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最受歡迎的10種年糕吃法

非常好吃的十大年糕吃法盤點(diǎn) 軟糯美味的10種年糕做法推薦
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年糕是很多人都喜歡的食物,吃法多樣,那么年糕的常見做法有哪些?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份年糕吃法,包括了炒年糕、炸年糕、年糕湯、煎年糕、年糕火鍋、烤年糕、拌年糕、鹵年糕、烙年糕餅。下面,一起來看好吃的年糕吃法吧!
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最受歡迎的10種年糕吃法,Maigoo小編主要依據(jù)各種年糕做法的知名度、菜系分類、工序做法、美味程度、受歡迎程度、營養(yǎng)價(jià)值、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/交流。 為我喜歡的投票>>

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年糕的十大吃法
辣炒年糕/梭子蟹炒年糕
新昌炒年糕、寧波炒年糕、杭式炒年糕、辣炒年糕、梭子蟹炒年糕、番茄炒年糕、雞蛋炒年糕、尖椒炒年糕、泡菜牛肉炒年糕、清炒年糕……炒年糕是很多人都喜歡的傳統(tǒng)年節(jié)特色食品,可以根據(jù)不同人的喜好,搭配不同的食材,炒出各具特色的美味。據(jù)了解,炒年糕一般都軟糯好吃,搭配的食材非常多,除了上面提及的,還可以搭配咸菜、薺菜、冬筍等,有“一切皆可炒年糕”的說法。 【 詳細(xì)>>】
脆皮年糕/油炸年糕
年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單?油炸年糕一定少不了,特別是在我國江南地區(qū)尤為著名。炸年糕怎么做好吃?比較常見的有兩種,一種是高級(jí)版“脆皮年糕”,一般是將年糕煮軟后,按照面粉-蛋液-面包糠的順序粘涂好,然后放入油鍋炸,撈出后可以直接吃或者涂上個(gè)人喜歡的醬汁,外酥里嫩,口齒留香。炸年糕另外一種家常版“家常油炸年糕”,將年糕用開水浸軟或煮軟,然后瀝干切片,放入油鍋炸到表面變硬,涂上各種醬料或者撒上各種燒烤料即可。 【 詳細(xì)>>】
青菜肉絲年糕湯/娃娃菜年糕湯
青菜肉絲年糕湯、娃娃菜年糕湯、高湯煮年糕、雪菜肉絲年糕湯、白菜肉絲年糕湯、雞湯年糕、嵊州湯年糕、臺(tái)州湯年糕、韓式年糕湯、日式年糕湯……年糕湯的家常做法非常多,可以用來煮的大多數(shù)食材都可以和年糕一起煮湯,除了上面提到的,還有很多出名的年糕湯,其中食材包括了紅豆、裙帶菜、番茄、雞蛋、海鮮等,不同食材搭配也有不一樣的味道,都是非常好吃的,而且做法非常簡(jiǎn)單。 【 詳細(xì)>>】
沾白糖/沾辣醬/番茄醬等
不少人喜歡吃脆的年糕,又怕油多,不敢吃油炸的,于是煎年糕出來了,放一點(diǎn)點(diǎn)豬油或其他食用油,把年糕煎至兩面黃調(diào)味即可,簡(jiǎn)單又好吃;如果還是覺得油,可以無油煎年糕。煎年糕要煮軟再煎嗎?不需要,一般情況下,從冰箱拿出來冰凍的年糕,解凍后,可以直接放鍋里煎。煎年糕需要煎多久?在家里面平底鍋煎10-15分鐘,如果對(duì)火候把控厲害的,也有5分鐘就煎好的。煎年糕蘸什么好吃?煎好的年糕可以沾白糖、辣椒醬、番茄醬等,還可以是自行搭配的醬汁,都可以。 【 詳細(xì)>>】
食材多樣/口感豐富
年糕火鍋在國內(nèi)有不少人喜歡,口感可甜可辣,但總體偏甜辣,辣度不是很高。年糕火鍋都有哪些食材?M_AIgoo網(wǎng)編認(rèn)為,食材的種類可以非常豐富,喜歡而且可以煮的都可以,常見的有年糕、雞肉、牛肉、魚肉、蝦、蟹、芝士、香菇、金針菇、大白菜、菠菜、西蘭花、洋蔥、丸子、蝦餃……年糕火鍋的做法是把辣白菜切段,在鍋里放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面餅……表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡面調(diào)料包,注入清水煮開燒熟即可。 【 詳細(xì)>>】
簡(jiǎn)單好吃零失敗
烤年糕是不少懶人愛吃的美食,做法非常簡(jiǎn)單,可以用烤箱或空氣炸鍋?zhàn)???灸旮饪鞠錅囟群蜁r(shí)間是180度烤15分鐘左右,時(shí)間只是參考,不同的烤箱也許會(huì)有細(xì)微不一樣??鞠淇灸旮獾淖龇ㄊ窍葘⒛旮庵筌洠瑩瞥隹馗伤?,擺放在烤盤里,刷食用油、撒點(diǎn)鹽、燒烤料、黑芝麻,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,時(shí)間到就可以吃啦!空氣炸鍋烤年糕的做法也一樣,只不過時(shí)間溫度有區(qū)別,一般是180度烤8分鐘。 【 詳細(xì)>>】
紫薯蒸年糕/紅豆蒸年糕
蒸年糕除了做成白色的,還有很多創(chuàng)意性的好吃的蒸年糕,比如常見的有紫薯蒸年糕、紅豆蒸年糕、紅棗蒸年糕、紅糖年糕……一把是做成甜口,香甜軟糯,很受歡迎。據(jù)買 購網(wǎng)美食小編了解,蒸年糕的花樣也特別多,除了塊狀、餅狀、還可以是圓形、窩窩頭形,甚至還有一些創(chuàng)意造型,非常賞心悅目。蒸年糕蒸熟后,可以直接吃,如果味道不夠,還可以沾一些桂花醬、白糖等食用。 【 詳細(xì)>>】
