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長春十大老字號餐館

長春老字號餐廳有哪些 長春百年美食店推薦
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每一座城市都有著自己的老字號，而長春作為“北國春城”，是國家歷史文化名城，也保留了很多充滿記憶的老字號美食。那么，長春老字號餐廳有哪些？MAIGOO小編整理了長春十大老字號餐館，有鼎豐真、楊麻子大餅等中華老字號美食店，還有春發(fā)合飯莊、回寶珍餃子館、真不同、長春飯店等吉林省老字號餐廳，也有元盛居火鍋、國營大冷面、老韓頭豆腐串、福義德燒雞等長春老字號餐館，一起來看看長春那些記憶中的美食老店吧。
  • 01
    綜合指數(shù)：86.0
    02
    綜合指數(shù)：84.1
    03
    春發(fā)合飯莊 吉林省老字號
    綜合指數(shù)：82.6
    04
    回寶珍餃子館 吉林省老字號
    綜合指數(shù)：81.0
    05
    真不同 吉林省老字號
    綜合指數(shù)：80.0
    06
    長春飯店 吉林省老字號
    綜合指數(shù)：78.2
    07
    元盛居火鍋
    綜合指數(shù)：76.6
    08
    國營大冷面
    綜合指數(shù)：75.2
    09
    老韓頭豆腐串
    綜合指數(shù)：73.5
    10
    福義德燒雞
    綜合指數(shù)：72.5

長春十大老字號美食餐廳排行榜，是Maigoo美食小編主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”、吉林省商務(wù)廳授予的“吉林老字號”和長春商務(wù)局授予的“長春老字號”的名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“吉林餐飲名店”等榮譽稱號，參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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長春十大老字號餐館
鼎豐真食品店創(chuàng)建于宣統(tǒng)三年（1911年），至今已有一百余年歷史，被中華人民共和國商務(wù)部評選為第一批“中華老字號”，是長春著名的百年老字號小吃店。鼎豐真主營的糕點有100余種，包括油炸糕、綠豆糕、麻花、油茶面等，其中最奇特的有薩其瑪、月餅、滿族傳統(tǒng)食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味。除糕點之外，以榛蘑排骨面為代表的快餐產(chǎn)品也深受春城百姓青睞。如今，鼎豐真在長春擁有很多家門店，傳承了百年的技藝和口味，也延續(xù)著長春人的無數(shù)記憶。 【 詳細>>】
地址：吉林省長春市朝陽區(qū)重慶路977號
楊麻子創(chuàng)始于清光緒二十一年（1896年），歷經(jīng)三代，傳承100多年，被中華人民共和國商務(wù)部評選為第一批“中華老字號”，是長春著名的百年老字號小吃店。楊麻子主要產(chǎn)品有“楊麻子大餅”、“楊麻子火勺”、“楊麻子餡餅”、“楊麻子燴餅”等二十余種名牌系列，以其獨特的工藝和口感受到酷愛美食的各界食客的追捧和好評，還被評為吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。除了招牌美食楊麻子大餅外，還有鍋包肉、京醬肉絲、殺豬菜等東北特色菜。 【 詳細>>】
3、春發(fā)合飯莊
吉林省老字號
春發(fā)合飯莊創(chuàng)建于1935年，至今已有80多年歷史，人均62元左右，被吉林省商務(wù)廳評選為第三批“吉林老字號”，是長春著名的老字號飯店。春發(fā)合飯莊以經(jīng)營老式吉菜為主，招牌菜有鍋包肉、雪衣豆沙、香酥雞、炒合菜、鍋塌豆腐、地三鮮等，其中，鍋包肉是每桌必點，裹了面糊的肉片在油鍋中炸至金黃，再淋上酸甜口兒的醬汁，一口下去超級香。春發(fā)合飯莊也是長春一家人氣頗高的餐廳，生意紅火，每天晚上沒有空桌，多家廣播電臺都進行過報道，餐廳先后獲得了吉林省特色餐飲、市民最喜愛的特色名店、吉林省綠色餐飲名店等榮譽稱號。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)東三道街354號
4、回寶珍餃子館
吉林省老字號
