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宣城十大特產(chǎn)

安徽宣城市最有名的十大特產(chǎn) 最值得帶的10種宣城土特產(chǎn)推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號 上傳提供 2023-07-14 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
宣城是安徽省轄地級市,古稱宣州、宛陵,全國唯一的中國文房四寶之城,宣紙制作技藝被列入聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。除了文房四寶,宣城地方特產(chǎn)還有很多,MAIGOO網(wǎng)編整理了一份宣城旅游特產(chǎn)名單,包括了文房四寶之宣紙、宣筆、徽墨、宣硯,宣酒,涌溪火青,水東蜜棗,宣木瓜,績溪火腿,廣德毛腿雞,宣城木榨油,喬亭小籽花生,旌德大米等。下面一起來看更多詳細的安徽宣城最值得買的10種土特產(chǎn)及相關(guān)情況吧!
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宣城十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對宣城地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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宣城十大特產(chǎn)
安徽特色工藝品宣紙/宣筆/徽墨/宣硯 國家地理標志保護產(chǎn)品
宣城是一座歷史悠久的文化古城,是宣紙、宣筆、徽墨、宣硯的原產(chǎn)地,2004年被中國文房四寶協(xié)會授予“中國文房四寶之鄉(xiāng)”稱號。宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙,是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一,由于宣紙有易于保存,經(jīng)久不脆,不會褪色等特點,故有“紙壽千年”之譽。宣筆產(chǎn)于安徽涇縣,在原始的竹筆基礎(chǔ)上制成改良毛筆,盛行于唐、宋,均有制筆名手。宣硯在歷史上很有名氣,但隨著歷史的發(fā)展,宣硯漸漸銷聲匿跡,“歙硯”成為頂替“文房四寶”一寶之位?;漳侵袊鴿h族制墨技藝中的珍品,因產(chǎn)于古徽州府而得名。 【 詳細>>】
江南小窖古法釀造技藝釀造綿甜柔和/余味爽凈 國家地理標志保護產(chǎn)品
宣酒,安徽省宣城特產(chǎn),源于唐代紀叟老春酒,具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。宣酒釀造利用糧醅清蒸清燒,通過小曲培菌糖化,大曲續(xù)糟,借助低溫入窖,小窖發(fā)酵,提質(zhì)生香,再經(jīng)香醅串蒸,看花摘酒,分級貯存,最后精心調(diào)制而成。據(jù)ma igoo編輯了解,宣酒的核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,有“宣酒特貢,小窖綿柔,巧奪天工,江南一絕”之美譽。 【 詳細>>】
我國特種綠茶之一清香馥郁/味濃甘爽
宣城特產(chǎn)有哪些值得帶?買 購網(wǎng)小編推薦涌溪火青,我國特種綠茶之一,制作工藝是以屯綠炒青吸收珠茶制法發(fā)展而來的,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。涌溪火青外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。此外,宣城有名的茶葉還有敬亭綠雪、旌德白茶、黃花云尖、汀溪蘭香茶、金山時雨茶、太極云毫、黃魁茶、涌溪火青茶、涇縣蘭香茶、廣德黃金芽、鴉山瑞草魁、旌德天山真香茶等。 【 詳細>>】
尖棗汁液少/質(zhì)地致密圓棗質(zhì)地細脆/汁液中等
水東蜜棗是比較受歡迎的宣城伴手禮之一,有尖棗和圓棗兩種,尖棗果實長卵圓形,果肉乳黃色,汁液少,質(zhì)地致密;圓棗果實近圓形,果肉淡綠色,質(zhì)地細脆,汁液中等。水東蜜棗除了好吃,還含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中鈣、維生素C等含量比較多。買 購網(wǎng)美食小編推薦更多宣城特產(chǎn)小吃:鴨腳包、績溪撻馃、寧國粑粑、水餡包、宣城春卷、蒿子饃饃、涇縣發(fā)糕、旌德大餅、麻辣粉絲、寧國筍干等,都是很受歡迎的宣城美食特產(chǎn)哦。 【 詳細>>】
