陜西美食博采各地之精華，兼收民族飲食之風(fēng)味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風(fēng)味各異而著稱，那么陜西著名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了陜西十大名小吃，有肉夾饃、牛羊肉泡饃、臊子面、岐山搟面皮、biangbiang面等陜西小吃被評為“中國地域十大名小吃”，還有金線油塔、葫蘆頭、鍋盔、陜西饸饹、千層油酥餅等陜西特色小吃被評為“陜西十大名小吃”，一起來看看吧。

葫蘆雞是什么雞？葫蘆雞是陜西省西安市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，始于唐代，葫蘆雞讀起來和“囫圇雞”相似，意為一整只雞。制作一道葫蘆雞需要經(jīng)過清煮、蒸籠、油炸三道工序，上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食，具有色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫的特點，深受食客的喜愛。下面，和小編一起來看看葫蘆雞怎么做吧！

陜西省南北狹長，地域、氣候類型多樣，縱跨北亞熱帶、暖溫帶、中溫帶三個氣候帶，土地資源肥沃，使這里物產(chǎn)豐富，那么陜西特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編為你整理了陜西特產(chǎn)大全，有陜北剪紙、關(guān)中皮影、西安藍(lán)田玉、鳳翔泥塑、耀州瓷器等陜西著名工藝品特產(chǎn)，有陜北紅棗、洛川蘋果、臨潼石榴、周至獼猴桃等陜西著名水果特產(chǎn)，有柞水黑木耳、商洛香菇、韓城花椒等陜西特色農(nóng)產(chǎn)品，有漢中仙毫、紫陽富硒茶、商南泉茗、涇陽茯茶等陜西名茶，也有西鳳酒、太白酒、黃桂稠酒等陜西特產(chǎn)名酒，一起來看看陜西土特產(chǎn)吧。