芝麻醬拌年糕/辣拌芝士年糕
年糕好吃的做法之一:拌年糕,拌年糕口感豐富,可以根據(jù)醬料調(diào)整,而創(chuàng)造出不同的味蕾享受。拌年糕需要什么調(diào)料?常見的有辣椒醬、芝麻醬、番茄醬……還有特別會(huì)做吃的,還能自行調(diào)拌醬汁,除了常見的調(diào)料,加入一些香菇丁、胡蘿卜丁等,不僅豐富了食材味道,還營養(yǎng)豐富。拌年糕怎么做?直接將年糕煮軟后,撈起控干,然后將醬汁淋在上面,拌勻即可,既可作為主食,還能做菜吃。 【 詳細(xì)>>】
鹵味濃郁/有嚼勁
年糕可以鹵著吃嗎?ma igoo網(wǎng)編告訴你,當(dāng)然可以啦,鹵著吃的年糕吃起來味道會(huì)有一個(gè)特別濃郁的鹵味的,而且把年糕放在鹵水里面進(jìn)行鹵煮,年糕不會(huì)變得非常軟,吃起來很有嚼勁,喜歡吃勁道年糕的人都可以試試。但是,鹵好的年糕,想要好吃,還是用東西拌一下,口感會(huì)更好。此外,單純的鹵年糕口感比較單一,可以和其他鹵菜一起,分批鹵好后拌在一起,食材豐富,味道也更好哦。 【 詳細(xì)>>】
皮焦餡軟/軟糯勁道
年糕餅子是以黃米面、豆沙餡為主料制作的糕點(diǎn),很多人喜歡的早餐美食之一,皮焦餡軟,美味香甜、軟糯勁道。烙年糕餅的做法也比較簡(jiǎn)單,將發(fā)好的黃米面用力揉勻,搓成長(zhǎng)條,切成劑子;面劑拿手中按扁,取適量豆餡包入,封口,團(tuán)圓,雙手拍扁圓形餅坯;鍋內(nèi)放入底油,將餅坯擺放鍋中,以中小火相互結(jié)合的方法將其烙熟;在烙的過程中不斷翻個(gè),防止皮煳。當(dāng)然,如果怕油膩,用不粘鍋無油烙也可以。 【 詳細(xì)>>】
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糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,流行于我國南方地區(qū),其中客家地區(qū),糍粑是喜慶、團(tuán)圓、豐收的象征。那么,我國哪里產(chǎn)的糍粑最有名?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份好吃的特產(chǎn)糍粑,包括了紅糖糍粑、井岡山糍粑、沙縣豆香糍粑、商州糍粑、蕉葉糍、土家糍粑、慶云黃糍粑、鄂南糍粑、椰子糍粑、麻糍等,一起來看看中國最好吃的10款糍粑吧!
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GDP即國內(nèi)生產(chǎn)總值,是指一個(gè)國家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況的重要衡量指標(biāo)。2023年全年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值1260582億元,按不變價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)5.2%。按照可比價(jià)計(jì)算,2023年經(jīng)濟(jì)增量超過6萬億元,相當(dāng)于一個(gè)中等國家一年的經(jīng)濟(jì)總量。全年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值89358元,比上年增長(zhǎng)5.4%。國民總收入1251297億元,比上年增長(zhǎng)5.6%。那么你知道哪個(gè)省最富?哪個(gè)城市GDP排名最高?哪個(gè)省人均GDP最高?下面MAIGOO小編整理了中國各省gdp排名,來一起去了解下吧!
各地GDP 中國 ★★★★
13萬+ 153
非常好吃的十大年糕吃法盤點(diǎn) 軟糯美味的10種年糕做法推薦
年糕是很多人都喜歡的食物,吃法多樣,那么年糕的常見做法有哪些?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份年糕吃法,包括了炒年糕、炸年糕、年糕湯、煎年糕、年糕火鍋、烤年糕、拌年糕、鹵年糕、烙年糕餅。下面,一起來看好吃的年糕吃法吧!
年糕 中國 ★★★
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年糕的熱量高嗎 年糕和米飯哪個(gè)熱量高
年糕是過年期間家家戶戶都要準(zhǔn)備的食物,主要是通過一些黏性比較大的糯米或者是米粉蒸成,飽腹感極強(qiáng),那么年糕的熱量高嗎?年糕和米飯哪個(gè)熱量高?年糕是一種熱量比較高的點(diǎn)心,比米飯的熱量還要高,吃多的話不僅不利于減肥,還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,所以不要貪吃。
年糕怎么保存 年糕變硬如何回軟
年糕是過年的時(shí)候必不可少的一種傳統(tǒng)美食,每到農(nóng)歷12月,每家每戶都會(huì)忙著蒸年糕,以備年節(jié)食用。年糕營養(yǎng)美味,但是保質(zhì)期比較短,如果沒有保存好很容易壞,即使沒壞也很易變硬,那么年糕怎么保存?年糕變硬如何回軟?下面隨小編來了解下。
年糕 小吃
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