新寧臍橙，湖南省新寧縣特產(chǎn)。新寧臍橙栽培歷史悠久，為農業(yè)部和外貿部確定的中國四大出口臍橙生產(chǎn)基地縣之一，新寧臍橙的主要栽培品種為“崀豐”、紐荷爾、豐臍、福本等，集中分布在水廟、飛仙橋、崀山等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新寧臍橙色澤橙紅，果面細膩；風味濃甜，汁胞細嫩，富有香氣，品質上等，鮮食極佳；耐貯藏運輸，貨架壽命長；營養(yǎng)豐富，具保健作用，達A級綠色食品標準。為“湖南名牌農產(chǎn)品”、中國國家地理標志保護產(chǎn)品。 【 詳細>>】

雪峰蜜桔色澤鮮艷，皮薄汁多，瓤瓣勻整，果肉脆嫩，甜味濃郁，并有蜂蜜的香醇，吃來沁人心脾，回味無窮。經(jīng)審查合格，批準自2007年1月12日起對雪峰蜜桔實施地理標志產(chǎn)品保護。雪峰蜜桔地理標志產(chǎn)品保護范圍以湖南省洞口縣人民政府《關于建議劃定雪峰蜜桔原產(chǎn)地域范圍的函》提出的范圍為準，為湖南省洞口縣醪田鎮(zhèn)、水東鎮(zhèn)、石柱鄉(xiāng)、山門鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)、黃橋鎮(zhèn)、楊林鄉(xiāng)、高沙鎮(zhèn)、竹市鎮(zhèn)、花古鄉(xiāng)、巖山鎮(zhèn)、洞口鎮(zhèn)、毓蘭鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。 【 詳細>>】

隆回位于湖南省中部稍偏西南的資江上游，屬衡邵盆地向雪峰山脈過渡地帶，有“六山一水兩分田，一分道路和莊園”之說，自然景色蔚為壯觀。隆回北部以小沙江鎮(zhèn)、虎形山、麻塘山鄉(xiāng)大水田鄉(xiāng)為中心的高山地區(qū)是隆回金銀花的主產(chǎn)區(qū)，地處雪峰山脈中段東麓，是全國最大的金銀花原生態(tài)種植區(qū)，理想的適生環(huán)境為“隆回金銀花”特有的品質提供了天然保障。產(chǎn)品遠銷河南、湖北、江蘇、廣東、廣西等24個省、市、區(qū)。每到金銀花采收加工季節(jié)，商賈如云，車水馬龍， 【 詳細>>】

邵東玉竹，秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。產(chǎn)品呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)粘。玉竹的干燥肉質呈根狀莖，為黃精屬多年生草本植物，是大宗中藥材。玉竹，以根入藥，性平味甘，具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。 【 詳細>>】

武岡鹵銅鵝湖南省武岡市著名的小吃，屬于湘菜系。中國國家地理標志產(chǎn)品之一。該產(chǎn)品采用當?shù)爻霎a(chǎn)的名貴中藥材，用鹵鼎熬制成鹵水，將武岡銅鵝肉去骨反復浸煮、涼干而成。其成品色美味香、口感獨特，有生津止渴、健脾胃養(yǎng)顏護膚之功效。表面美觀潔凈，呈黃褐色，色澤相對一致；肌肉組織致密，條、塊或個體周正，具有武岡鹵銅鵝固有的香氣與滋味，回味悠長，咸淡適中。 【 詳細>>】

邵陽茶油的傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝主要為摘籽、干燥、去殼、碾碎、蒸炒、壓榨、過濾等工序，每道工序都有嚴格的要求。摘籽須在寒露前后茶果完全成熟時統(tǒng)一采摘，干燥須在曬坪上自然曬干，以保證茶油的原料品質優(yōu)良，采用純物理壓榨工藝取油，保證每滴茶油口味純正、油香濃郁、營養(yǎng)豐富。據(jù)調查，邵陽縣榨油最興盛時期有手工榨油坊1618家，遍布全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。現(xiàn)存于邵陽縣蔡橋鄉(xiāng)石河村蔡家油榨房，建于清朝道光三年，其木榨坊和相關器具保存相對完整，石碾盤上還鐫刻有“道光丁戌年制”字樣。 【 詳細>>】

隆回龍牙百合，湖南省隆回縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。隆回縣百合種植歷史悠久，是中國龍牙百合之鄉(xiāng)，品質優(yōu)良，歷來被作為進朝貢品，暢銷國際市場，聲譽很高。邵陽鄉(xiāng)土志載稱，“百合邵陽出者，特大而肥美”。隆回龍牙百合以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃，形似龍牙而著稱。龍牙百合被譽為食中珍品，含有豐富的淀粉、蛋白質和脂肪，并具有補肺養(yǎng)陰、清心安神的藥用功效。龍牙百合還象征吉祥，象征“百年和合”，是饋贈親友和祝賀新婚夫婦的最佳禮品。 【 詳細>>】

青錢柳茶是采用我國獨有的珍稀植物青錢柳嫩葉，經(jīng)過精選、潔凈、攤放、殺青、揉切、干燥等系列獨特的工藝加工精制而成的健康飲品。青錢柳葉能調節(jié)血糖，增強機體對糖的接受和利用能力，保護和修護胰島細胞，調節(jié)血脂，能抑制脂肪酶活性，減少脂肪的消化吸收，清除自由基，抗疲勞、抗老年癡呆。青錢柳茶甘甜滋潤，生津止渴、清熱解毒。結果表明，不僅含有人體必需的鉀、鈣、鎂、磷等常量元素，且含有對人體保健有重要作用的錳、鐵、銅、鋅、硒、鍺、維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2等礦物質微量元素和營養(yǎng)成分。 【 詳細>>】

邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花、健腦菜，是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。它味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調補品。 【 詳細>>】

武岡鹵豆腐是湖南省武岡市著名的漢族小吃，屬于湘菜系。中國國家地理標志產(chǎn)品。該產(chǎn)品是用精心挑選出來的香干子放在鹵水里面經(jīng)過若干時間熬制而成的。加工而成的鹵豆腐表面微黑，聞起來有一股特有的醇和香氣。是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。表面有光澤，呈黃褐色，色澤相對一致。組織致密、緊實。具有該品種應有的香氣與滋味，口感純正、咸淡適中、有嚼勁。水份含量≤45%；蛋白質含量≥40%；食鹽（以NaCl計≤4%；總酸（以乳酸計≤1.0%。 【 詳細>>】