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河北十大老字號(hào)美食餐館 河北中華老字號(hào)餐廳 不可錯(cuò)過的河北百年老店

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導(dǎo)語
自古燕趙美食譽(yù)中華，截止至2019年末，河北省共有46家“河北老字號(hào)”，那么，被認(rèn)定為“河北老字號(hào)”美食餐廳有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了河北十大老字號(hào)餐館，包含了張家口朝陽樓飯莊、唐山鴻宴飯莊、石家莊中和軒飯莊、邯鄲一簍油水餃館、秦皇島趙家館等河北中華老字號(hào)餐廳，還包含了石家莊燕風(fēng)樓、辛集宴樂園、石家莊一品渝香等河北老字號(hào)餐館，以及河間老瀛洲飯店、滄州申家雞煲老店等河北百年老字號(hào)飯店，一起來看看吧。
河北十大老字號(hào)餐館
  • 01
    張家口朝陽樓飯莊
    02
    唐山鴻宴飯莊
    03
    石家莊中和軒飯莊
    04
    邯鄲一簍油水餃館
    05
    昌黎趙家館
    06
    河間老瀛洲飯店
    07
    石家莊燕風(fēng)樓
    08
    滄州申家雞煲老店
    09
    辛集宴樂園
    10
    石家莊那一客2168香辣蝦

河北十大老字號(hào)美食排行榜是MAIGOO小編主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部(已撤銷)授予的“中華老字號(hào)”以及河北省商務(wù)廳授予的“河北老字號(hào)”的名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“河北餐飲名店”、“百年老店”等榮譽(yù)稱號(hào)，參考比較餐廳的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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河北十大老字號(hào)餐館
1、張家口朝陽樓飯莊
1619年百年中華老字號(hào)
宣化古城里的“朝陽樓飯莊”，始建于明朝末年（1619年），原名玉成園，距今已有400余年歷史，歷經(jīng)明清兩朝，形成了自己獨(dú)具特色的伊斯蘭風(fēng)味佳肴，名揚(yáng)張宣大地，2011年被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，是河北歷史最悠久的中華老字號(hào)清真飯店。這里不光受到本地人的鐘愛，連很多外地的游客也都是慕名而來。朝陽樓飯莊主打傳統(tǒng)的清真菜肴、小吃，其招牌美食涮鍋享譽(yù)京西，馳名全國(guó)，選用的當(dāng)年羔羊，肉質(zhì)鮮嫩綿香。清真醬牛肉色澤醬紅、油潤(rùn)光亮，紅燒牛尾魚色澤金紅、見咸鮮醇厚、軟爛不噻，扒羊肉條成菜色澤金黃、汁明芡...亮、肉軟爛而濃香。還有門丁、糖麻葉、糖麻餅、它似蜜、糖醋焦溜、烤全羊、烤肉、甜咸酥餅等各種風(fēng)味的食品。 【展開全部】
地址：河北省張家口市宣化區(qū)牌樓西街1號(hào)(總店)
2、唐山鴻宴飯莊
唐山鴻宴飯莊創(chuàng)建于1937年，至今已有八十多年歷史，在唐山可謂家喻戶曉，“游唐山，吃鴻宴”已成為廣泛流傳的一句現(xiàn)代民謠，2006年被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”，是河北唐山著名的中華老字號(hào)飯店。鴻宴飯莊主打河北冀菜冀東沿海飲食風(fēng)格，是冀東沿海飲食文化的代表、國(guó)家特級(jí)酒家，招牌美食是煨肘子，是河北唐山傳統(tǒng)特色名菜，被譽(yù)為“中華百年老菜”，入選“中國(guó)菜”河北十大名菜，還有醬汁瓦塊魚、官燒目魚、雞汁廣肚、熘魚片、鍋塌西紅柿、蟹黃雞茸菜心、熘腰花、芙蓉雞片、蟹黃雞茸菜心、棋子燒餅、蜜汁麻葉等菜點(diǎn)...品種，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為中國(guó)名菜14道，中華老字號(hào)百年名菜2道，中華名小吃3種，河北名菜名點(diǎn)13道。 【展開全部】
