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含量鐵高的10種肉

補(bǔ)鐵效果好的十大肉類排行缺鐵一定要吃的10種肉推薦

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鐵元素是身體當(dāng)中所必須的一種營(yíng)養(yǎng)元素，人體每天大約需要攝入10~20mg的鐵。日常注意飲食搭配，可以從飲食中補(bǔ)充身體需要的鐵元素，那么吃什么肉補(bǔ)鐵效果最好？常見的有蟶子、鴨血、河蚌、烏雞、墨魚干、豬肝、鮑魚、羊血、牛肉干、刺蛄等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大補(bǔ)鐵效果好的肉類排行，了解更多補(bǔ)鐵肉食及相關(guān)情況。

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01

蟶子 33.6mg/100g補(bǔ)鐵王者

綜合指數(shù)：92.0

02

鴨血 30.5mg/100g

綜合指數(shù)：90.4

03

河蚌 26.6mg/100g

綜合指數(shù)：88.9

04

烏雞 24.8mg/100g氣血藥雞

綜合指數(shù)：87.1

05

墨魚干 23.9mg/100g

綜合指數(shù)：85.5

06

豬肝 22.6mg/100g

綜合指數(shù)：84.4

07

鮑魚 22.6mg/100g海味之冠

綜合指數(shù)：82.5

08

羊血 18.3mg/100g

綜合指數(shù)：81.3

09

牛肉干 15.6mg/100g

綜合指數(shù)：80.0

10

蝲蛄 14.5mg/100g

綜合指數(shù)：78.2
- 雞血（25mg/100g）
- 沙雞（24.8mg/100g）
- 鴨肝（23.1mg/100g）
- 羊肉（13.7mg/100g）
- 海參（13.2mg/100g）
- 雞肝（12mg/100g）
- 牛腎（9.4mg/100g）
- 豬血（8.7mg/100g）
- 驢肉（8.3mg/100g）
01

河蚌

13703

02

驢肉

6912

03

烏雞

5658

04

烏賊

5162

05

動(dòng)物肝臟

2858

06

風(fēng)干牛肉干

1989

07

蟶子

1163

08

鴨血

272

09

羊血

188

10

墨魚干

173
- 雞肝
- 沙雞
- 豬血
- 鴨肝
- 豬肝
- 羊肉
- 牛肉
- 鮑魚
- 海參
01

風(fēng)干牛肉干

0

02

烏賊

0

03

驢肉

0

04

烏雞

0

05

河蚌

0

06

蟶子

0

07

動(dòng)物肝臟

0

08

海參

0

09

鴨血

0

10

牛肉

0
- 豬肝
- 羊肉
- 墨魚干
- 鮑魚
- 沙雞
- 豬血
- 鴨肝
- 羊血
- 雞肝

十大補(bǔ)鐵的肉類排行，cnpp小編主要依據(jù)該肉類食物營(yíng)養(yǎng)成分（鐵元素含量）、功效與作用、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，并綜合參考網(wǎng)站查詢結(jié)果，互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。平時(shí)食補(bǔ)要注意飲食的均衡，保證充足的睡眠，這樣能夠促進(jìn)鐵的吸收。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/交流。為我喜歡的投票>>

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補(bǔ)鐵十大肉類

1、蟶子

33.6mg/100g補(bǔ)鐵王者

蟶子是貝類軟體動(dòng)物，皮薄且肉多，肉味甘咸、性寒，食用后具有著補(bǔ)陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。貝類既美味又營(yíng)養(yǎng)，所有貝類的鐵含量都很高，其中每100克蟶子的鐵含量高達(dá)33.6毫克，這個(gè)含量足足是豬里脊肉的22.4倍。而且蟶子經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，廣受歡迎，在市場(chǎng)上能輕易買到，補(bǔ)鐵選擇一盤蔥姜炒蟶子，美味又營(yíng)養(yǎng)。【詳細(xì)>>】

2、鴨血

30.5mg/100g

缺鐵補(bǔ)鐵吃什么肉好？鴨血含鐵量非常高，而且是以血紅素鐵的形式存在的，很容易被人體吸收利用?！吨袊?guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，鴨血鐵含量高達(dá)30.5~39.6毫克/100克，但是maigoo小編提醒大家，在購(gòu)買盒裝鴨血時(shí)，要關(guān)注一些產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表，避免買到鐵含量并沒這么高的鴨血。鴨血很適合跟韭菜、蒜薹等蔬菜搭配，味道好，還營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，促進(jìn)鐵的吸收。【詳細(xì)>>】

