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吃了能補鐵的十種蔬菜

鐵元素含量最高的十大蔬菜 適合缺鐵性貧血吃的10種蔬菜盤點
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
當(dāng)身體缺鐵時,就會出現(xiàn)貧血癥狀,如面色蒼白、抵抗力下降等。生活中可以選擇多吃富含鐵的食物來補充,那么什么蔬菜補鐵效果最好的呢?可以選擇苔菜、紅蘑、口蘑、黑木耳、發(fā)菜、紫菜、黃花菜、黃豆、菠菜、胡蘿卜等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大補鐵的蔬菜排行,了解更多補鐵補血的蔬菜及相關(guān)情況。
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十大補鐵的蔬菜排行,cnpp小編主要依據(jù)該蔬菜食物營養(yǎng)成分(鐵元素含量)、功效與作用、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考網(wǎng)站查詢結(jié)果,互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進行總結(jié)。平時食補要注意飲食的均衡,保證充足的睡眠,這樣能夠促進鐵的吸收。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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補鐵十大蔬菜
283.7mg/100g
苔菜屬于綠藻類,被稱為海中綠發(fā)。苔菜富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及礦物質(zhì),同時還含有脂肪和維生素,是一種天然理想營養(yǎng)食品的原料。苔菜藻體每百克含鐵283.7毫克,是鐵元素含量最高的十大蔬菜之一。苔菜的家常做法有苔菜炒肉、苔菜包子、苔菜燉豆腐等等,是補鐵的優(yōu)質(zhì)食材。 【 詳細(xì)>>】
235.1mg/100g
紅蘑一般指血紅鉚釘菇,別名也稱松樹傘、松蘑、肉蘑等,是紅鉚釘菇屬下的成員,與紅菇不是同一個物種。紅蘑是東北地區(qū)重要的野生食用菌之一,此菌風(fēng)味好、有“素肉”之稱,其所含有的營養(yǎng)價值極高,除含有人們常所需的蛋白質(zhì),膳食纖維外還含有人體所必需的少量元素如鉀、鈉、鋅、錳、銅等,因此而深受人們喜愛。Mai goo編輯了解到,紅蘑的含鐵量也比較高,每百克干制紅蘑中含有235.1毫克鐵,是一種適合補鐵吃的食物。 【 詳細(xì)>>】
189.8mg/100g
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,味道異常鮮美,而且營養(yǎng)價值高,可以說是蔬菜中的珍品。野生口蘑的營養(yǎng)價值尤其高,被認(rèn)為達到了野生食品的頂峰,是國外極為推崇的健康食品,其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等??谀⒅械蔫F元素含量也比較高,達到了189.8mg/100g,是補鐵蔬菜前十名。買購小編了解到,菌類蔬菜的含鐵量都比較高,還有松茸、羊肚菌、榛蘑、香杏丁蘑等都是補鐵食材。 【 詳細(xì)>>】
97.4mg/100g
黑木耳是日常生活中常見的一種食材,不僅滑嫩可口,滋味鮮美,而且營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品,有“素食之王”的美譽,是久負(fù)盛名的滋補品。它還含有豐厚的鐵元素,達到了5.5mg/100g,干的黑木耳含鐵量更是高達97.4mg/100g,是一種非常好的天然補鐵食物。所以缺鐵的人群可以多吃木耳,平時可用黑木耳做美味可口的菜肴,也可預(yù)防缺鐵性貧血。 【 詳細(xì)>>】
85.2mg/100g
發(fā)菜,藻類植物中藍(lán)藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類??墒秤冒l(fā)菜貼在于荒漠植物的下面,因其形如亂發(fā),顏色烏黑,得名“發(fā)菜”,也被人稱之為“地毛”。發(fā)菜的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋和肉類,還含有鈣、鐵、磷等多種礦物元素,其中鐵元素含量高達85.2mg/100g,是補鐵含量高的蔬菜之一。 【 詳細(xì)>>】
54.9mg/100g
紫菜是適合缺鐵性貧血吃的10種蔬菜之一,紫菜有很高的營養(yǎng)價值,是一種不可多得的海洋食材,也是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鐵、鉀、鎂、鈉等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,其中干紫菜所含鐵元素高達54.9mg/100g,是含鐵最高的食物之一。因紫菜具有天然的鮮美味道,做菜或湯料皆宜,素有高營養(yǎng)海味湯料之稱,深受人們的普遍歡迎。 【 詳細(xì)>>】
8.2mg/100g
黃豆又叫大豆,所含營養(yǎng)全面又豐富,在百種天然食品中名列榜首,是中國重要糧食作物之一,最常用來做各種豆制品以及食用油。大豆中含有豐富植物蛋白質(zhì)、鈣元素和鐵元素,其中鐵的含量為8.2mg/100g,可以說是最佳補鐵補鈣的食物了。平常多吃些黃豆不僅能提高人體免疫力,還有改善膚質(zhì),美容延衰老的功效。 【 詳細(xì)>>】
8.1mg/100g
黃花菜又名金針菜,富含多種維生素和各種礦物質(zhì),自古以來就是一種美食,被譽為席上珍品。黃花菜還被稱為“健腦菜”,具有很好的健腦、抗衰老的功能。黃花菜也是一種補鐵蔬菜,其鐵含量為8.1mg/100g。常吃黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,有祛斑美容的效果。 【 詳細(xì)>>】
2.9mg/100g
吃什么蔬菜補鐵最佳?菠菜就是補鐵的“得力助手”。菠菜大家都不陌生,是生活中常吃的一種蔬菜,其含有的鐵元素非常豐富,達到了2.9mg/100g,對于一些缺鐵性的貧血的人來說有很好的作用,是天然的補血佳品。菠菜的好處不止于此,它還能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視,也可預(yù)防白內(nèi)障和干眼病等癥,所以多吃菠菜對身體是非常有益的。 【 詳細(xì)>>】
2.8mg/100g
胡蘿卜是一種常見的蔬菜,營養(yǎng)非常豐富,深受不少人的喜愛。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,其中胡蘿卜所含的鐵元素為2.8mg/100g,堅持吃可以改善肝血虧虛引起的身體不適。此外,胡蘿卜還是胡蘿卜素含量最豐富的食材之一,而胡蘿卜素則是人體內(nèi)維生素A的主要來源,對于我們的眼睛有重要的保護作用。 【 詳細(xì)>>】
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果蔬種植 蔬菜 ★★★★
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