壽光是國務院命名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，擁有全國最大的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場。其生產(chǎn)的壽光蔬菜，是山東省的著名特產(chǎn)之一。壽光蔬菜種植規(guī)模宏大，品種繁多，綠色無公害，營養(yǎng)豐富，打造出壽光的“品牌蔬菜”。目前壽光蔬菜已銷往全國30多個省市自治區(qū)的200多個大中城市，并遠銷日本、韓國、俄羅斯、美國、委內(nèi)瑞拉等國家，且深受世界各國消費者的喜愛。

全縣蔬菜種植面積達到了18萬畝，年產(chǎn)量達70多萬噸，在戰(zhàn)海、三號、張北鎮(zhèn)、饅頭營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成種植規(guī)模萬畝以上的蔬菜基地8個，蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村、重點村58個。無公害蔬菜基地認證面積達17萬畝，有機蔬菜基地認證面積2500畝，進一步提升了蔬菜檔次，豐富了蔬菜品種，延長了上市時間，提高了蔬菜種植效益。同時，該縣大力發(fā)展設施蔬菜種植,建成部級設施蔬菜標準園9個，全縣設施蔬菜種植面積達到近1萬畝。

彭州市是全國五大商品蔬菜生產(chǎn)基地、全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強縣（市）、全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地，中國西部蔬菜之鄉(xiāng)，中國西部最大無公害蔬菜和綠色食品蔬菜生產(chǎn)銷售基地。蔬菜及其加工產(chǎn)品銷售遍及全國30多個省、區(qū)、市，300多個市（縣），并遠銷日本、韓國、俄羅斯及東南亞等國家和地區(qū)。多年來，彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)在上級有關部門的大力支持和幫助下，發(fā)展迅速，年種植面積在67萬畝，達十四大類200多個品種，產(chǎn)量16億多公斤，年銷售鮮菜12億多公斤，蔬菜制品7萬多噸。

元謀是云南省重要的蔬菜產(chǎn)地，元謀蔬菜產(chǎn)業(yè)成為云南最大的冬早蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)157個大中城市，每年還有3萬多噸洋蔥、番茄、菜豆、牛蒡、香蔥等，通過成昆鐵路轉(zhuǎn)口貿(mào)易等方式出口到韓國、日本、俄羅斯、美國、歐盟及東南亞各國，蔬菜外銷量占云南省冬春蔬菜出省外銷總量的四分之一。

莘縣是農(nóng)業(yè)大縣、蔬菜大縣，常年瓜菜菌播種面積90萬畝，其中冬暖式大棚26萬座、大中小拱棚19萬畝，食用菌栽培面積600萬平方米，瓜菜菌總產(chǎn)360多萬噸，擁有無公害、綠色和有機三品認證品牌38個。莘縣形成了以燕店、河店、魏莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的香瓜生產(chǎn)基地，常年種植面積8萬畝，產(chǎn)量達到40萬噸，是全國最大的香瓜生產(chǎn)基地。2015年，莘縣瓜菜播種面積達到97萬畝，食用菌栽培面積達到600萬平方米，總產(chǎn)470萬噸，被評為中國蔬菜第一縣。

邯鄲永年區(qū)是全國蔬菜十強縣和全國無公害蔬菜示范基地縣，年產(chǎn)鮮菜30億公斤。永年區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場是該區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭，是全國蔬菜專業(yè)百強市場，被河北省政府命名為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍型經(jīng)濟”。通過該市場，平均每天有500多萬公斤無公害蔬菜銷往全國各地。目前，永年年蔬菜播種面積75萬畝，年產(chǎn)鮮菜30億公斤，產(chǎn)值32億元，共有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，8萬農(nóng)戶從事蔬菜生產(chǎn)，憑著過硬的蔬菜品質(zhì)，該區(qū)蔬菜產(chǎn)品暢銷國內(nèi)20多個大中城市，并與北京、江蘇等地蔬菜批發(fā)市場建立了產(chǎn)地直銷協(xié)議。

新野是全國無公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣，常年蔬菜種植面積在35萬畝左右，有著日吞吐蔬菜200萬公斤的縣蔬菜批發(fā)交易市場，這里也是中原最大的菜園子和最大的菜市場之一。據(jù)MAIGOO編輯所知，新野蔬菜生產(chǎn)年總產(chǎn)量近20億公斤，全縣發(fā)展日光溫室、輕質(zhì)水泥骨架大棚2萬多座，生產(chǎn)有高檔精細蔬菜、大路蔬菜以及可供長途販運的脫水蔬菜等100多個品種，產(chǎn)品銷往北京、廣州、長春、沈陽、大連、武漢、長沙、西安等29個省、市、自治區(qū)的500多個大中城市，還遠銷俄羅斯、越南、韓國、日本等10多個國家和地區(qū)。

湛江是全國聞名的冬季蔬菜供應基地，是我國最大的南菜北運蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜冬種北運至今已有三十多年的歷史。近年來湛江市冬季蔬菜年種植面積110多萬畝，外運量達180萬噸，種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均為全國南菜北運基地首位，在全國冬種蔬菜產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重的地位。湛江冬季蔬菜主要銷往華東、華中、華北、東北、西北以及廣州、深圳等地，在全國25個省（市）設有營銷網(wǎng)點800多個，在東北三省的冬季蔬菜市場上，湛 江冬季蔬菜占有率達30％個別種類多達 50％。

張掖是西北河西走廊地區(qū)西菜東運生產(chǎn)基地之一，年種植面積達70萬畝，產(chǎn)量近250萬噸，產(chǎn)值達25億元。張掖市地處河西走廊中部，因其農(nóng)業(yè)基礎深厚發(fā)達，故有“金張掖”美稱。因光照時間長、有效積溫高、自然隔絕強等自然條件優(yōu)勢，張掖戈壁灘上種出的綠色無污染高品質(zhì)蔬菜深受海內(nèi)外市場歡迎。在戈壁設施蔬菜產(chǎn)業(yè)園的帶動下，當?shù)仄髽I(yè)利用海外市場反季節(jié)蔬菜需求量大的契機，把洋蔥、馬鈴薯、西紅柿、彩椒和大蒜等農(nóng)產(chǎn)品銷往越南、緬甸、俄羅斯以及中亞各國，同時輻射廣州、上海、杭州等各大市場。

蘭州已成為中國蔬菜東調(diào)、南運的主要基地之一。每天大量種類豐富的特色蔬菜從蘭州源源不斷地銷往外省。2001年，全市蔬菜總產(chǎn)量達到11億公斤，是本市需求量的兩倍多，使4.5億公斤的蔬菜銷往外地，其中韭黃、百合、花椰菜、洋芋等蔬菜在海內(nèi)外享有盛譽。 目前，全市蔬菜面積已達到43萬畝，其中設施蔬菜和地方特色蔬菜30萬畝，總產(chǎn)量達到11億公斤，年實現(xiàn)產(chǎn)值28億元，農(nóng)民收入的30％都來自于蔬菜產(chǎn)業(yè)。