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河源十大特產(chǎn)

河源什么特產(chǎn)最出名 廣東省河源10大土特產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員839號(hào) 上傳提供 2023-03-31 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
河源市位于廣東省東北部,別稱(chēng)“槎城”,是嶺南文化發(fā)祥地之一。河源氣候溫和、雨量充沛,有著眾多特產(chǎn)。那么河源出名特產(chǎn)有哪些?MAigoo網(wǎng)編輯為大家推薦河源市十大特產(chǎn),包括霸王花米粉、東江鹽焗雞、東源板栗、龍川牛筋糕、龍川柿餅、河源酸蘿卜、和平獼猴桃、連平鷹嘴蜜桃、紫金春甜桔、和平灰水粽等,一起來(lái)詳細(xì)了解一下廣東省河源10大土特產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)吧。
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河源十大特產(chǎn)
清香爽滑/久煮不爛
河源什么特產(chǎn)最出名?非河源三寶之一的霸王花米粉莫屬。霸王花米粉是廣東河源的特色產(chǎn)品之一,屬于客家獨(dú)有的特產(chǎn),有著悠久的歷史,距今已有兩百多年的歷史了。霸王花米粉主要是以萬(wàn)綠湖天然凈水和精選優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作和現(xiàn)代科技精制而成的米粉產(chǎn)品,這樣制作出來(lái)的米粉外型美觀(guān)、吃起來(lái)清香爽滑,且久煮不爛,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】
皮脆肉嫩/骨肉鮮香
東江鹽焗雞首創(chuàng)于廣東省東江一帶,是廣東河源的一道名菜。東江鹽焗雞的制法獨(dú)特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風(fēng)味極佳??图饮}焗雞是一款美味菜品,主要原料有客家嫩雞等,這道菜皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補(bǔ)功能。正宗的東江鹽焗雞色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是本地宴會(huì)上常用的佳肴,也是外來(lái)游客非常喜歡的美食之一。M aigoo網(wǎng)編輯了解到,因?yàn)辂}焗雞有大量的鹽,所以不會(huì)壞得很快,也有真空包裝的可以帶走。 【 詳細(xì)>>】
香甜軟糯/果仁飽滿(mǎn)
東源板栗是廣東省河源市東源縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。東源板栗產(chǎn)區(qū)以低山、丘陵以及盆地為主,土壤肥沃、氣候適宜,有著得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境條件。所產(chǎn)的東源板栗果實(shí)皮呈紅褐色或黑褐色、油亮,澀皮薄易剝離,果仁飽滿(mǎn)、淺黃色,味香甜、肉質(zhì)糯性,生食、炒食皆宜。東源有很多板栗即食包裝產(chǎn)品,如果想要帶河源特產(chǎn)回家,東源板栗是不錯(cuò)的選擇。 【 詳細(xì)>>】
韌而不硬/軟而不粘
廣東河源有什么特產(chǎn)好吃?龍川牛筋糕,是廣東省河源市龍川縣的一種客家糕類(lèi)美食,距今已有300余年的歷史。牛筋糕采用傳統(tǒng)方法精致制而成,主要原料有糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋糕韌而不硬,軟而不爛,入口有一定的嚼勁,好吃卻不粘牙。最初牛筋糕售賣(mài)是將牛筋糕切成塊,用大竹葉包起來(lái),如今牛筋糕在外觀(guān)上已變得比以前更加美觀(guān),單包裝就分散包、盒包和禮品系列三種,因其價(jià)錢(qián)便宜,老少皆宜,在市場(chǎng)上很受歡迎。 【 詳細(xì)>>】
清甜爽口/質(zhì)地透明
