山東的蟠桃受到很多人的認可,特別是里口山蟠桃,以其形美、色艷、味佳、肉細、香甜多汁等特點而馳名中外,是山東省威海市環(huán)翠區(qū)的特色水果,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解,里口山蟠桃的特點是果實扁平形,果頂凹入,縫合線淺,著色面大;果皮底色乳黃,茸毛中等,易剝離;果肉乳白色,近核處微紅,硬溶質(zhì),質(zhì)細,微香,風味甜;粘核,核小,果實可食率高。而且里口山蟠桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有豐富的鈣、磷、可溶性固形物和維生素C等成分。
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