欧美日本免费一区二区三区,中文字幕丰满乱孑伦无码专区,免费a级毛片无码鲁大师,亚洲久悠悠色悠在线播放

★★★

張家界十大名菜 張家界特色菜有哪些 張家界經(jīng)典名菜你吃過(guò)幾道？

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員403號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語(yǔ)
張家界，由于地處湘西山區(qū)，這里的餐飲與傳統(tǒng)湘菜相比，更多了煙熏、火炕、麻辣等農(nóng)家鄉(xiāng)土風(fēng)味，土家人還特別鐘愛(ài)臘、酸、腌制各種山野菜食。那么，張家界名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了張家界十大名菜，有張家界三下鍋、張家界打鼓皮、巖耳燉土雞、張家界土家扣肉、團(tuán)年菜、土家粉蒸肉、張家界土家合渣、土家血豆腐等張家界著名特色菜，其中，土家三下鍋?zhàn)鳛閺埣医绱聿藰s登“湖南14市州故鄉(xiāng)菜之首”，被稱為湖南張家界的“招牌菜”，一起來(lái)看看吧。
張家界十大名菜
  • 01
    張家界三下鍋
    02
    張家界打鼓皮
    03
    巖耳燉土雞
    04
    張家界土家扣肉
    05
    團(tuán)年菜
    06
    土家粉蒸肉
    07
    張家界土家合渣
    08
    土家血豆腐
    09
    酸酢魚(yú)
    10
    葛根粉炒臘肉

張家界十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)張家界地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考湖南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國(guó)菜"湖南十大經(jīng)典名菜名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

