(國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專(zhuān)業(yè)群的核心專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)高水平專(zhuān)業(yè))

精細(xì)化工技術(shù)專(zhuān)業(yè)（原精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)），始創(chuàng)于1994年，是國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專(zhuān)業(yè)群的核心專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)高水平專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、珠江學(xué)者設(shè)崗專(zhuān)業(yè)、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)積極與化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)合作，與企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，與40余家企業(yè)建立了良好的科研合作關(guān)系和實(shí)習(xí)基地，多項(xiàng)成果在企業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。該專(zhuān)業(yè)在國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)具有較高的知名度，在教學(xué)改革、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研技術(shù)服務(wù)等多方面走在了全國(guó)高職的前列。該專(zhuān)業(yè)設(shè)有國(guó)家級(jí)高職教育綠色日用化工技術(shù)應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心、廣東省綠色日用化工工程技術(shù)研究中心。

(國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專(zhuān)業(yè)群的核心專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè))

產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專(zhuān)業(yè)群的核心專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，面向數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)，融入新興信息技術(shù)，實(shí)施“工學(xué)商一體化”產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)輕工業(yè)智能+、泛在互聯(lián)背景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，具備大設(shè)計(jì)意識(shí)、國(guó)際視野、新技術(shù)素養(yǎng)與工匠精神，能滿(mǎn)足數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)品設(shè)計(jì)崗位群需求，“精設(shè)計(jì)、懂科技、通商道、厚人文”的復(fù)合型技術(shù)技能人才。該專(zhuān)業(yè)擁有國(guó)家級(jí)精品課程、精品資源共享課程各1門(mén)，省級(jí)精品資源共享課程1門(mén)；出版教材8本；省級(jí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)、高職教育產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地、輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)各1個(gè)。

(國(guó)家雙高專(zhuān)業(yè)群建設(shè)專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè))

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)（原食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)）是國(guó)家雙高專(zhuān)業(yè)群建設(shè)專(zhuān)業(yè)、國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，是廣輕學(xué)院最出名的專(zhuān)業(yè)之一，采用“食品檢測(cè)、食品安全與質(zhì)量控制、營(yíng)養(yǎng)管理崗位群分項(xiàng)能力培養(yǎng)，綜合能力集成”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)能從事（勝任）食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、營(yíng)養(yǎng)配餐等崗位工作的德智體美勞全面發(fā)展、能服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。資格證書(shū)（選考）：農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員（高級(jí)）、食品檢驗(yàn)工（高級(jí)）、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)）。

(國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌專(zhuān)業(yè))

高分子材料加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)，分為工藝和裝備與控制兩個(gè)方向，是國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè)、廣東省一類(lèi)品牌專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向現(xiàn)代橡膠和塑料制品行業(yè)的橡膠和塑料制品生產(chǎn)人員職業(yè)群，能夠從事包括可降解材料在內(nèi)的高分子材料配混與改性、產(chǎn)品先進(jìn)成型工藝設(shè)計(jì)、原輔材料及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與分析、高分子材料先進(jìn)成型加工設(shè)備的應(yīng)用、模具設(shè)計(jì)及相關(guān)管理、采購(gòu)、銷(xiāo)售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

(國(guó)家示范性重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)群建設(shè)專(zhuān)業(yè)、廣東省品牌專(zhuān)業(yè))

化工生物技術(shù)（原名：生物化工工藝）專(zhuān)業(yè)秉承了工業(yè)發(fā)酵專(zhuān)業(yè)（1999年以前的專(zhuān)業(yè)）幾十年的辦學(xué)底蘊(yùn)，于2005年創(chuàng)辦，2008年被列為國(guó)家示范性重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)群進(jìn)行建設(shè)并通過(guò)驗(yàn)收，2013年成為廣東省教育廳高級(jí)技術(shù)技能型人才“2+2”高本聯(lián)培的首批試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2014年成為省教育廳“現(xiàn)代學(xué)徒制”的首批試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，2015年入選為廣東省品牌專(zhuān)業(yè)。據(jù)maigoo小編了解，該專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)條件居于國(guó)內(nèi)高職院校同類(lèi)專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)先地位，引入廣州市味研生物工程科技有限公司在校內(nèi)共建300平的“廣州味研生物工程協(xié)同創(chuàng)新中心”、廣東茂德公食品集團(tuán)在校內(nèi)共建300平的“茂德公協(xié)同創(chuàng)新中心”。

(國(guó)家示范校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè))