回寶珍餃子館創(chuàng)建于1925年，至今已有近百年歷史，總店在長通路上，被吉林省商務(wù)廳評選為第二批“吉林老字號”，是長春著名的百年老字號小吃店?；貙氄滹溩羽^招牌美食是回寶珍餃子，是回族風(fēng)味食品，其特點是皮薄邊小，餡大嫩香，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。店里有各種餡的餃子，全牛、全羊餡的一定必點，吃起來既香又不膩，汁多肉鮮，味道超級好。他家的牛肉茴香水餃、羊肉冬瓜水餃和牛肉蘿卜蒸餃等也很推薦。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)長通路59號
5、真不同
吉林省老字號
真不同是長春一家百年老店，總店為永春路老店，在歐亞商都、重慶路還有分店，有“百年真不同，半部長春史”美譽，被吉林省商務(wù)廳評選為第四批“吉林老字號”。真不同“三絕”是風(fēng)味小肚、雞絲卷、肉燜子，還有鍋包肉、豆腐卷、麻香素雞豆腐、地三鮮、金絲肉卷、原味灌湯包等特色美食。店內(nèi)壁櫥里，滿滿的榮耀與各類書籍報刊對“真不同”的贊美。無論是食客留下的墨寶，還是店內(nèi)電視播放的宣傳片，都在彰顯著這個百年老店的光榮。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)永春商貿(mào)城25廳27號
6、長春飯店
吉林省老字號
長春飯店創(chuàng)建于1950年，其前身偽滿時期的中央飯店，被吉林省商務(wù)廳評選為第三批“吉林老字號”。長春飯店拿手菜以三酥、三塌最為出名，三酥為香酥雞、香酥魚、香酥肉，三塌為鍋塌雞、鍋塌魚、鍋塌肉。長春飯店主打東北菜，菜的味道很好，有很多老式的東北菜，雪衣豆沙很好吃，特別正宗，強烈推薦。鍋包肉、剁椒雞胗、小笨雞燉榛蘑粉等也值得推薦。飯店環(huán)境高端大氣，裝修奢華，非常適合家庭宴會、朋友聚餐等。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)平泉路1826號
7、元盛居火鍋
元盛居火鍋創(chuàng)建于1992年，人均81元左右，總店位于工農(nóng)大路與桂林路交匯處，是長春老火鍋的代表，其知名度在長春可是數(shù)一數(shù)二的，是長春著名的老字號火鍋店。店內(nèi)招牌美食是銅火鍋，肥牛和羊肉一定是必點，不但肉質(zhì)鮮嫩而且分量十足，每個都超大片，再裹上他家特制的麻醬，一大口吃到嘴里，鮮香十足。另外他家的燒麥和水爆肚人氣也很高，來店里點的人也很多。除了涮火鍋外，燒麥也是元盛居的一大特色，純純的味道挑動你的味蕾。
地址：吉林省長春市朝陽區(qū)桂林路1818號（總店）
8、國營大冷面
國營大冷面是長春一家歷史悠久的冷面店，創(chuàng)建于二十世紀(jì)七十年代，這里至今還保留著老國營飯店在窗口換取飯票，再用票領(lǐng)餐的經(jīng)營方式，是長春一家老字號面館。店里招牌美食是朝鮮冷面，他家的冷面是現(xiàn)壓的，Q彈十足，每碗冷面上都配了半個蛋和一大片厚厚的牛肉，口感清爽，味道不錯。店面裝修基本上是八十年代風(fēng)格，很有時代特色。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)上海路8號
9、老韓頭豆腐串
老韓頭豆腐串由創(chuàng)始人韓在發(fā)老先生由一輛載著玻璃箱子小推車開始，走街串巷，歷經(jīng)70多年歷史傳統(tǒng)及演變，老韓頭豆腐串的味道已成為老長春人心中最溫暖的回憶。老韓頭熟食種類很多，有香腸、燒雞、醬牛肉等，招牌美食雞湯豆腐串，是長春傳統(tǒng)的街頭小吃，采用雞湯、干豆腐等特殊獨特秘方制成，具有“風(fēng)味獨特，百吃不膩”等特點，還被中國旅游協(xié)會評為“中國金牌旅游小吃”。如今的老韓頭已然開遍長春的大街小巷，產(chǎn)品也豐富了許多，鵪鶉蛋、醬牛肉、松花雞腿等，味道還是當(dāng)年長春人熟悉的那個味道，經(jīng)久流傳。
地址：吉林省長春市朝陽區(qū)工農(nóng)大路14號歐亞商都A座負一樓（歐亞商都店）
10、福義德燒雞
福義德燒雞源自清代順治18年（1661年），創(chuàng)始人尹志云以烹制燒雞為業(yè)，1980年將道口鎮(zhèn)的道口燒雞帶回了長春，在新民胡同開了第一家燒雞店，至今已有四十余年歷史，總店位于重慶路金街，在長春還有多家分店。招牌美食是道口燒雞，雞肉酥爛不柴，已成為長春的美食名片，Maigoo美食小編每次去重慶路逛街，離著老遠就能聞到福義德燒雞的香味，讓人口水不止。福義德道口燒雞制作技藝被吉林省人民政府評定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，如今，福義德道口燒雞成為一代又一代的長春人共同的記憶。
地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)重慶路618號（總店）
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