龍川柿餅是廣東河源的特色產(chǎn)品之一,龍川柿餅有著悠久的歷史,在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候就已經(jīng)暢銷(xiāo)歐洲。龍川柿餅分為牛心柿和火柿兩個(gè)品種。龍川柿餅在每年九月霜降前后,將青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀、以傳統(tǒng)日曬加工法與新式機(jī)器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干,不但保存柿子的原有營(yíng)養(yǎng)成分,且風(fēng)味更佳,用于冷凍方式保存,可保存一年。龍川柿餅吃起來(lái)清甜爽口,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還有止咳潤(rùn)肺、補(bǔ)血的功效。 【 詳細(xì)>>】
爽脆多汁/酸甜可口
河源酸蘿卜是廣東省河源市的特產(chǎn)。河源酸蘿卜可謂遠(yuǎn)近馳名,傳統(tǒng)的酸蘿卜一直是河源人心中的最?lèi)?ài),具有提神醒腦、開(kāi)胃消滯、解酒毒、刮油減肥、通便等功效。酸蘿卜是河源人最?lèi)?ài)吃的開(kāi)胃菜,走在河源的街頭,你總會(huì)碰到有售賣(mài)酸蘿卜的,吃上一塊酸辣爽口,忍不住還想再吃一塊。如果喜歡這種口味,不妨帶一些作為河源特色美食回去,買(mǎi)購(gòu)小編了解到,河源酸蘿卜在當(dāng)?shù)乇容^有名的牌子是萬(wàn)綠寶。 【 詳細(xì)>>】
果肉香甜/氣味芬芳
和平獼猴桃又叫和平紅陽(yáng)中華獼猴桃,是廣東省河源市和平縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。和平獼猴桃的果實(shí)圓柱形兼倒卵形,果肉黃綠適中,略顯紅色、紅心,果皮褐綠色,平均單果重56.5克。果肉味香甜,含可溶性固形物16%~18%,果酸1.2%~1.3%,總糖9.4%~10.9%,每100克果肉含維生素C 55~65mg。和平獼猴桃在9月中旬到10月中旬成熟,如果此時(shí)到河源游玩,可以品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味,也可以帶一些回去饋贈(zèng)親友。 【 詳細(xì)>>】
連平鷹嘴蜜桃,是廣東省河源市連平縣特產(chǎn),也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,以果大、清甜、爽脆、有蜜味聞名縣內(nèi)外,受到消費(fèi)者的青睞,是河源可以送人的特產(chǎn)之一。其產(chǎn)區(qū)連平縣地處粵北九連山區(qū),地形復(fù)雜,土壤呈酸性,冬天不太冷且不長(zhǎng),這種環(huán)境比較適合蜜桃生長(zhǎng)。連平鷹嘴蜜桃的特點(diǎn)是果頂似鷹嘴,果柄凹陷,果皮色澤鮮亮,呈淡青色,果肉白色、近核部分帶紅色,不離核,果品肉質(zhì)爽脆、味甜如蜜。 【 詳細(xì)>>】
果色金黃/肉質(zhì)爽脆
紫金春甜桔是廣東省河源市紫金縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。紫金春甜桔的特點(diǎn)是果實(shí)個(gè)小,桔味芳香濃郁,果皮易剝離,具有果色金黃、光澤性好、皮薄、肉質(zhì)爽脆、化渣、核少、酸甜度適中、味清甜、含糖低、含豐富的礦物質(zhì)等特性,有開(kāi)胃理氣,潤(rùn)肺止渴,促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便等功效。紫金春甜桔幾月份成熟?一般紫金春甜桔在2月上旬-3月中旬果皮金黃、果肉豐滿(mǎn)時(shí)分批采收。 【 詳細(xì)>>】
清爽彈牙/肉色金黃透明
灰水粽是廣東省河源市和平縣特產(chǎn)美食,和平灰水粽是客家的特色食品之一?;宜帐菑V西,廣東,福建一帶知名的地方小吃,河源灰水粽是用一種喬木燒成灰再過(guò)濾成灰水,添加到糯米中做成的灰水粽,灰水粽色澤金黃,晶瑩透明,適合冷吃,可沾白糖或黃糖,也可沾糖油吃,在夏季可做清涼解渴的食品。 【 詳細(xì)>>】
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