張家界十大名菜
1、張家界三下鍋
張家界三下鍋，又名土家三下鍋，是張家界土家族經(jīng)典代表菜，在2009年作為張家界代表菜榮登“湖南14市州故鄉(xiāng)菜之首”，被稱為湖南張家界的“招牌菜”，也是張家界必吃的特色美食之一。張家界三下鍋創(chuàng)制于明嘉靖年間，是張家界傳統(tǒng)名菜，傳統(tǒng)的三下鍋是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮。如今，張家界三下鍋食材更加豐富廣泛，多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣。當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的搭配為肥腸、豬頭肉和臘肉；或脆肚、鮮豬肉和竹筍；或臘豬腳、蘿卜干和海帶等菜式。三下鍋的吃法也有了干鍋與湯鍋之分，干鍋無(wú)湯，麻...辣味重。 【展開(kāi)全部】
2、張家界打鼓皮
打鼓皮是張家界一道特色菜，起源于張家界永定區(qū)火車北站，采用牛腩和牛骨縫肉來(lái)烹制而成，俗稱打骨皮，也是MAIgoo小編推薦的張家界必吃的一道特色美食。打鼓皮是以牛肉筋作為主要原料，是火鍋的主要食材，此菜顏色美觀，上桌就能聞到香味，吃起來(lái)軟而脆，而且越燉越脆，備受人們的喜愛(ài)。
3、巖耳燉土雞
巖耳燉土雞是張家界一道著名的特色菜品，主要是以巖耳、土雞等作為主要原料，經(jīng)多道工序制作而成的，成品色澤淡黃，有著一股讓人無(wú)法抗拒的香味，喝起來(lái)那味道是真的絕了。巖耳燉土雞具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，曾是土司進(jìn)貢給皇上的御菜，如今成為張家界必吃的特色美食之一。
4、張家界土家扣肉
張家界土家扣肉是張家界土家人待客的一道主菜，一般只有在當(dāng)?shù)氐娜宿k酒席或大型活動(dòng)的時(shí)候才會(huì)上用作主菜，也是張家界土家十大碗中經(jīng)典代表菜之一。土家扣肉的做法均采用五花豬肉，經(jīng)過(guò)煮、炸、炸、蒸等多道工藝制成，上席時(shí)肉的下面一般都會(huì)用干咸菜鋪底。雖說(shuō)是肥肉制成，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩口，味道極其鮮嫩。土家扣肉也是張家界必吃的特色美食之一，在張家界一般餐館及酒店都有這道菜。
5、團(tuán)年菜
團(tuán)年菜，又稱合菜，是張家界土家人的一道傳統(tǒng)名菜，此菜有象征五谷豐登、合家團(tuán)聚之意，在土家族過(guò)年時(shí)必不可少的一道菜，也是張家界著名的宴席菜。團(tuán)年菜是將蘿卜、豆腐、白菜、火蔥、豬肉等混合一起熬煮而成，味道鮮香，誘人食欲。
6、土家粉蒸肉
土家粉蒸肉是湖南省張家界土家族的一道傳統(tǒng)名菜，是土家十大碗的經(jīng)典代表菜之一，每逢臘月，土家人大多殺了自家喂養(yǎng)的年豬，最吸引人的莫過(guò)于殺年豬后家家都要做蒸肉吃，也是張家界一道著名的家常菜。土家粉蒸肉選用五花肉、玉米面、蒸肉粉以及其他輔料等，其做法是將肉洗凈之后切成片狀，放入盤中，再準(zhǔn)備一些姜片、蔥段、生抽、雞精、白糖、料酒等輔料放在肉中，用手抓拌均勻，之后腌制半小時(shí)；最后將肉放入鍋中，中小火蒸一小時(shí)以上即可。土家粉蒸肉是張家界的一道特色美食，許多來(lái)這里玩耍的游客都會(huì)選擇來(lái)吃這道美食。
7、張家界土家合渣
土家合渣是湖南省張家界土家族特有的家常菜，土家人也把它叫作“懶豆腐”，此菜吃起來(lái)清淡，味道很特別，但是卻帶有種乳香味，很多人都是百吃不厭，也是張家界著名的特色菜之一。土家合渣的制作比較簡(jiǎn)單，其做法是將黃豆用水泡脹后，在石磨上一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地磨成豆?jié){，再將豆?jié){兌水放進(jìn)鍋，架火煮開(kāi)，然后放進(jìn)切好的菜絲，又煮開(kāi)，就制成了一鍋乳白帶綠的合渣。
8、土家血豆腐
土家血豆腐，即臘血豆腐，是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，煙熏烤成臘黃即可，是張家界土家人常吃的一道特色菜。張家界土家血豆腐既有臘肉的熏香味，又有豬血的原味和豆腐的豆香味，吃起來(lái)，耐嚼味香，十分過(guò)癮，是張家界一道下酒的美味佳肴。
9、酸酢魚(yú)
酸酢魚(yú)是張家界土家族、苗族同胞中的一道特色菜，是獨(dú)具地方風(fēng)味的美味佳肴。酸酢魚(yú)是以新鮮的小魚(yú)為食材，破肚洗凈，裹上米粉，放進(jìn)菜壇進(jìn)行腌制，待有酸味以后再挖出來(lái)以茶油或其他植物油炸制，炸制成功后，不僅色澤金黃，味道又酸又香，十分可口?！八狨◆~(yú)”因?yàn)樵诓藟镩L(zhǎng)時(shí)間腌制，且經(jīng)過(guò)食鹽浸漬魚(yú)已酢熟，故可以從壇內(nèi)取出來(lái)吃。酸酢魚(yú)是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族同胞待客的名菜，主人家平常都舍不得吃，非客至不食。
10、葛根粉炒臘肉
