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樂平十大特產(chǎn)

十大最有名的樂平特產(chǎn)排行 江西樂平能帶走的10種土特產(chǎn)
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2023-06-30 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
樂平市是江西省轄縣級(jí)市，由景德鎮(zhèn)市代管，地理位置優(yōu)越，有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，還是江西省歷史文化名城，不僅物產(chǎn)豐富，而且旅游景點(diǎn)眾多，吸引了不少游客，那么江西樂平有什么特產(chǎn)呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了樂平十大著名特產(chǎn)，分別是樂平花豬、樂平桃酥、樂平香煙糖、高家霉豆腐、洄田排粉、涌山灰包蛋、歷居山楊梅、樂平黃豆豉、樂平海泡石、樂平谷酒，一起來看看吧。
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樂平十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)樂平特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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樂平十大特產(chǎn)
肉質(zhì)緊密/加工品多
樂平花豬是江西景德鎮(zhèn)樂平市的特產(chǎn)，豬肉營養(yǎng)美味，非常受歡迎。樂平花豬是江西省的優(yōu)良地方豬種，躋身“國寶畜禽”之列，有“獅子頭、梅花腳、四蹄踏雪”的特色，豬肉飽滿，肉色紅潤、皮澤油亮、皮質(zhì)粘糯、肉質(zhì)緊密、韌性十足，肥肉厚而如雪，瘦肉晶瑩剔透。Ma igoo網(wǎng)小編了解到，樂平水桌酒聞名遐邇，其中招牌菜白切豬肉便是用樂平花豬做成，樂平花豬的豬肉可以加工成各種肉制品如肉干、肉脯、臘肉等，都是方便攜帶的美食特產(chǎn)，很受游客歡迎。 【 詳細(xì)>>】
2、樂平桃酥
又甜又香/又酥又脆
樂平桃酥是江西樂平十大特產(chǎn)之一，被海內(nèi)外食品專家譽(yù)為“中國桃酥王”。樂平桃酥以面粉、雞蛋為主料制作而成，特點(diǎn)是干、酥、脆、甜，咬一口，紛紛的渣落進(jìn)嘴里，接下來就是香氣在口腔中彌漫，讓人欲罷不能，除了常規(guī)品種，還有蔬菜類和果仁類桃酥，在口味、造型、組合等方面也進(jìn)行了較大的改進(jìn)，使之更符合健康食品的要求，能滿足不同消費(fèi)群體的需求，也方便游客進(jìn)行選購。不過桃酥本質(zhì)是一種高糖高脂食品，長期食用會(huì)誘發(fā)肥胖、心血管疾病等，所以吃桃酥要適量。
香酥松脆/清甜可口
樂平香煙糖是樂平最負(fù)盛名的地方特產(chǎn)之一，因其形似香煙而得名。香煙糖以飴糖做皮，黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做餡，從熬糖、搭糖、打包、灌餡、抽糖至剪糖整個(gè)過程必須一氣呵成，從外表看，白白的糖皮裹著黑芝麻，面上再配上一兩條細(xì)細(xì)的彩絲，看起來就像一根根香煙，咬在口里甜脆脆、香酥酥的，吃后余味無窮。在以前，樂平的本地家庭，在臘月里都要做一點(diǎn)香煙糖，因是為過年而特制，又叫年糖，如今已經(jīng)是很普遍的小吃，因?yàn)榉奖銛y帶，也是很不錯(cuò)的旅游伴手禮。 【 詳細(xì)>>】
臭中帶香/滑而不膩
江西樂平有哪些土特產(chǎn)？樂平制作霉豆腐歷史久遠(yuǎn)，尤其高家鎮(zhèn)霉豆腐制作精細(xì)、口味獨(dú)特而風(fēng)靡各地。高家霉豆腐因其主料為霉化的豆腐而得名，將控水后的豆腐切塊用保鮮膜蒙上待霉化生菌，等其發(fā)霉長滿紅菌后，準(zhǔn)備紅辣椒粉、鹽、味精等調(diào)料拌均勻，放在瓶里碼放整齊，往瓶里到點(diǎn)白酒殺菌，封裝靜置一個(gè)月左右即成。做好的霉豆腐表面有些黏滑，嘗起來是冰激淋一般的綿密口感，既是下稀飯的好菜，又是嚼饅頭、吃面條等的風(fēng)味小菜，不愧為樂平知名土特產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
