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世界十大斷片雞尾酒

十大容易醉的雞尾酒 雞尾酒后勁最兇的幾款盤點(diǎn) 小酌怡情勿貪杯
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雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,因此有很多雞尾酒看上去非常迷惑人,不像酒卻很醉人,那么,有哪些好喝的高度數(shù)雞尾酒?十大斷片雞尾酒有B-52雞尾酒、死亡午后、長(zhǎng)島冰茶、僵尸、血腥瑪麗、干馬天尼、愛(ài)爾蘭之霧、吉普生、尼克羅尼、黑俄羅斯。下面,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看詳細(xì)的高度數(shù)雞尾酒知識(shí)吧!
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世界十大斷片雞尾酒
B52轟炸機(jī)雞尾酒是一款高度烈性雞尾酒,一般b52轟炸機(jī)雞尾酒為63°。B-52雞尾酒要依次注入三種酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金萬(wàn)利或黑朗姆酒,在星級(jí)酒店和一些專營(yíng)性的咖啡店較為流行。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,B-52是雞尾酒中喝法比較獨(dú)特的一種,要配上短吸管,餐巾紙和打火機(jī);喝的時(shí)候把酒點(diǎn)燃,用吸管一口氣喝完,可體驗(yàn)到先冷后熱那種冰火兩重天的感覺(jué)。 【 詳細(xì)>>】
2、死亡午后Death In The Afternoon
50%vol
死亡午后(Death In The Afternoon)是由大作家海明威發(fā)明的雞尾酒,名字也源自他1932年一部描寫西班牙斗牛的短篇同名小說(shuō)。那么死亡午后雞尾酒多少度?苦艾酒45毫升、苦精3滴、香檳150毫升再加一塊方糖所調(diào)配出來(lái)的午后之死雞尾酒的度數(shù)為50度。需要注意的是,雞尾酒的度數(shù)要根據(jù)調(diào)配的計(jì)量來(lái)決定的,而死亡午后雞尾酒,也沒(méi)有要求必須是多少量的香檳和苦艾酒,因此看個(gè)人情況調(diào)制而定。
長(zhǎng)島冰茶(Long Island Iced Tea)起源于美國(guó)紐約的長(zhǎng)島,是一類調(diào)和雞尾酒的通稱,以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。長(zhǎng)島冰茶不是茶,只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料,酒精度高,按照其原始配方調(diào)制的長(zhǎng)島冰茶酒精度可達(dá)40%以上,入喉感很溫潤(rùn),口味有點(diǎn)甜、有點(diǎn)酸、還帶著微微的苦,在上世紀(jì)90年代起風(fēng)靡全球。 【 詳細(xì)>>】
4、僵尸Zombie Cocktail
20%-50%vol
僵尸(Zombie Cocktail)雞尾酒使用的是63度的各式朗姆酒,和柑橘酒、潘諾酒調(diào)制,再配合混合果汁而成,因?yàn)椴捎玫睦誓肪贫葦?shù)比較高,根據(jù)不同量調(diào)配的雞尾酒度數(shù)有所不同,但據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,即使僵尸雞尾酒喝起來(lái)口感不會(huì)這么濃烈,也是非常有酒勁的,喝完后容易醉,如僵尸一樣,所以起名為僵尸雞尾酒。建議不怎喝酒的人群,一定不要貿(mào)貿(mào)然去品嘗僵尸雞尾酒。
血腥瑪麗(Bloody Mary)酒精度數(shù)在40度左右,由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成,鮮紅的蕃茄汁看起來(lái)很像鮮血,故而以此命名。據(jù)買 購(gòu)網(wǎng)所知,血腥瑪麗在地下酒吧非常流行,稱為“喝不醉的蕃茄汁”,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,可增進(jìn)食欲,此外,這款雞尾酒有一種番茄汁的香味,但入口時(shí)因?yàn)槠渲械姆丶?,使口感極其順滑,還有微辣,在舌尖和牙齒間顫抖,非常纏綿悱惻。 【 詳細(xì)>>】
干馬天尼(Dry Martini)用金酒為基酒,金酒的酒精度數(shù)約為40°-55°,因此干馬天尼酒精度數(shù)也較高,但準(zhǔn)確度數(shù)要根據(jù)調(diào)配比例而定。干馬天尼是傳統(tǒng)雞尾酒,強(qiáng)調(diào)烈酒和味美思的比側(cè),比例可從1:1到6:1不等,如果用甜味美思,則為甜馬天尼;如果用干味美思,則為干馬天尼;如果一半干味美思一半甜味美思,則為中性馬天尼或完美馬天尼;如果裝飾物用珍珠洋蔥(CocktailOnion)替代橄欖(Olive)就叫吉布森(Gibson)。 【 詳細(xì)>>】
愛(ài)爾蘭之霧(Moscow Mule)雞尾酒從外觀上來(lái)看,非常像是一杯冰淇淋咖啡,是采用90ml的咖啡、10ml的愛(ài)爾蘭之霧利口酒、30克的泡沫鮮奶油制作而成,入口帶有利口酒的苦香味道,與甘甜爽滑的奶油泡沫搭配,整個(gè)的口感非常協(xié)調(diào),有人稱為“人間美味”。但是愛(ài)爾蘭之霧有不少烈酒的成分,如果一旦貪杯了,那極度暈眩的感覺(jué)會(huì)讓人一輩子難忘。 【 詳細(xì)>>】
8、吉普生Gibson
36%vol
吉普生(Gibson)是一款簡(jiǎn)單而又美味的雞尾酒,以金酒為基酒,干味美思和醋漬洋蔥,洋蔥的辣味與金酒的辣相輔相成,一般情況下可以調(diào)配到36°左右的雞尾酒。吉普生與干馬提尼類似,要將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。但是Gibson口味比Dry Martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。
9、尼克羅尼Negroni
35%vol
尼克羅尼(Negroni)是調(diào)制的雞尾酒,一般是35度。尼克羅尼是由喜歡開(kāi)胃酒的意大利卡米路——尼克羅尼伯爵的名字而來(lái)的,他常去位于佛羅倫薩的卡蘇尼店飲酒,一到酒吧必點(diǎn)開(kāi)胃酒,1962年此酒的配方公布于世,并隨即在世界范圍內(nèi)推廣開(kāi)來(lái)。尼克羅尼雞尾酒的配方是金酒2盎司,金巴利酒1盎司,甜味美思1盎司,先把冰塊加入調(diào)酒杯中,用量杯將三種酒按配方量入杯中,用酒吧匙攪拌5分鐘,過(guò)濾冰塊,把酒倒入雞尾酒杯中,最后削一片長(zhǎng)檸檬皮,輕扭90度角,垂入杯中裝飾即可。
黑俄羅斯(Black Russian) 以伏特加為基酒,伏特加酒精度數(shù)有40度,且用量較多,因此黑俄羅斯雞尾酒酒精度數(shù)也較高。據(jù)了解,采用了俄羅斯人最喜愛(ài)的伏特加為基酒,又加入了咖啡香甜酒,顏色較深,因此得名。黑俄羅斯用伏特加作為基酒,配以咖啡利口酒和咖啡糖漿而制成的雞尾酒,酒精濃度雖高,但卻容易入口,咖啡糖漿或力嬌酒的甜味柔和,伏特加的猛烈,酒精含量高。 【 詳細(xì)>>】
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