上海是中國(guó)最愛(ài)喝咖啡的城市，據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《2022中國(guó)咖啡消費(fèi)洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)，截至2022年6月30日，上?？Х鹊陻?shù)量達(dá)到7857家，數(shù)量遠(yuǎn)超紐約、倫敦、東京等地，位列中國(guó)第一，也是全球咖啡館最多的城市。上海每萬(wàn)人咖啡館擁有量為3.16家，是名副其實(shí)的“咖啡之都”，2021年還上榜阿里新服務(wù)研究中心評(píng)選的“最愛(ài)咖啡的十座城市”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)年人均咖啡消費(fèi)量在4、5杯左右，而上海超過(guò)20杯；上海的咖啡消費(fèi)人群與消費(fèi)金額，均遙遙領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)其他城市，咖啡消費(fèi)金額連續(xù)三年位居全國(guó)第一。上?？Х认M(fèi)人群以30-40歲人群為主，而且咖啡消費(fèi)女性占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)男性，是男性的兩倍。上海的連鎖咖啡主要區(qū)域在陸家嘴，而獨(dú)立咖啡館主要集中在淮海路、陜西南路區(qū)域。

杭州也是中國(guó)最愛(ài)喝咖啡的十大城市之一，也成了咖啡愛(ài)好者最青睞的城市之一。據(jù)美團(tuán)發(fā)布數(shù)據(jù)，截至2021年1月6日，杭州已有超過(guò)2380家，獨(dú)立咖啡館的占比超過(guò)了50%。杭州每萬(wàn)人咖啡館擁有量為2.33家，僅次于上海市，位居全國(guó)第二。此外，據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，2021年杭州市咖啡消費(fèi)金額在全國(guó)排名第三，僅次于上海市和北京市，還上榜其評(píng)選的“最愛(ài)咖啡的十座城市”。杭州，是一座休閑的城市，這里水土好，用這里的水沖煮咖啡會(huì)更甜，而這片水土也滋養(yǎng)了咖啡人，創(chuàng)造出包容、有潛力的咖啡文化生態(tài)。如今的杭州，咖啡館的最大特色就是變得日?！絹?lái)越多的咖啡館開(kāi)進(jìn)了社區(qū)里。尤其在杭州舒適休閑的老城區(qū)里，各種風(fēng)格的獨(dú)立咖啡館扎堆出現(xiàn)。

北京也是中國(guó)愛(ài)喝咖啡的城市之一，還曾上榜阿里新服務(wù)研究中心評(píng)選的2021年“最愛(ài)咖啡的十座城市”。據(jù)美團(tuán)發(fā)布數(shù)據(jù)，截至2021年1月6日，北京咖啡門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到3910+家，數(shù)量在全國(guó)各大城市中排名第二，僅次于上海市，主要分布在朝陽(yáng)區(qū)。北京每萬(wàn)人咖啡館擁有量為1.84家，數(shù)量與紐約、東京等城市基本持平。又據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，2021年北京市咖啡消費(fèi)金額位居全國(guó)第二，僅次于上海市；北京市開(kāi)放消費(fèi)人群占比在全國(guó)各城市排名第三。此外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)年人均咖啡消費(fèi)僅4杯，而北京每年人均咖啡消費(fèi)量大約為20杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。

廈門(mén)是一個(gè)非常具有小資情調(diào)的城市，擁有了眾多的咖啡館，咖啡文化很濃，咖啡已成為廈門(mén)市民生活、辦公中不可缺少的時(shí)尚元素。作為通商口岸，廈門(mén)飲用咖啡的習(xí)慣傳自南洋華僑，延續(xù)至今，消費(fèi)人群數(shù)量不少。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，早在2015年時(shí)候，廈門(mén)咖啡館已遠(yuǎn)超2000家，咖啡館密度位居全國(guó)第一，是中國(guó)咖啡館密度最高的城市。2021年廈門(mén)咖啡館數(shù)量在全國(guó)各城市排名第十三。據(jù)餓了么發(fā)布的《2022中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，廈門(mén)咖啡消費(fèi)人群占比位居全國(guó)第四，僅次于上海、杭州、北京，入列最愛(ài)咖啡的十座城市。廈門(mén)咖啡館主要分布在廈門(mén)島上，尤其是思明區(qū)分布最多。

