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云南十大老字號(hào)美食 云南老字號(hào)餐廳有哪些 特色云南小吃

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說(shuō)到云南的老字號(hào)美食，相信資深吃貨一定如數(shù)家珍。云南很多老牌美食，伴隨著好多云南人成長(zhǎng)！那么，你知道云南最有特色的老字號(hào)美食有哪些嗎？本文為大家介紹了云南十大老字號(hào)美食，分別是吉慶祥、冠生園、桂美軒、建新園、月中桂、向陽(yáng)食品、紅塔食品、端仕小鍋、陳老燕風(fēng)味涼卷粉、學(xué)成飯店，一起來(lái)了解一下吧！
云南十大老字號(hào)美食

云南十大老字號(hào)美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”名單，參考中華老字號(hào)、云南老字號(hào)、昆明老字號(hào)、百年老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)（截至2019年），并通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái) （口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書(shū)、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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云南十大老字號(hào)美食
“吉慶祥”創(chuàng)建于1907年，是首批“中華老字號(hào)”。公私合營(yíng)時(shí)，吉慶祥合并了“合香樓”、“桂香樓”、“瑞興祥”等十八家食品店、鋪，而成為具有一定規(guī)模的“吉慶祥糕餅廠”。其主要生產(chǎn)各式中西式糕點(diǎn)、滇式糕點(diǎn)、標(biāo)花蛋糕等等。有十個(gè)產(chǎn)品榮獲“國(guó)內(nèi)貿(mào)易部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)。云腿月餅自八二年以來(lái)連續(xù)20余年保持“商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)。2002年榮獲全國(guó)“放心月金牌企業(yè)”稱號(hào)，是云南省名牌戰(zhàn)略中食品行業(yè)唯一榮獲名牌產(chǎn)品稱號(hào)的企業(yè)。 【 詳細(xì)>>】
地址：云南省昆明市螺峰街24 號(hào)
昆明冠生園食品有限公司是中國(guó)民族工業(yè)的名牌老字號(hào)企業(yè)。昆明冠生園“梅花牌”商標(biāo)是國(guó)家商務(wù)部2006年首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)。公司生產(chǎn)的各式糕點(diǎn)、月餅、粽子先后多次榮獲“中國(guó)馳名品牌”、“中國(guó)著名品牌”、“中國(guó)名餅”、“優(yōu)質(zhì)月餅”、“優(yōu)質(zhì)粽子”等稱號(hào)，“云腿月餅”從2003年至2007年連續(xù)榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“中國(guó)名餅”稱號(hào)?！棒兆印碑a(chǎn)品在第二屆、第三屆中國(guó)“粽子文化節(jié)”的全國(guó)評(píng)比中榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】
地址：云南省昆明市
昆明老字號(hào)糕點(diǎn)作坊“桂美軒”創(chuàng)建于1936年。其產(chǎn)品工藝精湛、配料考究，質(zhì)量上乘、風(fēng)味獨(dú)特，享譽(yù)四方。其中云腿月餅、鮮花餅、重油蛋糕、芙蓉糕、面筋灑淇瑪?shù)?0多個(gè)產(chǎn)品榮獲部、省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。桂美軒榮獲“云南省一級(jí)先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)。2006年被商務(wù)部授予首批“中華老字號(hào)”稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】
