黨參又叫防風黨參、黃參、上黨參、獅頭參、黃黨等,是一種具有補中益氣、健脾益肺、提高免疫力、生津養(yǎng)血等功效的藥用植物,主要產(chǎn)自西藏、四川、云南、青海、貴州等地。其中四川產(chǎn)的黨參是高原特色道地藥材,因其質(zhì)量上乘而在國內(nèi)外享有盛譽,川產(chǎn)黨參的特點是獅子盤頭菊花心,外松內(nèi)緊體柔韌,身長粗壯肉質(zhì)厚,味清甜潤嚼無渣,有細密橫紋,通達根體過半;性味歸經(jīng),性平,味甘、微酸。川黨參主要產(chǎn)自四川北部及東部,生于海拔900-2300米間的山地林邊灌叢中,現(xiàn)已大量栽培。
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