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中國十大名豬 中國特產(chǎn)名豬 國內(nèi)名豬品種

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導(dǎo)語 / INTRODUCTION
根據(jù)統(tǒng)計調(diào)查,國內(nèi)約有品種豬120個(包括同品種異名),這么多豬,你知道中國特產(chǎn)名豬有哪些嗎?下面maigoo網(wǎng)小編整理了中國十大名豬,有巴馬香豬、楓涇豬、烏金豬、江口蘿卜豬、桃源黑豬、南陽黑豬、互助八眉豬、寧鄉(xiāng)豬、陸川豬、萊蕪豬、浦市鐵骨豬、楚雄滇撒豬、通城豬等,快和小編一起去看看吧。
中國名豬特產(chǎn)
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中國十大名豬榜單,內(nèi)容是maigoo網(wǎng)編依據(jù)有關(guān)部門公布的國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品名單,結(jié)合地標(biāo)產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評價,質(zhì)量聲譽,公眾知名度等情況,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。? 為我喜歡的投票>>

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中國名豬特產(chǎn)
巴馬香豬,是廣西壯族自治區(qū)巴馬瑤族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。巴馬香豬來源于當(dāng)?shù)赝霖i,傳說它系野豬馴化而成,巴馬群眾稱之為“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。因其骨細皮酥,肉質(zhì)細嫩,肌肉鮮紅,味美甘香,營養(yǎng)豐富,勝似山珍野味,因而外地人食之甚感鮮香,逐傳名為“香豬”。巴馬香豬烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,Maigoo覺得巴馬香豬就是豬類中的“名門貴族”了。 【 詳細>>】
楓涇豬,是上海市金山區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。楓涇豬是太湖豬品種之一,以滬浙交界的金山縣(金山區(qū))楓涇鎮(zhèn)為原產(chǎn)地、苗豬集散地。楓涇豬全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛叢密,毛叢間距離大,腹部皮膚多呈紫紅色,也有鼻吻白色或尾尖白色的。該豬早熟,母性好,產(chǎn)仔多,耐粗飼,適應(yīng)性強。楓涇豬屬肉脂兼用型良種,肉質(zhì)鮮美。 【 詳細>>】
烏金豬是高原良種,國之瑰寶,起源于云、貴、川烏蒙山區(qū)與金沙江畔,故取名烏金豬。2007年國家農(nóng)業(yè)部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》,把烏金豬列入中國特色農(nóng)產(chǎn)品名錄。并將烏蒙山區(qū)牧場列為烏金豬的優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)區(qū),烏金豬也獲得了中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。烏金豬是中國高原生態(tài)系統(tǒng)唯一自由放養(yǎng)馴化的豬種,其肉質(zhì)優(yōu)良、肉味鮮美、口感細膩,既適合新鮮食用,又是享譽國內(nèi)外云南火腿的優(yōu)質(zhì)材料。 【 詳細>>】
江口蘿卜豬,貴州省江口縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。江口蘿卜豬是江口縣人民在長期的放牧飼養(yǎng)過程中,通過人工選育選配和自然選擇形成的特有品種。其具有體型矮小、耐粗飼、抗逆性強等特點。蘿卜豬肉因皮薄骨細,肉質(zhì)細嫩,肉味鮮美,無論從體型還是肉質(zhì)或口感上均與白蘿卜十分相似而得名。 【 詳細>>】
桃源黑豬,是桃源黑豬湖南省桃源縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。桃源黑豬活體豬體格中等,全身黑色、臉面平直,頸較長,耳下垂,背腰長寬且平直,母豬腹大不拖地,臀部豐滿,尾長且尾毛呈“魚尾”狀散開。桃源黑豬具有性成熟早、繁殖率高、耐粗飼、適應(yīng)性強、肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美等優(yōu)良特性,深受消費者青睞。MAIGOO小編認(rèn)為桃源黑豬符合世界肉類消費潮流,具有很高的開發(fā)利用價值。 【 詳細>>】
南陽黑豬是河南省重要的生豬品種,2015年南陽黑豬入選“中國地理標(biāo)志”,主要分布于在南陽地區(qū)西部的內(nèi)鄉(xiāng)、淅川、鎮(zhèn)平、鄧州市一帶曾普遍養(yǎng)殖,中心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗、瓦亭,淅川縣的厚坡、香花以及鄧州市的張村等地。南陽黑豬體型中等,渾身長滿黑毛,大大的豬頭,滿臉褶皺,性情溫馴,耐粗放管理,瘦肉率較高,肉質(zhì)好,但生長慢,體格類型不夠整齊一致。南陽黑豬以肉質(zhì)緊實,肉味鮮美著稱。 【 詳細>>】
7、互助八眉豬
互助八眉豬,是青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)考證,青海八眉豬原產(chǎn)地在甘肅,其祖先是華北野豬,故屬華北型豬種?;ブ嗣钾i頭狹長,耳大下垂,額有縱行“八”字皺紋,故名“八眉”,互助豬以體型大小、外貌特征和生產(chǎn)特點分大、中、小三種類型,以中型居多。互助八眉豬豬肉肉質(zhì)好,鮮紅色,肌肉呈大理石條紋,肉嫩,味香。
寧鄉(xiāng)豬又稱寧鄉(xiāng)土花豬,是湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,中國四大名豬種之一,已有1000余年的歷史。該豬產(chǎn)于湖南長沙寧鄉(xiāng)縣流沙河、草沖一帶,所以又稱草沖豬、流沙河豬。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉質(zhì)松疏、耐粗飼等特點,且在飼養(yǎng)過程中性情溫順,適應(yīng)性強。在漫長的選育中,寧鄉(xiāng)豬肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美,被稱為國家重要的家畜基因庫。20世紀(jì)70年代其曾被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為推薦品種。 【 詳細>>】
陸川豬,是廣西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。陸川豬因原產(chǎn)與廣西東南部的陸川縣而得名,是中國八大地方優(yōu)良豬種之一。陸川豬短、寬、肥、圓,背腰寬廣凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遺傳性能穩(wěn)定,適應(yīng)性廣、耐粗飼并且抗病能力強、體型緊湊。Maigoo小編十分喜歡吃陸川豬肉,因其肉質(zhì)鮮嫩,脂肪含量較高,口感好,味道醇香。 【 詳細>>】
萊蕪豬,是山東省萊蕪市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。該豬是華北型豬在山東境內(nèi)有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個豬種,具有適應(yīng)性強、繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)良、配合力好等特性。萊蕪豬外表與野豬相似。該豬的豬肉彈性大、質(zhì)地細嫩有韌性,有嚼勁,肌肉和脂肪沉積較好,肉皮厚實,肥肉香而不膩,味道鮮美,有自然肉香味。Maigoo小編覺得萊蕪豬的骨頭特別適合拿來煲湯,因其皮厚,骨硬,骨髓熬制的骨頭湯色澤潔白,湯味濃郁鮮美,含有的膠原蛋白能增強人體造血細胞的造血能力。 【 詳細>>】
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