南京是江蘇最愛(ài)喝咖啡的城市，各種獨(dú)立咖啡館在南京街頭“遍地開(kāi)花”，還曾上榜阿里新服務(wù)研究中心評(píng)選的2021年“最愛(ài)咖啡的十座城市”。南京已躋身“咖啡館數(shù)量最多的前十大城市”，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年南京咖啡館數(shù)量接近2000家，在全國(guó)排名第九；南京每萬(wàn)人咖啡館擁有量為1.87家，咖啡消費(fèi)人群以20到50歲為主，其中女性比男性的消費(fèi)頻率更高，養(yǎng)成喝咖啡習(xí)慣的消費(fèi)者平均每人每年消費(fèi)超260杯。此外，據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，2021年南京咖啡消費(fèi)金額位居全國(guó)第七。

說(shuō)到廣州這座城市，很多人應(yīng)該都會(huì)很快想到這里遍地的美食。而廣州也是廣東乃至全國(guó)最愛(ài)喝咖啡的城市，據(jù)政府?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)年人均咖啡消費(fèi)僅4杯，而廣州每年人均咖啡消費(fèi)量大約為20杯，可見(jiàn)廣州人愛(ài)喝咖啡。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東咖啡門(mén)店數(shù)量在全國(guó)各省位居第一，而廣州是廣東咖啡店最多的城市，2021年廣州咖啡門(mén)店超過(guò)3200家，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為2.15家，均在全國(guó)排名第三，僅次于上海和北京。據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，廣州成為2021年中國(guó)咖啡消費(fèi)金額最多的十大城市，在全國(guó)排名第四。此外，廣州咖啡消費(fèi)人口占比在全國(guó)各城市排名第六，入列最愛(ài)咖啡的十座城市。

深圳地處廣東南部，是世界著名的國(guó)際化城市、科技創(chuàng)新中心，多樣化的咖啡產(chǎn)品與多元場(chǎng)景的門(mén)店體驗(yàn)豐富著消費(fèi)者的選擇，擁有了大批咖啡消費(fèi)人群，被稱為“咖啡之城”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年10月，全國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)16.8萬(wàn)家，而深圳就達(dá)到9651家位列第一，咖啡企業(yè)數(shù)量超過(guò)上海的兩倍。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年深圳咖啡門(mén)店超過(guò)2800家，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為2.1家，均在全國(guó)排名第五。據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，深圳已成為2021年中國(guó)咖啡消費(fèi)金額最多的十大城市，在全國(guó)排名第五，還曾上榜2021年“最愛(ài)咖啡的十座城市”，2021年深圳咖啡消費(fèi)人口占比在全國(guó)排名第七。

武漢是咖啡氛圍非常濃的中部城市，是華中地區(qū)最愛(ài)喝咖啡的城市。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年，武漢已有近2000家咖啡館，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為1.5家，數(shù)量位列全國(guó)前十，排名第九。又據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，武漢市上榜2021年中國(guó)咖啡消費(fèi)金額最多的十大城市，在全國(guó)排名第九；武漢還被列入2021年中國(guó)咖啡消費(fèi)金額最多的十大城市，咖啡消費(fèi)人口占比在全國(guó)排名第八。

蘇州也是中國(guó)最愛(ài)喝咖啡的十大城市之一，據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年，蘇州擁有咖啡門(mén)店數(shù)量超過(guò)2200家，數(shù)量在全國(guó)排名第六，在江蘇全省排名第一；蘇州每萬(wàn)人咖啡館擁有量為2.13家，在全國(guó)排名第四，僅次于上海、杭州和廣州。又據(jù)阿里新服務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，蘇州2021年咖啡消費(fèi)金額在全國(guó)排名第八，僅次于南京市，更是被列入2021年中國(guó)咖啡消費(fèi)金額最多的十大城市，咖啡消費(fèi)人口占比在全國(guó)排名第九。

福州是中國(guó)最愛(ài)喝咖啡的十大城市之一，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，福州人喝咖啡的頻次是全國(guó)平均水平的2倍、點(diǎn)奶茶果汁的頻次是全國(guó)平均水平的1.5倍，均居全國(guó)之首，是當(dāng)之無(wú)愧的“咖啡之城”、“奶茶帝國(guó)”，還于2021年上榜阿里新服務(wù)研究中心評(píng)選的“最愛(ài)咖啡的十座城市”。又據(jù)美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，福州地區(qū)咖啡商家數(shù)量增速顯著，2020年相比2019年增長(zhǎng)了約18%，而2021年則增長(zhǎng)超過(guò)63%，咖啡館數(shù)量居然位居全國(guó)前列。2020年，僅在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，福州登記在冊(cè)的咖啡館就有1200+家之多。福州的咖啡“熱”在各類相關(guān)活動(dòng)中可見(jiàn)一斑，福州已經(jīng)舉辦了四屆城市咖啡節(jié)活動(dòng)。