建新園于1906年建立，原名三合春。建新園是至今云南經(jīng)營(yíng)過(guò)橋米線市場(chǎng)上最正宗的一家，其獨(dú)特的風(fēng)味，吸引著中外眾多食客，被譽(yù)為寶善街“第一金字店”。1996年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予四喜涼食為“中華名小吃”；2000年中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予湯雞米線、脆旺米線為“中國(guó)名點(diǎn)”；2001年12月中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華餐飲名店”。 【 詳細(xì)>>】
地址：云南省昆明市南屏片區(qū)寶善街（中國(guó)民生銀行對(duì)面）
云南昭通市月中桂糕點(diǎn)廠創(chuàng)辦于1925年，該廠是一個(gè)以生產(chǎn)綠豆糕、黑芝麻糕、各式月餅等產(chǎn)品的食品工業(yè)企業(yè)。昭通綠豆糕是昭通市月中桂糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品。該廠對(duì)綠豆糕的生產(chǎn)，自清代以來(lái)已有近百年的歷史。代代相傳，憑著自己精湛的技藝而精心制作的綠豆糕，素以色、香、味見(jiàn)稱而著名于世。2006年被商務(wù)部授予首批“中華老字號(hào)”稱號(hào)。 【 詳細(xì)>>】
6、向陽(yáng)食品
昆明市向陽(yáng)食品有限責(zé)任公司是老昆明四大糕點(diǎn)廠之一。于1954年11月，由“林盛祥、福順祥、吉美軒、正和祥、芝蘭軒、天運(yùn)樓”等八家糕點(diǎn)、糖果廠坊25人組成，是一個(gè)從事生產(chǎn)中、西式糕點(diǎn)、月餅、餅干、面包為主的企業(yè)。品種近二百種，尤其以“滇式”名特糕點(diǎn)著稱。2012年被云南省商務(wù)廳認(rèn)定首批“云南老字號(hào)”，昆明市商務(wù)局認(rèn)定首批“昆明老字號(hào)”。
7、紅塔食品
云南紅塔食品有限責(zé)任公司，前身為始建于1956年的國(guó)營(yíng)玉溪市食品廠。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括糖果、糕點(diǎn)、餅干等的制造、銷售。公司先后獲“商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“省一級(jí)先進(jìn)企業(yè)”、“月餅金獎(jiǎng)”、“中華國(guó)餅”、“A級(jí)衛(wèi)生單位”、“云南省著名商標(biāo)”、“玉溪市知名商標(biāo)”等榮譽(yù)。2011年被云南省商務(wù)廳認(rèn)定為首批“云南老字號(hào)”。
8、端仕小鍋
端仕小鍋是有名的“云南老字號(hào)”。端仕小鍋?zhàn)畛雒牟皇切″伱拙€，而是鹵餌絲。店里的餌絲不含任何添加劑，手工切的餌絲有毛口，能夠吸收透作料的精華，因此格外美味。店里的端仕小鍋鹵餌塊，也是云南名小吃，百年來(lái)，名聲享譽(yù)中外。1997年，“端仕小鍋鹵餌塊”被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)，期間各種獎(jiǎng)項(xiàng)不斷。
地址：云南省昆明市
9、陳老燕風(fēng)味涼卷粉
陳老燕風(fēng)味涼卷粉是是第二批“昆明老字號(hào)”。它家的涼卷粉“夠味、夠真、夠放心”，一道美食不需要刻意的精心包裝與夸大宣傳，從它家的一碗卷粉制作流程：精良的選料、不含任何添加劑、祖?zhèn)髅刂漆u油、數(shù)十種調(diào)味料中可以看出態(tài)度美食、重德厚信是這近百年來(lái)的經(jīng)營(yíng)之道。2013年云南省烹飪協(xié)會(huì)授予其“云南名小吃”稱號(hào)。
10、學(xué)成飯店
學(xué)成飯店始建于清朝光緒年間，由一位名叫劉文的書(shū)童創(chuàng)辦。飯店選用素有“滇中糧倉(cāng)”美譽(yù)的宜良當(dāng)?shù)厥萑庑偷穆轼啚槭巢?，綠色生態(tài)。宜良燒鴨通過(guò)用蜂蜜上色，松針扭成的松毛結(jié)做燃料暗火燜爐燒制。因此燒鴨味美獨(dú)特、香脆酥嫩、食而不膩，燒鴨店顧客如云。學(xué)成飯店先后被評(píng)為“中華特色美食名店”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)餐飲十佳放心企業(yè)”、“云南省著名商標(biāo)”、“云南特色餐飲名店”、“云南餐飲五十強(qiáng)企業(yè)”。
地址：云南省昆明市
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