亳菊產(chǎn)于安徽亳州，亳菊花是藥用菊科植物，陰干入藥，在諸多產(chǎn)地所產(chǎn)的藥用菊花中，被公認為地道藥材的為亳菊、滁菊、貢菊和杭菊，據(jù)《中華大辭典》載：“白菊主產(chǎn)安徽亳縣，稱亳菊，品質(zhì)最佳”。亳菊呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇狀，以疏風散熱、解暑明目見長。夏季還可將亳菊與大米一起煮成粥，可預防中暑。 【 詳細>>】

含山縣位于江淮之間，素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱，水稻種植歷史久遠，土壤肥沃、水庫資源豐富。“含山大米”原產(chǎn)地緊靠太湖山國家森林公園，轄全國生態(tài)鎮(zhèn)——陶廠鎮(zhèn)、運漕省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和大漁灘濕地，群山環(huán)抱，丘圩交錯，森林覆蓋率達40%，裕溪河、牛屯河穿境而過，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米提供得天獨厚的自然條件。大米蒸煮后口感醇香，光澤度好， 柔軟爽滑，軟而不粘；冷飯具有軟韌性，色澤如常，不回生。 【 詳細>>】

芹芽，是由廬江縣白湖鎮(zhèn)金壩村農(nóng)民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態(tài)優(yōu)勢，在傳統(tǒng)蔬菜水芹的種植過程中改良品種，創(chuàng)新工藝，經(jīng)多年努力培育而成的特色蔬菜，它潔白如玉，鮮嫩清香，營養(yǎng)豐富，風味獨特，屬無污染、無公害的食品，并具有清熱解毒、降壓消腫等功效，可用于炒、燙、涼拌等，所以備受消費者青睞，2000年6月當?shù)厣a(chǎn)的芹芽獲國家農(nóng)業(yè)部綠色食品證書，產(chǎn)品命名為金壩牌芹芽。 【 詳細>>】

中垾番茄是安徽省合肥市巢湖市中垾鎮(zhèn)的特產(chǎn)。巢湖中垾鎮(zhèn)位于巢湖北岸，河汊縱橫，用水極為方便，圩田肥沃，一年四季分明，全年有太陽光照時間達兩百多天，年平均氣溫16攝氏度，再加上離合肥市區(qū)近，交通方便，特別適合種植大棚蔬菜和瓜果。中垾番茄種植歷史悠久，上世紀90年代起建立了羅巷番茄生產(chǎn)基地，因其色澤美、果形勻、口感純、品質(zhì)優(yōu)而暢銷合肥等周邊城市。中垾番茄為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 【 詳細>>】

績溪山核桃屬胡桃科山核桃屬，為落葉喬木，俗稱小胡桃、小核桃。生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，由灰?guī)r風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁巖等土壤，這些土壤透水性強、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。由于其對土壤條件的要求十分苛刻，故外地多次引種未能成功。主要分布于皖浙邊界的天目山區(qū)、績溪、寧國等，屬于稀特產(chǎn)品。 【 詳細>>】

金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地，境內(nèi)野生獼猴桃分布面積在20萬畝以上。2012年共收購加工野生獼猴桃果實38萬公斤。2014年8月22日，金寨縣第一家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社—金寨金果鄉(xiāng)獼猴桃農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社成立，標志著金寨獼猴桃從此步入了一個新的階段。 【 詳細>>】

績溪燕筍干是安徽省宣城市績溪縣的特產(chǎn)?？兿h境內(nèi)氣候濕潤，降水充沛，山清水秀，筍鐘山水之靈脆嫩鮮美。績溪燕筍干（又名綠筍），具有千年以上的歷史淵源，素有“蔬菜之王”之稱。產(chǎn)于國際綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國家級生態(tài)建設示范縣——績溪縣境內(nèi)的中、低山的燕竹林之中，從不施肥打藥，是一種絕無污染的綠色有機食品。 【 詳細>>】

花香藕又名廬江花香藕，因其在荷花開時便能采摘而得名。嫩、甜、香、脆是它的特色。它產(chǎn)于安徽省合肥市廬江縣，為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。廬江縣是安徽省合肥市下轄縣，是周瑜故里、溫泉之鄉(xiāng)、礦業(yè)大縣。隋置廬江縣。縣轄境東至江，南至潛山，西至龍舒，北至鵲渚（今三河），凡數(shù)百里。具有降糖降脂益腸道、抗衰防癌補維C、補血益神助消化、穩(wěn)定心率降血壓、補充維K防出血等營養(yǎng)價值。 【 詳細>>】

龍叢源地區(qū)是中國野生黃精之鄉(xiāng)，以盛產(chǎn)野生黃精而著稱。龍叢源黃精產(chǎn)地主要位于安徽省宣城市績溪縣板橋頭鄉(xiāng)，林下黃精種植面積達2500余畝，且規(guī)模日益壯大，2020年板橋頭鄉(xiāng)還榮獲了安徽省“十大皖藥”產(chǎn)業(yè)示范基地稱號。龍叢源地區(qū)因優(yōu)良的地形氣候條件和原生態(tài)的自然環(huán)境，孕育了龍叢源野生黃精獨特的品質(zhì)。龍叢源黃精屬于大黃精，根莖是黃精類中最為粗大的，質(zhì)量佳，多種功效性化合物的含量明顯高于一般黃精，因而有一兩黃精一兩金，千金難買野黃精的美譽。 【 詳細>>】

白芷，多年生高大草本，高1-2.5米，根圓柱形，莖基部徑2-5厘米，基生葉一回羽狀分裂，復傘形花序頂生或側生，果實長圓形至卵圓形。白芷的根可以入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能，主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、赤白帶下、痛癤腫毒等癥，亦可作香料。一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。 【 詳細>>】