百合科百合屬多年生宿根草本植物,為藥食兼優(yōu)的滋補佳品,四季皆可應(yīng)用,但更宜于秋季食用;可健脾益胃、美容養(yǎng)顏、增加皮膚彈性。荸薺有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。因此,百合荸薺粥具有清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、預(yù)防貧血等功效,但M aigoo網(wǎng)編提醒,脾胃虛寒者不宜多食。百合荸薺粥的原料:荸薺25克,百合5克,糯米100克,枸杞子5粒,冰糖適量;做法:百合洗凈泡水;荸薺去皮洗凈切塊;糯米洗凈后用水浸泡2小時;鍋中放適量水,加入糯米用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘后,放入荸薺煮熟,再加入百合和枸
...杞子熬煮5分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可。
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