非洲鴕鳥屬鴕形目鴕鳥科,是世界上最大的一種鳥類,成鳥身高可達(dá)2,5米,雄鴕鳥體重可達(dá)150千克。其像蛇一樣細(xì)長(zhǎng)的脖頸上支撐著一個(gè)很小的頭部,上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴,主要特點(diǎn)是龍骨突不發(fā)達(dá),不能飛行,也是世界上現(xiàn)存鳥類中唯一的二趾鳥類。其生活于非洲的沙漠草地和稀樹草原地帶,因其羽、皮及肉等都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,有生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)、易飼養(yǎng)和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),在許多國(guó)家被廣泛馴養(yǎng)。
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