機(jī)電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院首批高職專(zhuān)業(yè)，自1999年創(chuàng)辦以來(lái)，建設(shè)成果突出，獲得一系列榮譽(yù)：2000年廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、2001年教育部高職高專(zhuān)教育教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、2008年國(guó)家示范性高職院校中央財(cái)政重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2010年廣東省高職教育示范性專(zhuān)業(yè)、2014年廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新強(qiáng)校四個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)之一，2006年廣東省一流高職院校高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2020年廣東省高水平機(jī)電一體化專(zhuān)業(yè)群核心專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能從事自動(dòng)化產(chǎn)線和智能裝備的制造、安裝與調(diào)試、運(yùn)行與管理、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)等崗位的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

(國(guó)家骨干專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、品牌專(zhuān)業(yè))

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家骨干專(zhuān)業(yè)、廣東省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、品牌專(zhuān)業(yè)、一流高職建設(shè)專(zhuān)業(yè)，是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院最好的專(zhuān)業(yè)之一，圍繞職業(yè)核心能力設(shè)置課程體系，采用“一平臺(tái)（產(chǎn)教融合）、二認(rèn)證（學(xué)歷、資歷）、三模塊（職業(yè)崗位群）”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有良好行為規(guī)范、高尚職業(yè)道德、較強(qiáng)法律意識(shí)和過(guò)硬創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，具備會(huì)計(jì)、審計(jì)、稅務(wù)、管理、信息技術(shù)、區(qū)塊鏈與財(cái)務(wù)應(yīng)用等財(cái)經(jīng)知識(shí)，以及較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力、敏感職業(yè)判斷、系統(tǒng)管理意識(shí)職業(yè)素養(yǎng)且具有良好的溝通協(xié)作能力、創(chuàng)新思辨能力、逆境抗壓能力和終身學(xué)習(xí)能力的應(yīng)用型財(cái)會(huì)復(fù)合人才。

(國(guó)家級(jí)重點(diǎn)示范建設(shè)專(zhuān)業(yè)、廣東省品牌專(zhuān)業(yè))

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)示范建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2015年廣東省“品牌專(zhuān)業(yè)”、2016年“廣東省一流高職”高水平建設(shè)專(zhuān)業(yè)、2017年教育部、國(guó)家旅游局“全國(guó)職業(yè)院校旅游類(lèi)示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)”，獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一項(xiàng)。該專(zhuān)業(yè)面向高星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?具有國(guó)際化視野,能從事（勝任）高星級(jí)酒店服務(wù)與管理，國(guó)際郵輪服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能管理人才。該專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，“專(zhuān)兼結(jié)合創(chuàng)業(yè)型教學(xué)團(tuán)隊(duì)”獲廣東2015年優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)稱(chēng)號(hào)，目前有教授3名、副教授2名。

(國(guó)家級(jí)示范院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè))

廣告設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，是國(guó)家級(jí)示范院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)?；谛旅浇楹突ヂ?lián)網(wǎng)的迅速，廣告設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)提出“互聯(lián)網(wǎng)＋廣告設(shè)計(jì)”的專(zhuān)業(yè)建設(shè)理念，并以新媒體和平面紙媒所需的就業(yè)崗位核心能力為中心，注重廣告創(chuàng)意、策劃、文案、營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)計(jì)、媒介、傳播等綜合能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)新型數(shù)字化設(shè)計(jì)思維與技能的訓(xùn)練，以滿(mǎn)足企業(yè)及崗位對(duì)數(shù)字廣告設(shè)計(jì)與制作高素質(zhì)人才的需求。該專(zhuān)業(yè)所在的藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)建設(shè)二級(jí)學(xué)院，其前身是設(shè)立于1975年的廣東工藝美術(shù)學(xué)校。

(廣東省高職教育二類(lèi)品牌建設(shè)專(zhuān)業(yè))

應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于2002年，2015年獲得省教育廳“十三五”廣東省高等職業(yè)教育特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃第一批立項(xiàng)，是省高職教育二類(lèi)品牌建設(shè)專(zhuān)業(yè)。據(jù)買(mǎi)購(gòu)編輯了解，該專(zhuān)業(yè)面向輕工行業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，構(gòu)建了“一線雙語(yǔ)三結(jié)合”、以“英語(yǔ)+小語(yǔ)種（韓語(yǔ)、日語(yǔ)）+輕工”為特色的人才培養(yǎng)模式，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)語(yǔ)言基本功扎實(shí)、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的復(fù)語(yǔ)型、復(fù)合型涉外語(yǔ)言與商務(wù)服務(wù)人才。該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生能在涉外企事業(yè)單位就職，從事外貿(mào)（跨境電商）業(yè)務(wù)、初級(jí)翻譯、現(xiàn)代高級(jí)文秘、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以及外語(yǔ)教育培訓(xùn)等工作。