甘藍(lán)菜也稱為卷心菜、包心菜、洋白菜,是最養(yǎng)胃的蔬菜,被譽(yù)為天然“胃菜”,曾是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,它所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。此外,甘藍(lán)菜當(dāng)中富含的抗生素,對(duì)于幽門螺桿菌等多種細(xì)菌都有顯著的抑制功效,甘藍(lán)可以說是幽門螺桿菌最怕的食物。每天喝點(diǎn)甘藍(lán)汁的話,對(duì)于幽門螺桿菌導(dǎo)致的胃潰瘍或者是十二指腸潰瘍的腹痛癥狀可以起到減輕的作用,并有利于這兩類病情的愈合與恢復(fù)。
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