杈杷果,又名健身果、相思果,因其果核細(xì)小食用起來基本感覺不出有果核,故又名無核杈把果、無核櫻桃。是忍冬科植物苦糖果的Lonicera fragrantissima subsp. standishii栽培果實。杈把果果實橢圓無核,色澤鮮紅美艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,清香甘甜,適于食用。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸,其中鈣的總含量比蘋果高出24倍,鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍,磷的含量為目前報道過的所有果樹之最,鋅含量也高于一般果樹,故被譽為天然營養(yǎng)庫。
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