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盤(pán)點(diǎn)蘇州十大最好吃最銷(xiāo)魂的餛飩 排在第一的你竟然沒(méi)吃過(guò)

摘要:前不久蘇州還舉辦了一場(chǎng)姑蘇十佳餛飩的比賽,20家參賽的餛飩店由七位專業(yè)的評(píng)委,根據(jù)餛飩外形、餡料口感、湯料口感等多方面,進(jìn)行打分評(píng)比。名單是出來(lái)了,但排名第一的竟然沒(méi)吃過(guò)?鑒定完畢,這絕對(duì)是來(lái)拉仇恨的。

1、陳小鵝-鵝湯餛飩

是的,排名第一的就是山塘街品味坊里面的這家,邊上是很多人在排隊(duì)的海棠糕攤子。外面有幾個(gè)露天的桌凳。

沒(méi)有拔草過(guò),但是看了一下價(jià)格,并不便宜,16一碗大餛飩,小餛飩也要12一碗。特色就是湯底為鵝湯熬制,鮮香得很,還有就是曾上過(guò)電視的豆腐花。

地址:山塘街品味坊

人均:16


2、矮腳樓-開(kāi)洋餛飩

來(lái)矮腳樓吃餛飩的大多是老蘇州人,而且很多是老顧客了,曾有人說(shuō)自己是從小吃到大的,現(xiàn)在再帶著孩子來(lái)吃。不過(guò)地方卻并不十分顯眼,因?yàn)樵诠战翘?,很容易就錯(cuò)過(guò)了。

這邊的特色便是開(kāi)洋餛飩,所謂的開(kāi)洋就是碗里放著曬干的蝦皮,鮮肉,榨菜。矮腳樓是全蘇州賣(mài)開(kāi)洋餛飩最出名的一家,個(gè)頭很大,湯頭咸鮮,每回路過(guò)這兒,就算不是中午在堂內(nèi)吃的人也很多。

他們家還有團(tuán)長(zhǎng)最?lèi)?ài)的生煎,5元一碗的小餛飩,我從來(lái)沒(méi)數(shù)過(guò)有幾個(gè),數(shù)學(xué)好的小伙伴說(shuō)有足足18個(gè)!聽(tīng)說(shuō)要漲價(jià)了呢。

地址:書(shū)院巷109號(hào)

人均:10


3、大鴻運(yùn)-元寶餛飩

大鴻運(yùn)?大紅運(yùn)?說(shuō)實(shí)話我研究了好久……一家蘇幫菜式的酒店,竟然能在餛飩大賽上獲獎(jiǎng)的確是出乎我意料的。港真,沒(méi)吃過(guò)他家的餛飩耶,只知道他們家的小餛飩很多,有30只呢,而且門(mén)口還會(huì)賣(mài)各式的包子。

其實(shí),他家的生煎也相當(dāng)不錯(cuò),還有河蝦仁,糯米藕和櫻桃肉……

地址:觀后街牛角浜48號(hào),近玄妙觀

人均:55


4、鼎盛鮮-薺菜餛飩

來(lái)鼎盛鮮吃餛飩的,也大多是老蘇州人,如果在閑適的周末,來(lái)鳳凰街逛逛,又不太想去人很多的熙盛源,倒是可以來(lái)這兒適意地吃碗薺菜餛飩。

薺菜雖十分普通,皮也略厚,但就是這碗普通的餛飩贏得食客的好評(píng)。薺菜的鮮香混合著肉緊實(shí)的質(zhì)感,外加皮子的爽滑口感,一碗下肚,哎呀,好舒暢。

忘了說(shuō),他們家啊,還有一個(gè)特別有名的餃子,叫燙(湯)面餃。模樣精致,湯汁豐盈,吃的時(shí)候可得小心了。

地址:鳳凰街63號(hào)友誼菜場(chǎng)門(mén)口

人均:15


5、唐客-薺菜餛飩

很傳統(tǒng)的蘇州小吃店,就是那種你走在路上,突然覺(jué)得餓了,想找個(gè)地方坐坐,吃點(diǎn)小點(diǎn)心的那種店。很多人被它吸引是因?yàn)樗业乃厣濉?/p>

說(shuō)起他家的餛飩,那就是那碗薺菜餛飩了。依舊是長(zhǎng)著普通的臉,滿臉無(wú)辜地看著它的食客,一大碗特別干凈,絲毫看不到任何的油膩。就喜歡這種素凈的“臉”了。

地址:人民路226號(hào)-228號(hào)

人均:12


6、綠楊餛飩-三鮮餛飩

說(shuō)實(shí)話,綠楊真的不是以前的味道了,可能被一些分店給做壞了吧。但是它也算是蘇州很老牌的餛飩店了,打拼到現(xiàn)在,著實(shí)也有老牌的原因吧。印象很深的是他家超大的小籠。

綠楊的招牌必是三鮮餛飩。10塊錢(qián)滿滿一碗,點(diǎn)綴了綠楊特色的三絲:雞絲、豆腐絲和蛋皮絲。湯里面漂著蔥花,如果嫌雞絲少了可以向阿姨要。只不過(guò)偶爾也會(huì)吃到餛飩餡全是肉,皮也略厚。

地址:臨頓路239號(hào)

人均:13


7、楊永記-蝦仁鮮肉

無(wú)功無(wú)過(guò)的一家店,說(shuō)實(shí)話人氣不是很好,可能味道不是很對(duì)蘇州人的胃口,加上價(jià)格是的確貴了點(diǎn)。

地址: 顏家巷46號(hào)

人均:15


8、大阿二-蝦肉大餛飩

一聽(tīng)大阿二,第一反應(yīng)當(dāng)然是生煎啊,在蘇州特別得有名,又處在山塘街,總是人山人海的。

當(dāng)然,除了好吃的生煎,還有鮮肉大餛飩,要吃純鮮肉的,食肉動(dòng)物可以來(lái)這家嘗嘗,餛飩皮很薄,隱隱約約可以看到里面大塊的肉圓子。

地址:石路山塘街42號(hào)

人均:12


9、陸長(zhǎng)興-鮮肉大餛飩

上周末又“跋山涉水”地去陸爺爺家吃爆魚(yú)面了。沒(méi)想到還是被眾人“懵”了一眼,只怪我把爆魚(yú)(鮑魚(yú))喊得太響。

不過(guò)他家除了好吃的面條,還有餛飩哦,小餛飩,大餛飩,果然有面的地方就有餛飩。

地址:吳中東路154號(hào),葑門(mén)路安利橋496號(hào)

人均:10


10、蒙莎咖啡-薺菜鮮肉大餛飩

等一下,這不是咖啡廳嗎?不是吃披薩,雞翅牛排,再喝杯咖啡的地方嗎?怎么還有餛飩……

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