海參是一種比較名貴的海鮮。它富含豐富的營養(yǎng)，而且不含膽固醇，特別適合中老年人食用。干海參是海參經過加工后的制成品，不在沿海城市居住的人們通常都是買干海參，那么，干海參的吃法你知道多少？將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。下面，就來介紹下干海參的食用方法。

海鮮指的是海產食物，在日常生活中海鮮分為魚類海鮮、蝦類海鮮、蟹類海鮮、貝類海鮮、海鮮干貨等等。海鮮營養(yǎng)豐富，味鮮肉美，是很多人喜歡的食物。本次小編就為大家整理一篇海鮮菜譜大全，快速學會各種海鮮的做法，給家人來一桌美味的海鮮盛宴！

海參營養(yǎng)價值豐富，去腥味是吃它最常見的問題，尤其新鮮海參，買回后要及時開腸去雜沖凈。海參小米粥的營養(yǎng)價值豐富，集海參和小米的所有營養(yǎng)于一身，海參小米粥的功效與作用有哪些？喝海參小米粥不單單可以養(yǎng)顏美容，還可以緩解疲勞增強免疫力等多種功效。海參小米粥雖然營養(yǎng)價值很高，但是也要注意食用的量，不能過大。下面，就來介紹下海參小米粥的功效與作用。

蝦肉性溫味甘，口感細膩鮮美，營養(yǎng)價值很高，具有益氣滋陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、通絡止痛、開胃化痰等功效，易被消化吸收，提高人體的免疫力。蝦有著多種多樣的做法，烹炒、煲湯、甜點等均不在話下；香辣的口味蝦與干鍋蝦等真是直叫人垂涎欲滴，椒鹽蝦、咖喱蝦、茶葉蝦等給人耳目一新的視覺與味覺享受，特色小吃天婦羅、金絲蝦卷等讓人領略到當?shù)氐莫毺仫L采，還有清淡口味的白勺蝦、味增湯等等，這些美食都是深受大眾喜歡的。本期小編精心準備了蝦的做法與蝦的營養(yǎng)價值與功效，愛吃蝦的你，快來學習下吧！

生蠔一般指牡蠣，不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海產珍品，那么除了生吃，生蠔怎么做好吃呢？蚵仔煎、烤生蠔、清蒸生蠔、芝士焗生蠔、蒜蓉生蠔、爆炒生蠔、撈汁生蠔、酥炸生蠔、生蠔粥等，都是常見的做法。和MaiGoo網小編一起來看看生蠔十大吃法及相關情況吧。