山核桃是含鋅量最高的堅(jiān)果之一，是補(bǔ)鋅效果好的堅(jiān)果。每100克山核桃中，約有12.59毫克鋅元素。鋅是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用，而且鋅元素容易被人體所吸收，和雞蛋、牛奶比起來，山核桃的營養(yǎng)價(jià)值可以更好的被吸收。山核桃松脆味甘，香氣逼人，一般炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料，不過M aigoo網(wǎng)小編提醒，平時(shí)山核桃要適量的吃，不然會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。

松子是十大補(bǔ)鋅堅(jiān)果之一，可以直接吃，也可以炒食，松脆、酥化、味香可口，還可以做成糕點(diǎn)、糖果、飲料、菜肴等。松子中含有豐富的維生素和微量元素，尤其是含鋅非常多，約為9.02mg/100g，是男女老少皆宜的堅(jiān)果，能夠促進(jìn)孩子大腦發(fā)育，還可以有效的促進(jìn)骨骼的發(fā)育，對(duì)成人來說，松子則可以有效提高人體的免疫力，對(duì)人的身心健康也有很好的調(diào)理作用，是一種健康養(yǎng)生的食品。

每100克南瓜子中，含有7.12毫克左右的鋅，適量食用可以為人體補(bǔ)充鋅元素。南瓜子中的鋅等礦物元素，不僅可以緩解食欲不振，幫助正常的生長發(fā)育，還對(duì)于男性的性激素分泌會(huì)有著很好的作用，男性在生活中經(jīng)常吃一些南瓜子，不僅能夠促進(jìn)內(nèi)分泌的增長，并且還能夠起到補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用?？诳谒执嗟哪瞎献映院笞炖镆矝]有干澀的感覺，脆而不干，不躁，嗑得上頭，是很受歡迎的小零食。

西瓜子常被炒熟或煮熟干制后食用，常見的口味有五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，味道不錯(cuò)，是很受歡迎的堅(jiān)果。西瓜子是十大最佳補(bǔ)鋅堅(jiān)果之一，100克西瓜子里大約有76毫克鋅元素，大多數(shù)人群都是可以吃西瓜子的，其中含有的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪，具有一定的熱量，可以緩解饑餓，使人體營養(yǎng)成分得到補(bǔ)充，同時(shí)還有健胃促消化、清肺化痰的功效，還可以軟化血管，所以能夠輔助降低血壓。

芝麻籽是一種美味堅(jiān)果，營養(yǎng)也很豐富，吃芝麻可以補(bǔ)充身體所需的鋅。芝麻籽的含鋅量是比較高的，黑芝麻籽約為6.13mg/100g，白芝麻籽約為4.21mg/100g，鋅被認(rèn)為是人體最關(guān)鍵的礦物質(zhì)之一，鋅缺乏對(duì)身體健康有許多不利影響，比如導(dǎo)致免疫力受損、食欲不振和視力問題等，還有可能增加感染和疾病的風(fēng)險(xiǎn)。買 購網(wǎng)小編提醒，平時(shí)可以適當(dāng)吃一些芝麻籽，早餐時(shí)搭配一小勺，也可以碾碎后加在粥里。

葵花子是向日葵的種子，它生吃口感較淡，而熟吃口感較脆，味道較香，是一種十分受歡迎的堅(jiān)果?？ㄗ涌沙词郴蚩局坪笫秤?，也可以整個(gè)、切碎、磨碎后進(jìn)行烹飪，可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨(dú)特的酥脆口感?？ㄗ痈缓\元素，大概是6.03mg/100g，常吃葵花子有不錯(cuò)的補(bǔ)鋅功效，具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用，對(duì)安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

榛子被譽(yù)為堅(jiān)果之王，是國際暢銷的名貴干果。榛子中富含微量元素鋅，100g榛子中有5.83mg左右的鋅，鋅元素對(duì)于傷口的愈合有明顯的促進(jìn)作用，對(duì)于手術(shù)后或者外傷的患者，適當(dāng)食用榛子補(bǔ)充鋅元素，在促進(jìn)傷口愈合方面的作用非常明顯。作為堅(jiān)果類的食物，榛子有堅(jiān)果特有的香味，口感很酥脆，它的吃法有很多，可以直接吃、泡茶吃、做榛子粥、炒熟吃、做榛子雞等，味道都很不錯(cuò)。

亞麻籽中的鋅含量為5.49mg/100g，是十大含鋅量高的堅(jiān)果之一。適當(dāng)?shù)氖秤脕喡樽咽强梢匝a(bǔ)充人身體里缺乏的鋅等微量元素，也可以維持正常的生理功能，作為一種堅(jiān)果，亞麻籽主要作為油料用于食用植物油的生產(chǎn)加工，一般是在拌涼菜的時(shí)候放一些，可以有效的保住它的營養(yǎng)成分。亞麻籽也可以直接吃，或者打成粉，一定要弄得細(xì)細(xì)的，這樣才有助于吸收，還可以泡水，對(duì)傷口或有炎癥的部位有消炎的作用。

杏仁是鋅元素含量比較高的堅(jiān)果，大概有4.3mg/100g，它的營養(yǎng)比例很均衡，非常適合小孩子食用。杏仁除了可以直接吃，還可以煮粥，做面包或者餅等，常吃杏仁及其加工品，可以緩解缺鋅導(dǎo)致的味覺下降，還可以幫助生長發(fā)育、智力發(fā)育、提高免疫力。不過MA Igoo網(wǎng)小編提醒，杏仁含有一些有毒物質(zhì)，烹飪前先把它清水浸泡一段時(shí)間，然后再加熱煮沸，這樣可以去除毒素，再食用就會(huì)十分安全了。

腰果是一種常見的堅(jiān)果，一般100克腰果中，大約含有4.3mg的鋅，屬于含鋅量較高的食物。鋅在新陳代謝中有重要的作用，攝入足夠的鋅有助于保持新陳代謝正常運(yùn)行，健康的飲食能夠提供滿足需求的鋅攝入量，平時(shí)可以適量吃點(diǎn)兒腰果，直接吃香脆可口，還可以油炸，和其他食材清炒、燉湯。但是由于腰果的油脂含量和熱量較高，食用時(shí)應(yīng)控制進(jìn)食量，過量食用容易導(dǎo)致消化不良，還可能導(dǎo)致肥胖。