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果洛十大特產(chǎn)

果洛藏族自治州十大特產(chǎn)排行 青海省果洛州十大特產(chǎn)
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果洛州位于青海省境內(nèi),果洛藏族自治州風(fēng)景壯麗,自然資源豐富,果洛州特產(chǎn)具有濃郁的當(dāng)?shù)靥厣?,如果有機會到果洛州旅游,那么果洛州有什么特產(chǎn)值得帶走呢?比較受歡迎的有果洛蕨麻、甘德牦牛、瑪多藏羊、果洛大黃、久治牦牛、青海冬蟲夏草、班瑪藏雪茶等。以下,請看MAIGOO小編帶來的果洛十大特產(chǎn)排行榜,了解更多果洛州有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況。
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果洛州十大特產(chǎn)排行榜,是MAIGOO編輯主要對果洛州特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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果洛十大特產(chǎn)
果洛蕨麻是青海果洛藏族自治州特產(chǎn),體圓肉肥,顆粒飽滿,色澤紅亮,它的根富肉質(zhì),呈圓果形,味甘美,富含多種營養(yǎng)成分,其性甘、溫。果洛蕨麻是果洛牧民補充維生素和礦物質(zhì)的重要來源,也是調(diào)整食物結(jié)構(gòu)的主要食材,經(jīng)常大量食用,不上火,具有生津、止渴、健脾益胃、收效止血、止咳、利痰、益氣補血的作用,其嫩葉還可作為飼料和春季蔬菜。 【 詳細(xì)>>】
甘德牦牛是青藏高原地區(qū)特有的古老原始品種,具有耐高寒、耐勞苦、耐粗放、善攀登、抗病力強的特性,素有“高原之舟”的譽稱。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解,甘德牦牛肉食用品質(zhì)好,其親水率高,肉食用品質(zhì)好,其親水率高,貯存損失及烹飪損失小,肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,色澤鮮紅,受到很多食客的贊賞。2013年12月30 日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“甘德牦牛”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 【 詳細(xì)>>】
瑪多藏羊是青海果洛州瑪多縣的特產(chǎn),全身被毛純白,毛辮長,體格大,身軀長,胸深廣,前胸發(fā)達(dá)開闊,背腰平直,整個體形似長方形。瑪多藏羊的特點是羊肉色鮮紅,有光澤,肌纖維致密,富有韌性;煮沸后肉湯澄清透明,脂肪團聚于表面,無膻味、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好,肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨特等特點,在羊肉中獨具特色。 【 詳細(xì)>>】
果洛大黃是青海果洛藏族自治州的特產(chǎn),根莖呈圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規(guī)則塊狀,除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色,有的可見類白色網(wǎng)狀紋理及星點散在,未除去外皮者表面棕褐色,有橫皺紋及縱溝,頂端有莖葉殘基。據(jù)了解,果洛大黃除具有瀉火解毒、活血消瘀等傳統(tǒng)功效外,還具有突出的抗菌、抗病毒、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫功能的作用。2014年5月22日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“果洛大黃”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 【 詳細(xì)>>】
久治牦牛是青海果洛州久治縣的特產(chǎn),由野生牦牛馴化而來,是乳、肉、皮、毛、役兼用品種。久治牦牛宰殺后從胴體上看,肌肉光澤潤滑,色澤略深,脂肪淡黃色,肌纖清晰有堅韌性,呈明顯的大理石紋,彈性好,指壓后的凹陷立即恢復(fù)。久治牦牛肉煮沸后的肉湯清澈透明,脂肪團聚于表面,具特有的香味,味香四溢。此外,牦牛肉營養(yǎng)豐富,具有蛋白質(zhì)含量高,能量含量高,脂肪含量低,膽固醇低,礦物質(zhì)元素含量豐富等。 【 詳細(xì)>>】
冬蟲夏草又名中華蟲草,是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品。青海是我國冬蟲夏草的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),不但產(chǎn)量大,品質(zhì)也最優(yōu),以生理特性強、藥用價值高、個大而在海內(nèi)外享有盛譽。青海冬蟲夏草產(chǎn)地主要分布在玉樹州、果洛州、黃南州、海北州等地,其中玉樹地區(qū)的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質(zhì)肥厚、菌麻短而粗壯,質(zhì)量好而最為出名。 【 詳細(xì)>>】
班瑪藏雪茶是青海果洛州班瑪縣的特色產(chǎn)品,生長在海拔3200米-3600米的瑪可河原始森林河谷地帶,分紅茶和綠茶兩種。藏雪茶綠茶以花葉海棠、變?nèi)~海棠新梢為原料,不經(jīng)發(fā)酵,只經(jīng)高溫殺滅各種氧化酶,經(jīng)揉捻、干燥制成;沖泡后茶湯碧綠、葉底青翠,清香味和。藏雪茶紅茶則是一種經(jīng)過全發(fā)酵制成的茶,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成;沖泡后茶紅湯赤、香甜味醇。 【 詳細(xì)>>】
青海湖花斑落鯉主產(chǎn)于青?,敹嗫h內(nèi)黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴達(dá)木盆地的奈齊河水系亦有發(fā)現(xiàn),是黃河上源重要經(jīng)濟魚類。青海花斑裸鯉屬雜食性魚類,食性范圍廣,棲息于水的中層,生長緩慢,肉質(zhì)較好,其肉質(zhì)多脂,味道鮮嫩,富有營養(yǎng),魚子有毒,不能食用;魚肉除鮮食外,還可干制、鹵制、熏制及制成罐裝食品,便于久藏及遠(yuǎn)銷。 【 詳細(xì)>>】
狗澆尿,是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的一道面食。狗澆尿的制作方法是將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許菜籽油抹勻,卷成長卷,再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄后烙制而成。狗澆尿的特點是餅色金黃美觀、甜香柔軟。在2010年世博會時,狗澆尿作為青海風(fēng)味小吃參加世博會,因名字不雅而改為“青海甘藍(lán)餅”。 【 詳細(xì)>>】
久治貝母是青海果洛州久治縣的特產(chǎn),為多年生草本植物,其鱗莖供藥用,因其形狀得名,能止咳化痰、清熱散結(jié)。由于地理位置較為偏遠(yuǎn),久治野生貝母雖然質(zhì)地優(yōu)良,藥性較好,是貝母中較為名貴的品種。據(jù)了解,久治貝母味苦,性微寒,歸肺經(jīng),可用于治療痰熱咳喘,咯痰黃稠之證;又兼甘味,故善潤肺止咳,治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證,及陰虛燥咳勞嗽等虛證。但作為藥用食用,必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。 【 詳細(xì)>>】
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