地址：河北省唐山市路南區(qū)建設(shè)南路南湖休閑美食廣場(chǎng)5-101(總店)
3、石家莊中和軒飯莊
1920年百年中華老字號(hào)
中和軒飯莊始建于1920年，有著近百年的歷史，是省會(huì)一家規(guī)模較大、檔次較高、具有本地特色的清真飯店，在石家莊有7家自營(yíng)店，2011年中和軒飯莊榮獲國(guó)家商務(wù)部“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)，是河北石家莊一家著名的百年中華老字號(hào)餐館。中和軒蒸餃，是招牌美食，皮薄餡大，吃時(shí)帶漿，清香不膩，無膻味，回味醇厚，1997年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為“中華名小吃”。中和軒飯莊挖掘創(chuàng)新了傳統(tǒng)清真菜、新派清真菜等國(guó)家級(jí)金牌大菜，如紅燒牛尾、芫保散丹、熏羊排、中和軒牛排等，并研發(fā)出牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列...20余個(gè)品種，備受顧客青睞。外賣窗口的燒餅一定不要錯(cuò)過，每一種燒餅都很有吃頭。 【展開全部】
地址：河北省石家莊市中山東路300號(hào)(總店)
4、邯鄲一簍油水餃館
邯鄲一簍油水餃?zhǔn)紕?chuàng)于1937年，被冠以趙國(guó)風(fēng)味小吃，先后被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、國(guó)家商務(wù)部評(píng)定為中華老字號(hào)，是河北邯鄲著名的中華老字號(hào)小吃店，在邯鄲有幾十家分店。招牌美食是一簍油水餃，是邯鄲名小吃，并榮獲中華金鼎，河北省名小吃等名譽(yù)稱號(hào)，其之所以如此美味，是因?yàn)樵谶x料上十分講究，堅(jiān)持用當(dāng)天宰殺的肉，配上小磨麻油和上等調(diào)味品，精心制餡、包制，成熟后汁包餡，吃時(shí)流油，所以稱為一簍油水餃。一簍油水餃成為了邯鄲這座城市的美食名片，來邯鄲旅游的同時(shí)，一定要品嘗這家屬于邯鄲當(dāng)?shù)貧v史味道的美食。
地址：河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)叢臺(tái)路32號(hào)(總店)
5、昌黎趙家館
昌黎趙家館始創(chuàng)于1921年，至今已有近百年的歷史，主要以經(jīng)營(yíng)圓籠蒸餃為主，在冀東、京津、東北一帶，享有盛譽(yù)，號(hào)稱京東第一家，2011年被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，是河北秦皇島著名的百年中華老字號(hào)小吃店。昌黎趙家館的餃子分兩大類，圓蘢蒸餃和速凍水餃，其中以海鮮蒸餃聞名，招牌美食是趙家館餃子，入選“首屆中國(guó)金牌旅游小吃”，被評(píng)定為秦皇島地方特色旅游名吃，以皮薄、餡大、餡散，海鮮味兒突出，咸淡適口，老少皆宜，鮮亮水靈，香而不膩，熱著吃更好。2008年趙家館面點(diǎn)技藝被評(píng)為河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)...。 【展開全部】
地址：河北省秦皇島市昌黎縣鼓樓東街84號(hào)
6、河間老瀛洲飯店
百年河北老字號(hào)
老瀛洲飯店又叫瀛洲飯莊，始建于清光緒年間，由河間西關(guān)張氏財(cái)主所開，首創(chuàng)的河間包肉、合菜、炒餅，清香四溢，香而不膩，名滿河間府及京津地區(qū)，于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”，是河間一家著名的百年河北老字號(hào)飯店。老瀛洲飯店招牌美食是其首創(chuàng)的“紅扒深海魚頭”，成為老瀛洲的特色菜之一，在顧客中享有很高的聲譽(yù)。傳承百年的招牌菜——河間包肉，晶瑩的肉片透著誘人的光澤，配以青蔥點(diǎn)綴其間。夾起一塊肉片，鮮嫩細(xì)膩，十分開胃。還有驢肉火燒、大火燒夾驢肉、河間名吃手工片粉、花雕煨驢肉、金絲驢膠、魚頭佛跳墻、...羅圈燒餅等，特色美食品類眾多，樣樣都勾人口水，挑戰(zhàn)味蕾。 【展開全部】
地址：河北省滄州市河間市書院北街