皺皮木瓜 藥食同源有“植物黃金”美譽
宣木瓜是安徽省宣城市宣州區(qū)的特產(chǎn),《本草綱目》載:“木瓜處處有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之稱。宣木瓜名列國家首批“藥食同源”名單,富含19種氨基酸、18種礦物微量元素以及大量維生素C等,藥用價值很高,還可加工成各種食品和飲料等,具有平肝和胃、祛風(fēng)去濕、活血通絡(luò)、滋脾益肺等功效,被譽為“植物黃金”。此外,M aigoo小編還整理了宣城其他中藥材,有旌德靈芝、寧前胡、宣城鐵皮石斛等。 【 詳細>>】
瘦肉鮮嫩可口/肥肉香而不膩
安徽宣城有哪些土特產(chǎn)?績溪火腿就很不錯,它是徽菜的重要原材料和調(diào)味料之一,在徽菜中得到廣泛應(yīng)用,“以之入菜,則味如仙饌,以之入湯,則其味無窮矣”。據(jù)Ma igoo網(wǎng)編了解,績溪火腿的特點是形狀呈竹葉形或琵琶形,皮薄腳細,腿心飽滿,皮色黃亮,肌肉切面呈胭脂紅、玫瑰紅或桃紅色,色澤鮮艷,脂肪切面呈玉白色或微紅色;瘦肉鮮嫩可口,肥肉香而不膩,咸淡適中,呈現(xiàn)火腿特有口感。 【 詳細>>】
肉質(zhì)鮮美/細嫩不油膩
廣德毛腿雞是宣城地方特產(chǎn)之一,屬肉蛋兼用型雞種。廣德毛腿雞頭大小適中,單冠直立、冠葉、肉垂呈鮮紅色;成年雞羽毛淺黃色,頸羽呈金黃色,主翼羽、尾羽黑色,或羽片半邊黑色。據(jù)了解,廣德毛腿雞因其飼養(yǎng)時活動量大,肉質(zhì)鮮美細嫩,不油膩。經(jīng)檢測,廣德毛腿雞谷氨酸含量≥3.3%,胱氨酸含量≥0.08%,賴氨酸含量≥2.0%,脯氨酸含量≥0.4%;肌肉蛋白質(zhì)含量≥21%,氨基酸總量≥21.2%。 【 詳細>>】
8、宣城木榨油
色澤棗紅/澄清透亮/香味濃郁持久 國家地理標志保護產(chǎn)品
宣城木榨油是安徽省宣城市宣州區(qū)的特產(chǎn),色澤棗紅、澄清透亮,不渾濁,具有菜籽油固有的氣味和滋味,香味濃郁持久,口感純正。據(jù)了解,木榨榨油生產(chǎn)技藝通過選料、車籽、炒籽、磨粉、蒸粉、結(jié)草、鋪粉、圈餅、踩餅、壓餅、上榨、插楔、撞榨、接油、沉淀、缸醒等16道工序100多個流程,每道工序、每個流程都靠師徒口傳心授,心領(lǐng)神會,很難為現(xiàn)代技術(shù)所替代。相較于現(xiàn)代榨油,古法木榨油能最大程度保留油的原香和營養(yǎng)。
籽粒小/飽滿/粉紅色炒制后口感香脆
喬亭小籽花生是全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,栽培歷史悠久,主產(chǎn)于徽省宣城市旌德縣,莢果普通型,雙仁果、種子顆粒飽滿、光潤、呈現(xiàn)品種特有的色澤,有明顯縮縊;外殼薄,網(wǎng)紋清晰,色澤淺黃;籽粒小、飽滿、粉紅色;炒制后口感香脆。喬亭小籽花生的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在:蛋白質(zhì)≧25g/100g,脂肪≧42g/100g,亞油酸≧36%。除了喬亭小籽花生,比較有名的宣城特產(chǎn)干貨還有績溪山核桃、寧國山核桃、寧國板栗等。 【 詳細>>】
米粒細長/色澤透亮米飯氣味清香/有嚼勁/不粘牙
宣城有哪些土特產(chǎn)?旌德大米,產(chǎn)于安徽省宣城市旌德縣旌陽鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)地水田土壤類型為水稻土,土體較深,富含砂粒,質(zhì)地多為輕壤,pH值5-6,土壤肥力較高,適宜生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。這里出產(chǎn)的旌德大米的特點主要表現(xiàn)在:米粒細長、光滑、色澤透亮,堊白少,有大米的香氣等。蒸煮后,米飯氣味清香,米飯顏色正常,有嚼勁、不粘牙,口味適中。此外,旌德大米直鏈淀粉含量為17.4%,鋅含量為2.07mg/100g,鈣含量為7.21mg/100g。 【 詳細>>】
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