祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,是中國(guó)歷史名茶,為紅茶品種中的極品,有“群芳最”、“紅茶皇后”的美稱。祁紅主產(chǎn)區(qū)在安徽省祁門(mén)縣一帶,從外形和工藝來(lái)分為傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個(gè)品類(lèi),它的主要特點(diǎn)就是香,似花香、似果香、似蜜香,被譽(yù)為世界三大高香名茶之一。祁門(mén)紅茶曾獲1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆⒌?6屆世界優(yōu)質(zhì)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1990年江澤民總書(shū)記訪問(wèn)前蘇聯(lián),都將祁門(mén)紅茶作為國(guó)禮相贈(zèng)。
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