7、石家莊燕風(fēng)樓
河北老字號(hào)
石家莊燕風(fēng)樓始建于20世紀(jì)70年代，1983年由溥杰老先生親筆題寫"燕風(fēng)樓"字樣，歷史悠久，主要經(jīng)營(yíng)北京烤鴨、北京菜肴，2018年，被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”，是河北石家莊著名的老字號(hào)餐廳。北京烤鴨、燕風(fēng)紅腸、燕風(fēng)面點(diǎn)、燕風(fēng)包子是燕風(fēng)樓四大招牌美食，其中，“遠(yuǎn)近聞名”的燕風(fēng)包子非常好吃，要想吃就得早來排隊(duì)，每天買包子的顧客絡(luò)繹不絕。除了這些，燕風(fēng)樓海參扒鹿肉、烹蝦球、椒油莼菜、熘腰花等特色菜。燕風(fēng)樓被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中華餐飲名店"、國(guó)家特技酒家等榮譽(yù)稱號(hào)。
地址：河北省石家莊市長(zhǎng)安區(qū)建設(shè)北大街19號(hào)(總店)
8、滄州申家雞煲老店
百年河北老字號(hào)
滄州申家雞煲老店始創(chuàng)于清同治年間，因無水燉雞享譽(yù)一時(shí)，至今已有250多年歷史，于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”，是滄州著名的河北老字號(hào)餐廳，在滄州有多家分店，看似其貌不揚(yáng)的小飯店，每家卻都有著火爆的人氣，尤其是到了夏天的夜晚，大大小小的桌椅板凳整齊地在便道鋪開，食客眾多好不熱鬧。申家雞煲老店招牌美食是燉雞，由于做工精細(xì)，配料獨(dú)特，火候考究，成為當(dāng)?shù)氐囊坏烂朗场Ｆ錈蹼u制作工藝添加了多味中藥材和養(yǎng)生佳品，不用水也不用油，就用干鍋制作，做的是醬香味，口感更加細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，2015年入...選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。申家雞煲老店先后獲得河北省冀字號(hào)老店、冀字號(hào)名菜、冀字號(hào)名吃、冀字號(hào)名店等稱號(hào)。 【展開全部】
地址：河北省滄州市青縣北環(huán)中路27號(hào)附近(總店)
9、辛集宴樂園
河北老字號(hào)
辛集宴樂園創(chuàng)立至今已有三十多年歷史，于2017年被河北省評(píng)為第一批“河北老字號(hào)”，是河北石家莊著名的老字號(hào)餐館。宴樂園主打辛集的傳統(tǒng)美食文化，集傳承菜、魯菜、川湘菜、新派養(yǎng)生菜美食之精華，傳統(tǒng)菜有八寶羅漢肚、金毛獅子魚、爆三樣、鍋包肘子、冀菜御品獅子頭等，還有鍋塌豆腐、炸羊尾、過油肉、鮮花椒蒸魚等其他特色菜，還有宴樂園小籠包、干炸丸子、黃韭肉丁餃子、咸食等特色小吃，其中，宴樂園黃韭肉丁餃子為辛集一絕，它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的新鮮黃韭和煮熟的帶皮五花肉切成肉丁為主料，拌以熟植物油、香油等調(diào)制成餡，以精細(xì)面粉...和面制薄皮包成餃子，煮熟蘸香油醋吃，味道極佳。MaiGoo美食小編溫馨提示：熏豬雜為下酒菜品或夾入燒餅大口咀嚼，絕為人間美味佳肴。 【展開全部】
地址：河北省石家莊辛集市興華路南段11號(hào)宴樂園商業(yè)中心4樓
10、石家莊那一客2168香辣蝦
河北老字號(hào)
石家莊2168香辣蝦成立于2004年，于2018年被河北省評(píng)為第二批“河北老字號(hào)”，在石家莊有多家分店，是一家以經(jīng)營(yíng)香辣蝦為專營(yíng)菜品的餐飲連鎖餐廳，也是河北石家莊著名的老字號(hào)餐廳。招牌美食是香辣蝦，吸引無數(shù)食客打卡，maigoo美食小編一直很喜歡吃香辣蝦，酥脆香辣的感覺想起來就垂涎欲滴。2168香辣蝦品種齊全，口味純正。吃完蝦后還可以涮菜，量也給的很足，完全不用擔(dān)心吃不飽。如果周末、節(jié)假日想去2168香辣蝦的話，要提前預(yù)訂位子哦！
地址：河北省石家莊市橋西區(qū)大經(jīng)街五區(qū)一號(hào)
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