粗糧是適合脂肪肝吃的食物之一，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧中含有豐富的膳食纖維，其中的水溶性纖維素β葡聚糖可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的量；并且粗糧含有的熱量較低，還含有維生素、微量元素等營養(yǎng)物質，可以補充機體所需的營養(yǎng)物質，對脂肪肝的恢復有一定好處。

山楂是很好的水果，如果沒有胃腸道基礎病變的脂肪肝患者，平時可以適量吃山楂，有助于幫助患者控制體重、血脂。山楂中含有大量有機酸，這些酸性物質會刺激胃酸分泌，增強胃部消化功能，能有效促進食物的消化。山楂含有的蛋白酶和脂解酶能夠促進蛋白質、脂肪的快速分解，在消耗體內多余脂肪的同時，還能有效促進人體的新陳代謝，降低動物脂肪在血管壁的沉積。對于脂肪肝或是肥胖者來說，吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝，燉肉時也可適當加入，均可以消食去脂，是很好的保肝食品。 【 詳細>>】

脂肪肝食療吃什么好？吃豆制品對脂肪肝患者有一定好處，豆制品中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、異黃酮、卵磷脂，以及鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質，但注意適量食用即可。此外，豆制品有幫助修復肝細胞、降低膽固醇和降脂作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。 【 詳細>>】

脂肪肝飲食平時可以多吃些什么？買 購小編推薦菌菇類可以適當多吃一些。菌菇中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多糖、維生素、鈣、鎂等營養(yǎng)物質，可以補充人體所需的營養(yǎng)元素。脂肪肝主要是脂肪代謝異常引起，蘑菇中含有的多糖類物質對脂肪肝的恢復有益處。且菌菇中含有大量人體難以消化的粗纖維和木質素，其纖維素含量遠超一般蔬菜，可以增強胃腸蠕動，幫助食物消化，促進排便；同時還能吸收體內多余的膽固醇、糖分，并將其排出體外，有助于降低血液中的膽固醇含量，從而起到防治便秘、降血脂、降血糖的效果。

洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，對脂肪肝改善有一定的作用。研究發(fā)現，洋蔥中的二硫化合物可以參與膽固醇和酯類的合成，并通過含硫醇二化合物之間的反應和氧化作用去抑制它們，可以起到降低脂肪含量的效果；另外，洋蔥中的黃酮類化合物還能祛痰、抗菌、解肝毒，對肝硬化、脂肪肝和肝炎的患者有較好的效果；洋蔥含有大量的蛋白質、維生素以及微量元素，沒有脂肪，可以減少脂肪攝入，分解脂肪。 【 詳細>>】

海帶是一種低熱量的食物，含有豐富的纖維素、?；撬岬葼I養(yǎng)成分。一般情況下，脂肪肝能吃海帶，并且海帶是降脂肪肝最快的十種食物之一。海帶是低熱量、高纖維的食物，吃海帶能夠降低脂肪肝患者對食物中膽固醇的吸收，也能減少脂肪肝患者的攝入熱量，從而減輕肝細胞的代謝負擔，對脂肪肝患者有一定的好處。另外，海帶中富含?；撬?，能夠降低脂肪肝患者體內的膽固醇含量，因此，脂肪肝患者可以吃海帶。不過MAI GOO編輯提醒大家，海帶性寒，脂肪肝患者吃海帶要適量，不可以過量吃，否則可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 【 詳細>>】

脂肪肝患者平時可以多吃新鮮水果和蔬菜，尤其是西紅柿，西紅柿是一種比較常見的蔬菜，西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、番茄素、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、鐵、鈣鎂等多種營養(yǎng)成分。西紅柿中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。西紅柿的水分很高，有很強的飽腹作用，豐富的食物纖維還可以促進排泄，減少毒素和脂肪的積聚。因此，脂肪肝可以適量吃一些西紅柿，對身體有益。 【 詳細>>】

脂肪肝吃什么食物比較好？脂肪肝可以適當吃無花果，不僅能補充維生素和微量元素，有一定的輔助消化、促進排便、輔助降低血脂、輔助降低膽固醇等作用，有助于脂肪肝的康復。M_aigoo小編了解到，無花果中含有豐富的水解酶和脂肪酶，有分解和降低血脂的作用，對脂肪肝有一定的作用；無花果具有健脾開胃、清熱生津、解毒消腫的功效，可保護胃腸道，免受有害物質的侵害；無花果中含有大量的營養(yǎng)物質，比如維生素、礦物質，可增強機體抗病毒和抗癌的能力，可促進脂肪肝的痊愈。 【 詳細>>】

綠茶是降脂肪肝最快的十種食物之一，適當喝綠茶對脂肪肝有一定好處。因為綠茶中的茶多酚可以增加肝組織中肝脂酶的活性，降低肝組織中氧化脂質含量，對脂肪肝有一定的防治作用。綠茶中的兒茶素以及黃酮類物質，可以有效降低脂肪肝患者體內膽固醇以及甘油三酯的含量，并且可以減輕肝臟脂肪沉積，降低脂肪肝的發(fā)作概率。買 購編輯了解到，除了綠茶外，喝烏龍茶、普洱等對脂肪肝同樣有一定的好處，不過注意飲茶不要一次性喝太多，也盡量不要在睡前喝茶，以免影響睡眠。 【 詳細>>】

竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的保健食物，是防治脂肪肝最佳食物之一。首先竹筍中含有豐富的蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素、礦物質等，有助于補充人體所需的營養(yǎng)物質，并且竹筍中的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，對于預防脂肪肝有一定的好處。此外，竹筍具有益氣和胃的功效，多吃還可以減少脂肪肝病人出現高血壓與高血脂，并且還可以提高人體的免疫力，因此脂肪肝病人可以多吃竹筍。 【 詳細>>】