葛根粉炒臘肉是湖南省張家界一道特色菜，主要選用張家界三寶之一的葛根粉和土家臘肉制作而成，也是Maigoo美食小編推薦張家界必吃的特色美食之一。葛根粉是張家界三寶之一，通常在高過(guò)720米的高山上的柴葛粉才最地道。葛根粉炒臘肉以葛根粉為食材，和張家界土家臘肉一起炒，風(fēng)味獨(dú)特。葛根粉炒臘肉的做法是先將葛根粉調(diào)成糊狀，冷卻后再切成片和臘肉一起爆炒，葛根片將臘肉的油吸去，附上了臘肉的香味，色香味齊全，風(fēng)味獨(dú)特。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
您還未登錄，依《網(wǎng)絡(luò)安全法》相關(guān)要求，請(qǐng)您登錄賬戶后再提交發(fā)布信息。點(diǎn)擊登錄>>如您還未注冊(cè)，可>>，感謝您的理解及支持！
互動(dòng)服務(wù)用戶公約>>
發(fā)表評(píng)論
最新評(píng)論
暫無(wú)評(píng)論
相關(guān)推薦
張家界市公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)名單 張家界市人才服務(wù)機(jī)構(gòu)地址
張家界市的公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)在哪里，分別有哪些？在公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)及人才服務(wù)機(jī)構(gòu)主要方便勞動(dòng)者求職就業(yè)和用人單位招聘用人，勞動(dòng)保障部門提供的公益性就業(yè)服務(wù),包括職業(yè)介紹、職業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)訓(xùn)練、社區(qū)就業(yè)崗位開(kāi)發(fā)服務(wù)和其他有關(guān)就業(yè)服務(wù)內(nèi)容，那么在張家界市的公共就業(yè)人才服務(wù)去哪里辦理呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編通過(guò)各項(xiàng)參考資料整理了全國(guó)人社部門所屬的張家界市公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)名單及張家界市人才服務(wù)機(jī)構(gòu)地址一覽表，給你提供參考，排名不分先后！
張家界市敬老院名單一覽 張家界市敬老院地址 張家界市有哪些敬老院
在張家界市的敬老院名單有多少家？敬老院地址在哪里？很多不了解的用戶會(huì)在網(wǎng)上參考各類的張家界市敬老院數(shù)據(jù)或張家界市敬老院名錄做為參考，那么張家界市出名的敬老院有多少家？下面買購(gòu)網(wǎng)編輯通過(guò)研究了敬老院的各項(xiàng)名單數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)整理出了張家界市敬老院名單名錄。名單僅供參考選擇對(duì)比，僅展示收錄的部分?jǐn)?shù)據(jù)，不作排名依據(jù)，希望能幫到您。
張家界市的車管所在哪里有哪些 張家界市車輛管理所地址一覽表
張家界市的車管所有哪些，分別在哪里？在車管所主要負(fù)責(zé)承辦機(jī)動(dòng)車注冊(cè)、變更、轉(zhuǎn)移、抵押、注銷登記。車管所進(jìn)行機(jī)動(dòng)車駕駛證申請(qǐng)、補(bǔ)領(lǐng)、換領(lǐng)、審驗(yàn)及受理機(jī)動(dòng)車和駕駛員相關(guān)的其他業(yè)務(wù)，那么在張家界市的機(jī)動(dòng)車業(yè)務(wù)及機(jī)動(dòng)車駕駛證去哪里辦理呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編通過(guò)各項(xiàng)參考資料整理了張家界市車管所名單及張家界市車管所地址一覽表，給你提供參考，排名不分先后！
張家界市出入境辦理地點(diǎn)名單地址一覽 張家界市護(hù)照辦證點(diǎn)地址
張家界市的出入境護(hù)照辦證點(diǎn)在哪里，分別有哪些？在出入境護(hù)照辦證點(diǎn)主要負(fù)責(zé)承辦公民因私出國(guó)（境）管理、受理簽發(fā)公民因私事出入境證件、護(hù)照，實(shí)施外國(guó)人來(lái)華停留居留和永久居留的日常管理，簽發(fā)口岸簽證及其他相應(yīng)的證件等出入境業(yè)務(wù)，那么在張家界市的出入境業(yè)務(wù)及護(hù)照證件去哪里辦理呢，下面買購(gòu)網(wǎng)小編通過(guò)各項(xiàng)參考資料整理了張家界市出入境護(hù)照辦證點(diǎn)名單及張家界市出入境護(hù)照辦證點(diǎn)地址一覽表，給你提供參考，排名不分先后！
張家界十大名菜 張家界特色菜有哪些 張家界經(jīng)典名菜你吃過(guò)幾道？
張家界，由于地處湘西山區(qū)，這里的餐飲與傳統(tǒng)湘菜相比，更多了煙熏、火炕、麻辣等農(nóng)家鄉(xiāng)土風(fēng)味，土家人還特別鐘愛(ài)臘、酸、腌制各種山野菜食。那么，張家界名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了張家界十大名菜，有張家界三下鍋、張家界打鼓皮、巖耳燉土雞、張家界土家扣肉、團(tuán)年菜、土家粉蒸肉、張家界土家合渣、土家血豆腐等張家界著名特色菜，其中，土家三下鍋?zhàn)鳛閺埣医绱聿藰s登“湖南14市州故鄉(xiāng)菜之首”，被稱為湖南張家界的“招牌菜”，一起來(lái)看看吧。
張家界市 十大 ★★★
1.3萬(wàn)+ 83
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