3、河蚌

26.6mg/100g

河蚌是軟體動(dòng)物門蚌科的一類動(dòng)物統(tǒng)稱，是一種常見的水生蚌類。河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2，河蚌的含鐵量豐富，達(dá)到了26.6mg/100g，對(duì)于一些缺鐵性的貧血的人來說有很好的作用。尤其是女性經(jīng)期時(shí)，可以用河蚌煮粥，或者是河蚌燒粉絲，都是美味又能補(bǔ)鐵補(bǔ)血的美食。【詳細(xì)>>】

4、烏雞

24.8mg/100g氣血藥雞

烏雞是補(bǔ)鐵效果好的十大肉類之一，烏雞被譽(yù)為“氣血藥雞”，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。烏雞含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，尤其是鐵元素也比普通雞高很多，達(dá)到了24.8mg/100g，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。【詳細(xì)>>】

5、墨魚干

23.9mg/100g

烏賊又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是一種海洋軟體動(dòng)物，烏賊的肉可食，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物，多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。墨魚干還是十大含鐵量高的肉類之一，每100克墨魚干中含有鐵元素23.9毫克，具有補(bǔ)氣活血、催乳等功效。【詳細(xì)>>】

6、豬肝

22.6mg/100g

什么肉補(bǔ)鐵補(bǔ)血？相信不少人與M aigoo小編一樣想到了豬肝。當(dāng)人體缺鐵時(shí)，最佳的補(bǔ)充方式是吃一些動(dòng)物肝臟，據(jù)相關(guān)研究表明，肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，這是生活中一種預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。而豬肝含鐵量高達(dá)到22.6mg/100g，也較容易被人體吸收，像鴨肝、雞肝等同樣具有補(bǔ)鐵功效。【詳細(xì)>>】

7、鮑魚

22.6mg/100g海味之冠

鮑魚是“海珍品”之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，在“鮑參翅肚”四大海味里也位列首位。鮑魚的可食部分含蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和微量元素，其中含鐵量可達(dá)到22.6mg/100g，含鈣量為266mg/100g，是食物補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣的優(yōu)秀來源之一。另外，鮑魚還是一種高蛋白、低脂肪的肉類，富含谷氨酸，味道非常鮮美，對(duì)于有減肥、控脂需求的人來說是一種非常合適的食材。【詳細(xì)>>】

8、羊血

18.3mg/100g

羊血是山羊或綿羊的血液，可食用可藥用，羊血里含有的鐵元素較多，大概每100克含有18.3毫克鐵。羊血在市場(chǎng)上雖不多見，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效卻不容小覷，羊血適合各種內(nèi)出血、外傷出血以及婦女血虛中風(fēng)、產(chǎn)后血瘀、胎衣不下的患者食用，具有補(bǔ)血、止血、散瘀的功效。如果女性血虧，不妨買一些羊血食用，買購(gòu)小編還了解到，生理期宮寒、血淤腹痛都能吃羊血調(diào)養(yǎng)。【詳細(xì)>>】

9、牛肉干

15.6mg/100g

眾所周知，紅肉的補(bǔ)鐵效果較好，紅肉補(bǔ)鐵最好的是哪一種肉？其中以牛肉、豬里脊等最為常見。不過，很多朋友會(huì)比較喜歡吃牛肉干。因?yàn)榻?jīng)過了加工，每100克牛肉干的鐵含量高達(dá)15.6毫克，雖然鐵含量看起來很不錯(cuò)，但熱量和含鹽量普遍較高，在食用時(shí)需要注意適量。【詳細(xì)>>】

10、蝲蛄

14.5mg/100g

蝲蛄別稱大頭蝦、鰲蝦等，是一種水生甲殼動(dòng)物，屬于河蝦科蝲蛄屬節(jié)肢動(dòng)物，形態(tài)與小龍蝦相似。蝲蛄不僅肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，蝲蛄含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素以及鈣、鎂等元素，其中鐵元素含量為14.5mg/100g，適合缺鐵性貧血的人群食用。MAI goo小編了解到，中國(guó)現(xiàn)有4種喇蛄，有3種生活在東北地區(qū)，遼寧的蝲蛄豆腐是一道傳統(tǒng)特色美食。

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