魯菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于山東的齊魯風(fēng)味,歷史最悠久，影響力最廣；魯菜又分為四大地方菜系，以濟南為代表的濟南菜，以煙臺、青島為代表的膠東菜、以曲阜為代表的孔府菜和魯西南四大風(fēng)味組成，那么，魯菜四大名菜是哪四個？魯菜四大名菜叫什么？小編為你整理了魯菜四大名菜，它們分別是九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒海參、一品鍋、烏魚蛋湯，一起隨小編來看看吧。

臨沂菜，屬于山東魯菜之魯西南風(fēng)味，是齊魯風(fēng)味的重要代表之一，千百年來形成以“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法，那么，臨沂名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了臨沂十大名菜，有臨沂炒雞、沂蒙牛肉糝、蒙陰紅燒兔頭、鍋塌魚、蒙陰光棍雞、沭河米蛤湯、蒙山烤全羊、臨沂大碗肘子、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜，其中，牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評選活動”中被山東省烹飪協(xié)會評為臨沂代表菜，一起來看看吧。

濰縣菜興盛于晚清民國，與膠東菜、濟南菜、孔府菜一起組成了我國八大菜系之首的魯菜。那么，濰坊名菜有哪些？MAIGOO小編整理了濰坊十大名菜，包括濰縣朝天鍋、芥末雞、濰縣辣皮、濰縣炸五香肉、壽光虎頭雞、黃燜甲魚、景芝小炒肉等濰坊著名的特色菜，其中，濰縣朝天鍋被評為“中國菜”之山東十大經(jīng)典名菜，是“山東十七地市代表菜”中濰坊代表菜，一起來看看吧。

魯菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國魯菜餐飲品牌，其所屬企業(yè)規(guī)模，成立時間，連鎖門店規(guī)模，魯菜行業(yè)影響力，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽，并結(jié)合魯菜館品牌知名度和美譽度等多項指標(biāo)綜合整理而成，提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

棗莊處于山東與江蘇以及河南三個省交界的地方，其飲食方面深受北齊鄒魯（魯菜）及南楚江淮（淮揚菜）的影響，以辣、咸為主，兼有甜淡柔和風(fēng)味，那么，棗莊名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了棗莊十大名菜，有棗莊辣子雞、含羞丸子、西集羊湯、張汪板鴨、含羞魚球、南石驢肉、炸灌湯丸子、棗莊地鍋雞、辣黑魚等棗莊著名的特色菜，其中，辣子雞被山東省烹飪協(xié)會評為棗莊代表菜，一起來看看吧。