黑珍珠是山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的果個(gè)大、果肉硬、易達(dá)出口果標(biāo)準(zhǔn)的甜櫻桃新品種,是十大櫻桃品種排名前十名。黑珍珠櫻桃的特點(diǎn)是果實(shí)腎形,果個(gè)大,平均單果重11.0克,最大單果重16.0克;果實(shí)紫黑色,有光澤,黑里透亮;果肉、果汁深紅色,肉質(zhì)脆硬,風(fēng)味甜,可溶性固形物含量17.5%,耐儲(chǔ)運(yùn)。在山東省棲霞市,黑珍珠4月盛花,6月上旬果實(shí)開始變紅,6月中下旬果實(shí)成熟,紫黑色。適宜在栽培中晚熟甜櫻桃品種的地區(qū)栽植。
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