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英國十大美食

英國十大經(jīng)典美食盤點(diǎn) 到英國必吃的十大特色食物
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 2023-02-25 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
英國雖然有著“美食荒漠”的稱號,但是本地還是有不少經(jīng)典美食的,有著口味清淡、原汁原味、烹調(diào)簡單的特點(diǎn),那么英國的特色食物有哪些呢?比較有名的有炸魚薯條、烤牛肉、約克郡布丁、蘇格蘭蛋、司康餅、香腸土豆泥、水果面包、蘋果酒、姜餅、英式早餐等。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了去英國必吃的十大經(jīng)典美食,一起來看看英國最具特色的美食吧。
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英國十大美食榜單,是Maigoo網(wǎng)小編依據(jù)英國各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食物,根據(jù)美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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英國十大美食
外殼酥脆/內(nèi)里軟嫩英國國菜
炸魚薯條是名副其實的英國國菜,也英國十大美食之一。炸魚薯條是英國人日常飲食最常見的選擇,既便宜又方便,炸魚多為鱈魚或鯡魚,炸薯條是手指粗的大馬鈴薯薯條,吃的時候沾著鹽或醋,新鮮美味,熱氣騰騰。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解,在英國的大街小巷,隨處可見炸魚薯條的身影,商家將熱氣騰騰的炸鱈魚和炸粗薯條裝在紙盒中賣給食客,食客手捧盛滿炸魚薯條的紙盒,邊走邊吃,嘗一口新鮮出爐的炸魚薯條,只覺著薯條外酥里嫩、香氣誘人,炸魚風(fēng)味清爽、肉質(zhì)鮮美。 【 詳細(xì)>>】
咸甜適口/香味濃郁周日午餐必吃
提起典型的英國菜,一個是炸魚薯條,另一個就是烤牛肉,他通常是與烤土豆和約克郡布丁一起食用的??九H庖脖唤凶鲋苋諢?,英國人特別注重午餐,尤其是周日的午餐,通常是一個更大,更正式的飯,而烤牛肉是不可缺少的主角,新鮮的牛肉搭配土豆和布丁,味道非常不錯,還可以作為冷盤、燉菜和餡餅。烤牛肉的傳統(tǒng)在英國延續(xù)了幾百年,已經(jīng)從家庭餐桌走向了酒吧等休閑場合,而且也不再拘泥于周日了,有時候在一周的其他日子也能看見它,去英國一定要嘗一嘗。 【 詳細(xì)>>】
中間綿軟/外圍香脆英國地道烘焙單品
約克郡布丁是英國的傳統(tǒng)美食,以獨(dú)特的牛肉香味聞名世界。約克郡布丁雖然叫布丁,但它更像是一種面包,口感也類似軟面包,味道略帶咸,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆,由于約克郡布丁易于吸收肉汁,因此常與烤牛肉一起食用。作為英國最傳統(tǒng)最地道的英國烘焙單品,約克郡布丁不僅可以搭配烤牛肉,也是英國人民周末晚餐的重要組成部分,不同地方的人又不同的吃法,還可以搭配黃油、果醬等作為早餐吃,由于其百搭的性質(zhì),它也被戲稱為英國版的“油條”。 【 詳細(xì)>>】
外皮酥脆/肉嫩蛋香英國經(jīng)典野餐食物
蘇格蘭蛋是一道起源于18世紀(jì)的經(jīng)典野餐食物,是英國經(jīng)典美食之一。蘇格蘭蛋的做法很獨(dú)特,是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉,中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球,外面裹上面包屑油炸的食物,蘇格蘭蛋做出來,一口咬下去,外皮酥脆,肉嫩蛋香,超級滿足。蘇格蘭蛋方便攜帶適合長途運(yùn)輸,所以一直以來都很受歡迎,去英國旅游,可以嘗嘗地道的蘇格蘭蛋,新鮮出爐的蛋外殼酥脆,內(nèi)心的蛋黃還在流心,色香味俱全,讓人無法抗拒。 【 詳細(xì)>>】
