白糖(含量98.90g/100g)

人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。說到糖，就不得不提白糖，白糖的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和鈣，而碳水化合物所占比例為98.90%，就是說每一百克的白糖，碳水化合物含量就占98.90g。因此平時白糖不宜食用過多，以免糖量過多，引起肥胖，對牙齒也不好。白糖知識百科>>

葡萄干(含量83.40g/100g)

葡萄干的營養(yǎng)成分來源于葡萄，其繼承了葡萄的多種抗氧化功效。葡萄在制干過程中有物質(zhì)成分的濃縮，也有物質(zhì)因為氧化等原因而發(fā)生的分解與轉(zhuǎn)化。葡萄干是一種營養(yǎng)豐富的天然碳水化合物食物源。每一百克葡萄干所含碳水化合物高達83.40g，位列高碳水食物排行第二。

燕麥片(含量77.40g/100g)

燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，是日常生活中常見的一種食品，也是深受歡迎的保健食品。因為燕麥所含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；它還含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。另外說起碳水化合物排行，燕麥片絕對能上榜，因為每一百克的燕麥就含有高達77.40g的碳水化合物。

大米(含量77.20g/100g)

大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。并且大米中碳水化合物含量為77.20g/100g，在主食中可以說是碳水化合物含量最高的食物，也是十大高碳水食物之一。大米知識百科>>

小麥(含量75.20/100g)

小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬彩且环N在世界各地廣泛種植的谷類作物，而中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥作為人類的主食之一，其主要成分碳水化合物含量為75.2g，位列碳水化合物食物排名前五。此外小麥還有養(yǎng)心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴等功效，不過由于含糖量高，也不宜過多食用。

玉米(含量73.20/100g)

玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，是中國高產(chǎn)的優(yōu)良糧食作物。在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體十分有益。其所含碳水化合物占大多數(shù)，每百克玉米所含碳水為73g，也可以說是高碳水化合物的食物之一。

紅豆(含量63.40g/100g)

紅豆屬于豆類中所含碳水化合物較高一種食物，每一百克紅豆所含碳水化合物為63.40g，是十大高碳水食物之一。紅豆還具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，營養(yǎng)價值較高，紅豆被李時珍稱為“心之谷”。

栗子(含量40.5g/100g)

栗子又稱大栗、板栗等，是中國馴化利用最早的果樹之一。栗子素有“干果之王”美譽，具有重要的保健價值。栗子中碳水化合物含量較高，每一百克所含碳水量為40.5g，可以說是十大碳水化合物食物之一。因此它能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

紅薯(含量29.5g/100g)

紅薯又稱番薯、地瓜，是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質(zhì)，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。因為其所含脂肪量奇少，也是非常適合減肥的食物。紅薯知識百科>>

香蕉(含量22.00/100g)

香蕉屬高熱量水果，在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。作為水果來說它的含糖量算較高的，其所含碳水化合物也不低，每一百克香蕉就有22g碳水化合物。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，此外，還含多種微量元素和維生素，不僅能增強身體抵抗力，還能平穩(wěn)血清素和褪黑素，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用。香蕉知識百科>>

研究聲明：十大高碳水食物排行榜單中，maigoo小編主要依據(jù)食物中碳水化合物所占比例高、百度百科、網(wǎng)友評論等相關(guān)信息，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。