨刀棒頭朝下,輕輕點(diǎn)在平整的桌面上。將刀身靠住磨刀棒,刀身和磨刀棒的夾角約為20度。
第二步:然后將刀輕輕地以弧線朝自己身體的方向抽動(dòng)。
第三步:換到磨刀棒另一側(cè),以相同方法磨刀刃的另一邊。
第四步:重復(fù)第二步和第三步中的動(dòng)作,磨五到十下,兩面的刀刃交替打磨。
磨刀時(shí),從刀尖抽到把手的全過程中,一定要時(shí)刻確保夾角為20度。抽動(dòng)時(shí)的速度快慢并不影響磨刀的效果。如果您慣用右手,那么請左手持棒,右手持刀。如果慣用左手,則相反。