茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，也是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺(tái)酒先后獲得1985年法國巴黎國際美食及旅游委員會(huì)金桂葉獎(jiǎng)、1992年首屆美國國際名酒大賽金獎(jiǎng)、1990年輕工部金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，其傳統(tǒng)釀造工藝還被列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級(jí)無性系良種，恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品，受到了張?zhí)旄?、陳宗懋等茶屆泰斗和消費(fèi)者的青睞，并首次參加名優(yōu)茶評(píng)比即獲廣州茶博會(huì)和上海茶博會(huì)金獎(jiǎng)。市場(chǎng)前景看好。如今，到了茶鄉(xiāng)湄潭,處處是可消除視力疲勞的綠色。 【 詳細(xì)>>】

花秋土雞是黔北地區(qū)極具代表性的畜禽產(chǎn)品。花秋土雞養(yǎng)殖歷史悠久，市場(chǎng)知名度高，長(zhǎng)期以來以顯著的外形和獨(dú)特的質(zhì)量特點(diǎn)而深受消費(fèi)者所喜愛。“花秋土雞”因“品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富”，在乃至周邊地區(qū)有很高的知名度和市場(chǎng)?！笆濉币詠?，該鎮(zhèn)黨委政府將“花秋土雞”生態(tài)養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)來抓。去年，全鎮(zhèn)共出欄30萬羽，形成以青山村、天生橋村為特色的林下生態(tài)散養(yǎng)示范小區(qū)?；ㄇ锿岭u養(yǎng)殖歷史悠久，市場(chǎng)知名度高，長(zhǎng)期以來以顯著的外形和獨(dú)特的質(zhì)量特點(diǎn)而深受消費(fèi)者所喜愛。 【 詳細(xì)>>】

近幾年來，烏江鎮(zhèn)十分重視生態(tài)的保護(hù)和核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，烏江鎮(zhèn)將核桃種植產(chǎn)業(yè)作為綠色發(fā)展的重心。目前，該鎮(zhèn)核桃種植面積1.7萬畝，年產(chǎn)20萬斤核桃。根據(jù)核桃箐核桃不可復(fù)制的生態(tài)優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，烏江鎮(zhèn)積極申報(bào)核桃箐核桃為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。今年5月，經(jīng)過努力，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)：烏江鎮(zhèn)核桃箐核桃為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。 【 詳細(xì)>>】

赤水金釵石斛原產(chǎn)于貴州省赤水市，是中國國家二類保護(hù)珍稀瀕危植物，與雪蓮、人參、冬蟲夏草、首烏、茯苓、蓯蓉、靈芝、珍珠并稱為“中華九大仙草”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。其莖呈微扁形，中部寬，兩頭窄；表面金黃色或綠黃色，具有光澤，在民間又稱吊蘭花。其主要藥用成分是石斛堿，石斛堿對(duì)心腦血管、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和眼科等疾病有明顯治療作用。赤水金釵石斛不僅具有藥用價(jià)值，還極具觀賞價(jià)值，屬名貴蘭花品種之一。2006年3月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)赤水金釵石斛實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長(zhǎng)期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì)，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。 【 詳細(xì)>>】

“蝦子辣椒”，也稱“蝦子小辣椒”、“遵義辣椒”，是指產(chǎn)于貴州省遵義市遵義縣的辣椒，因主產(chǎn)區(qū)位于該縣蝦子鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)而得名。遵義市是全國聞名的辣椒主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)辣椒個(gè)小、色紅、味辣、香濃，是中國傳統(tǒng)出口辣椒的主要品種。廣集黔北土壤、水質(zhì)、日照之精華，以個(gè)勻、飽滿、肉厚、油潤鮮紅、味道香辣等特點(diǎn)而蜚聲海內(nèi)外。于1999年被評(píng)為“貴州省名優(yōu)辣椒”，2001年又獲國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】

正安白茶是貴州的名茶，素有“綠茶瑰寶”、“茅臺(tái)品質(zhì)”之美譽(yù)。是綠茶中的一個(gè)品種，全年只有一個(gè)月左右的采摘期。春季新芽葉玉白，葉質(zhì)薄，葉脈淺綠色，氣溫≥23 ℃時(shí)葉漸轉(zhuǎn)花白至綠。正安白茶按形態(tài)類型可分為松針形正安白茶和扁形正安白茶，按級(jí)別可分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。正安白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有獨(dú)特二靈妙的保健作用。 【 詳細(xì)>>】

桐梓方竹筍單于貴州省遵義市桐梓縣，桐梓縣是國家林業(yè)局授予的“中國方竹筍之鄉(xiāng)”，桐梓方竹筍歷史悠久，知名度高，是貴州知名特色產(chǎn)品。桐梓方竹筍外形略呈方形，觸摸有棱角感，筍肉豐腴，腹空極小，肉質(zhì)脆嫩，質(zhì)佳味美，被已故著名林學(xué)家陳嶸教授譽(yù)為“竹筍之冠”。桐梓方竹筍食用可消除油膩，減少體內(nèi)脂肪，并有延年益壽的功效，常被選為制作菜肴的原料，是普通家庭餐桌上的?？?。 【 詳細(xì)>>】

綏陽金銀花產(chǎn)于貴州省遵義市綏陽縣。金銀花是國務(wù)院確定的70種名貴中藥材之一，具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒藥、消炎中草藥中都含有金銀花，具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素”之稱，屬藥食兼用型植物。金銀花茶入口芳香、甘涼可口，倍受廣大消費(fèi)者喜愛，暢銷國內(nèi)外市場(chǎng)。功效：金銀花茶具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清降體內(nèi)有毒物質(zhì)、降脂、減肥、美容潔膚、防癌變，預(yù)防衰老、延年益壽的效用；降壓、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量，預(yù)防冠心病和心膠痛；抑制腦血栓的形成。 【 詳細(xì)>>】