紅棗是適合冬天吃的暖身食物,除了鮮棗,蜜棗、干棗、熏棗等也有很不錯(cuò)的溫補(bǔ)效果。紅棗中有豐富的維生素C,不僅能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力,還能提高身體御寒能力,維C可以幫助人們減緩直腸因受寒冷而導(dǎo)致的溫度下降,同時(shí)能緩解腎上腺對(duì)低溫的過(guò)度應(yīng)激反應(yīng),從而增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的耐受力。冬天吃紅棗,可以選擇泡水,同時(shí)加一些糖或者是蜂蜜,增加營(yíng)養(yǎng),這樣喝既補(bǔ)血又暖胃;還可以煮粥煮湯,讓紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分煮出來(lái),喝起來(lái)味道甜美,同時(shí)又能夠補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)皮膚。
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