朗姆酒是調(diào)制雞尾酒最常見的基酒,而所有朗姆酒的品類中,白朗姆酒口感濃烈,更適合預(yù)調(diào)。朗姆酒雖然是甘蔗釀造的酒,有糖酒的北城,但它并不是真的甜的酒,純飲朗姆酒是很容易上頭的,使用朗姆酒為基酒可以調(diào)制不同的雞尾酒,能調(diào)制出不同特點的美妙效果。經(jīng)典的朗姆酒雞尾酒有古巴自由、戴吉利、椰林飄香、莫吉托、拓荒者賓治、朗姆賓治、熱黃油朗姆酒、邁泰、僵尸、止痛藥,其中最受歡迎的就是莫吉托,把青檸汁、薄荷葉放進杯中,加入朗姆酒和蘇打水,攪拌一下,青檸加薄荷的清爽,與朗姆酒烈性互補,簡單的原料,卻能帶來豐富的口感。
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