潔白細(xì)膩/滑嫩爽口
江西人愛吃米粉，幾乎各地都有特色米粉，而樂平的洄田排粉，就是江西樂平有名的米粉。洄田排粉以本地特產(chǎn)的綠色米粉為原料，因制作米粉時(shí)，放在竹排、竹蔑上折成塊晾曬，擺成一排排而得名，一直以來暢銷湖北、江蘇、安徽等省，深受民眾青睞，有“排粉王”之美譽(yù)。據(jù)買 購網(wǎng)小編了解，樂平洄田排粉每道工藝要求精細(xì)，其最大特點(diǎn)是潔白細(xì)嫩、久煮不糊、久炒不碎、味道清香可口，與市場(chǎng)上其他米粉明顯不同。長期食之具保健功能，是食用的佳品，也是饋贈(zèng)親友的禮品。 【 詳細(xì)>>】
口感柔韌/略有回甘
涌山灰包蛋產(chǎn)自于樂平市涌山鎮(zhèn)，其實(shí)就是一種皮蛋，但做法和口感都和一般皮蛋有差異。涌山鎮(zhèn)有著幾十年的灰包蛋制作歷史，將蕎麥桿子、芝麻桿子等燒成灰，在灰里配些石灰、食鹽調(diào)劑，攪拌成泥狀后，將新鮮蛋用配置好的灰包好，放置15-20天即可蒸熟食用。做好的灰包蛋外觀其貌不揚(yáng)，但是外殼下隱藏的魅力，切開后散發(fā)著一股詭異又奇妙的異味，口感柔韌，略有回甘，蘸上自制調(diào)料，特別的下飯，并且有去火、降血糖等功能，很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸? 【 詳細(xì)>>】
7、歷居山楊梅
果干/蜜餞/果汁/果酒
歷居山楊梅是樂平特產(chǎn)水果，被國家綠色食品委員會(huì)認(rèn)證為綠色食品。歷居山楊梅生長在遠(yuǎn)離城市的洪巖鎮(zhèn)歷居山山區(qū)，當(dāng)?shù)卦苑N楊梅樹雖然處于野生狀態(tài)下生長，但是具有比較強(qiáng)的抗病蟲害的能力，不需要額外使用化肥和農(nóng)藥，品種以黑炭和東魁為主，所產(chǎn)的楊梅核小肉多，味鮮甘酸，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為果中珍品。優(yōu)質(zhì)的歷居山楊梅以鮮銷為主，先進(jìn)的保鮮技術(shù)延長了銷售期，還可加工成楊梅干、楊梅果汁、楊梅蜜餞、楊梅果酒等，都是很受歡迎的產(chǎn)品。
味道鮮美/香辣開胃
樂平黃豆豉是樂平傳統(tǒng)美食，是本地獨(dú)具特色的土特產(chǎn)品。制作樂平黃豆豉分為制胚和腌制兩階段，有著嚴(yán)格的時(shí)間限制，制胚再農(nóng)歷6-7月進(jìn)行，腌制再農(nóng)歷立冬后立春前進(jìn)行，這樣做出來的黃豆豉口感才是最好的。據(jù)Maigoo網(wǎng)小編了解，樂平黃豆豉采用民間古老配方和傳統(tǒng)工藝精制而成，不含任何人工色素、添加劑和防腐劑，為天然綠色食品，味道鮮美、香辣開胃，是餐桌、酒席上不可缺少的冷菜佳肴，也是走親訪友最受歡迎的禮物。 【 詳細(xì)>>】
材質(zhì)獨(dú)特/用途廣泛
海泡石是一種纖維狀的含水硅酸鎂，在江西樂平就盛產(chǎn)這種特殊礦物。海泡石呈白、淺灰、淺黃等顏色，不透明也沒有光澤，具有純天然、無毒、無味、無石棉、無放射性等特點(diǎn)，特別奇怪的是當(dāng)它們遇到水時(shí)會(huì)吸收很多水從而變得柔軟起來，而一旦干燥就又變硬了。海泡石的用途很廣泛，可應(yīng)用于空氣凈化，凈水濾芯，建筑涂料，海泡石工藝品等，去樂平旅游，可以購買海泡石制作各種裝飾品，例如手鏈、項(xiàng)鏈、戒指、耳環(huán)等。 【 詳細(xì)>>】
入口柔和/越陳越香
樂平谷酒舊稱“樂平燒酒”，是江西省景德鎮(zhèn)市樂平市的特產(chǎn)。樂平谷酒用稻谷釀造，具有入口柔和、回味溫馨、久儲(chǔ)不淡、越陳越香等優(yōu)點(diǎn)，適當(dāng)飲用，有通暢血脈、升陽益氣之功效，不少人去樂平旅游，都會(huì)買幾瓶自己喝或者贈(zèng)送親友。樂平谷酒品種眾多，贛王系列白酒產(chǎn)品采用純糧釀造、精選優(yōu)質(zhì)原糧、老窖發(fā)酵、科學(xué)調(diào)制、五糧風(fēng)味、入口香醇，飲后舒暢豪爽，目前已形成以“贛王特曲”、“贛王南酒”、“樂平老窖”、“樂平谷酒”為主的濃香型和米香型系列品牌。 【 詳細(xì)>>】
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