口感酥松/濕潤柔軟英式下午茶主角
英國有喝下午茶的傳統(tǒng),而司康餅就是英式下午茶必不可少的主角。傳統(tǒng)的司康餅是將小麥揉成團(tuán)后切成三角的形狀,然后放到平爐中烘烤,而現(xiàn)在的則以面粉為主要原料,形狀多以菱形、圓形為主,可以是咸的口味,也可以是甜的口味。司康餅雖然它外表似乎很“硬朗”,但入口卻滿是微微濕潤的柔軟,它和紅茶更是最佳伙伴,抿一口紅茶,品一塊司康,盡情釋放你午后的遐想吧。做好的司康餅趁熱吃口感最好,如果放了冰箱或者隔夜的話,食用前最好先用烤箱烘熱后再吃。 【 詳細(xì)>>】
口感綿密/飽腹感強(qiáng)英國人氣美食
香腸土豆泥是英國人氣最高的菜品之一,在英國大大小小的酒吧和餐廳中非常常見。香腸土豆泥的名字很直白,就是香腸和土豆泥,一般就是香腸加土豆泥是配著洋蔥、肉汁攪拌,多汁的嫩香腸配上滿滿的土豆泥和洋蔥肉汁,作為英國最著名的菜肴之一,的確名副其實。Ma igoo網(wǎng)小編提醒,去英國旅游,品嘗這道菜的最佳地點(diǎn)是湖區(qū)和布萊頓,因為前者以香腸出名,而后者以土豆泥出名,通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上,也有的地方,配合當(dāng)?shù)氐奶厣尤肓伺苫虿级 ? 【 詳細(xì)>>】
經(jīng)典的英國茶面包
英國有什么經(jīng)典美食?水果面包是不可錯過的美味。水果面包也叫斑點(diǎn)面包,是一道經(jīng)典的英國茶面包,由香料及各種干果制成,特點(diǎn)是用煮過的茶來揉面,這樣不僅讓面包散發(fā)出茶的清香,還能讓面包夠濕潤、風(fēng)味十足,香料和干果的加入,增添了甜味和顆??诟?,讓面包的口感更加豐富。一般吃水果面包,通常在食用時都會在切成厚實片狀,在還溫?zé)釙r享用,有些英國人則會另外再涂上厚厚的奶油或軟乳酪。 【 詳細(xì)>>】
英國傳統(tǒng)飲品
蘋果酒是一種用蘋果汁釀造的酒精飲料,是英國的一種日常飲品。英式蘋果酒酒精度只有1.2%~8.5%,可以在微醺的氣泡飲中品嘗帶點(diǎn)甜蜜的滋味,到超市就可以找到由加工制造商販?zhǔn)鄣母鞣N蘋果酒,在英國酒館也能喝到當(dāng)?shù)蒯勗焐痰漠a(chǎn)品,種類繁多,從口感到成分都不同。蘋果酒可以按照從不甜到甜的口味分為不同種類,其外觀也從有沉淀物的渾濁狀到非常清晰的透明狀不等,而且其顏色也從淺黃到橙色再到棕色,顏色越深,酒精度數(shù)越高。 【 詳細(xì)>>】
篝火節(jié)之夜傳統(tǒng)美食
蓋伊·福克斯之夜,或叫篝火節(jié)之夜,是英國的一項傳統(tǒng)節(jié)日,它的傳統(tǒng)就是吃姜餅。姜餅從字面就很好理解,是姜味的薄而脆的餅,英國是姜餅被制成人形的發(fā)源地,通常以蛋糕或脆餅的形式呈現(xiàn),并和多數(shù)國家一樣使用皇家糖霜裝飾,其中加入的姜有驅(qū)寒的作用,因此成為了整個冬季的美食。英格蘭北部的約克郡等地區(qū)還有一種獨(dú)特的姜餅——帕金,是用燕麥片和糖蜜制成的軟姜餅蛋糕,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎,也很值得嘗試。 【 詳細(xì)>>】
英式生活方式的展示
英式早餐是英國最著名的美食之一,傳統(tǒng)英式早餐也被稱作全套英式。英式早餐起源于19世紀(jì)中期,當(dāng)時在英國農(nóng)村工作的人民需要大量的食物好度過漫長的早晨,于是出門前他們會先在家中吃這道豐盛的早餐,現(xiàn)今早已成為英國經(jīng)典食物,甚至在世界各地都能見到它的蹤影。去英國旅游一定要嘗嘗最地道的英式早餐,包括蛋、培根、香腸、烤番茄、香菇、茶、吐司和果醬等,吃英式早餐,不僅是品嘗美食,更是感受英國獨(dú)特生活的一種方式。 【 詳細(xì)>>】
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