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金壇十大特產(chǎn)

10種最著名的金壇特產(chǎn)排名 到江蘇金壇必買(mǎi)十大土特產(chǎn)推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號(hào) 上傳提供 2023-07-22 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
金壇區(qū)隸屬于江蘇省常州市，不僅歷史悠久，而且境內(nèi)還有東方鹽湖城、花谷奇緣旅游景區(qū)、茅山森林世界等景點(diǎn)景觀(guān)，吸引了不少游客，那么常州金壇有什么特產(chǎn)呢？比較有名的是金壇雀舌、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹、金壇封缸酒、建昌紅香芋、金壇儒林羊糕、金壇面塑、金壇酥棗、金壇標(biāo)糯米、金壇米豬、金壇刻紙。下面是MaiGoo網(wǎng)小編整理的金壇的土特產(chǎn)top10，一起來(lái)看看金壇有什么特產(chǎn)可帶走吧。
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金壇十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)金壇特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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金壇十大特產(chǎn)
香氣清高/滋味鮮爽
金壇雀舌是江蘇省常州市金壇區(qū)的特產(chǎn)，以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌茶產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)，茶園地處茅山山麓，氣候溫和，土壤肥沃，植被茂密，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累，成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤(rùn)，扁平挺直；沖泡后香氣清高，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵。金壇雀舌為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一，品級(jí)分特級(jí)和一級(jí)，是外地游客喜歡的特產(chǎn)之一，非常適合作為禮品送人，不僅口感好，還具有可消食，化積，行氣，壯陽(yáng)，減肥的功效與作用。 【 詳細(xì)>>】
個(gè)大膏多/味道鮮甜
長(zhǎng)蕩湖大閘蟹就是長(zhǎng)蕩湖特產(chǎn)的大閘蟹，是金壇區(qū)特色水產(chǎn)之一。長(zhǎng)蕩湖屬“客水”型湖泊，活水滋養(yǎng)蟹類(lèi)家族，所產(chǎn)的大閘蟹外形上有“青背、白肚、黃毛和金爪”等特征，蟹體肥滿(mǎn)，蟹黃厚實(shí)，蟹膏肥糯，白似玉而黃似金，味道特別鮮甜，一直以來(lái)深受消費(fèi)者青睞在“秋風(fēng)起，蟹腳肥”的時(shí)候去金壇，除了品嘗新鮮上市的大閘蟹，還可以買(mǎi)幾對(duì)帶回家贈(zèng)送親友。M Aigoo網(wǎng)小編了解大，長(zhǎng)蕩湖獨(dú)特的水域條件，還滋養(yǎng)了青蝦、鰣魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、螺螄等豐富的水產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】
3、金壇封缸酒
酒性中和/醇稠如蜜
封缸酒是我國(guó)傳統(tǒng)黃酒，金壇釀制的封缸酒在全國(guó)都很有名，被譽(yù)為“液體蛋糕”及“營(yíng)養(yǎng)酒王”。金壇封缸酒以地產(chǎn)標(biāo)米和茅山泉水為主要原料，按照民間傳統(tǒng)秘方精心釀制而成，其色澤金碧自然，不加色素，澄清明澈，酒性中和，醇稠如蜜，馥郁芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，常飲能滋補(bǔ)強(qiáng)身，是一種高級(jí)飲料酒。金壇封缸酒屬甜型黃酒，為黃酒中的翹楚，是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)名酒，與浙江紹興酒、福建沉缸酒三者齊名，2008年金壇封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄。
細(xì)膩粉糯/口感潤(rùn)滑
金壇好吃的特產(chǎn)有哪些？建昌紅香芋口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是餐桌上的?？?，也是走親訪(fǎng)友、饋贈(zèng)親友的上等佳品。紅香芋因其微露紅皮，口味香甜而得名，在常州金壇種植已有四百多年歷史，外形橢圓，外披紅色鱗毛，外皮淡褐色，外表輪紋稀疏均勻，頂芽長(zhǎng)，頂部呈粉紅色，口感潤(rùn)滑、香味獨(dú)特，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品。建昌所產(chǎn)的紅香芋，通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、A級(jí)綠色食品認(rèn)證，每年8月底上市，到12月前便銷(xiāo)售一空。 【 詳細(xì)>>】
酥不散/油不膩/香不臊
儒林羊糕是金壇特產(chǎn)小吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感極佳，成為人人喜愛(ài)的美味佳肴。金壇儒林羊糕是將煮好的羊肉卷好，用稻草扎裹成圓柱形，再淋上熬制的湯汁而成，新鮮的羊糕色澤誘人，香味撲鼻，蘸上甜面醬，口感綿軟細(xì)膩、濃郁咸香，令人垂涎欲滴。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解，由于口碑好，儒林羊糕的銷(xiāo)售范圍由原來(lái)的金壇、宜興、溧陽(yáng)、武進(jìn)等周邊地區(qū)擴(kuò)展至丹陽(yáng)等地區(qū)，目前網(wǎng)售銷(xiāo)量火爆，基本上全國(guó)各地都有回頭客，因此去金壇旅游，前往別忘了嘗一嘗儒林羊糕。金壇可以帶走的小吃還有蟹殼黃、馬蹄酥等。 【 詳細(xì)>>】
細(xì)致/優(yōu)美/精巧
金壇面塑是常州金壇的特色工藝品，為常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。金壇面塑以糯米干面為主料，調(diào)成不同色彩后，用手和簡(jiǎn)單制作工具，塑造成各種活靈活現(xiàn)的形象，有喜慶吉祥面塑和速成型的插棒面塑兩種，既是觀(guān)賞物，又可作玩具，深受人們的喜愛(ài)。相對(duì)于北方面塑的古樸、粗獷、豪放，金壇面塑藝術(shù)特點(diǎn)為細(xì)致、優(yōu)美、精巧，且題材廣，內(nèi)涵深，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力，而且價(jià)格不貴，不少人去金壇，都會(huì)買(mǎi)幾個(gè)面塑帶回家，既可以送人，也可以作為家居擺件。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)脆嫩/風(fēng)味鮮甜
金壇酥棗是金壇區(qū)的特產(chǎn)水果，為十大金壇有名的特產(chǎn)之一。金壇酥棗是由常州金壇市經(jīng)濟(jì)作物研究所于2003年以“珍珠棗”芽變選育而成的一種鮮食棗品種，果實(shí)長(zhǎng)圓形，大小整齊，果面平整光潔，皮細(xì)薄富韌性，白熟期淺綠白色，著色后呈棕紅色，果肉白色，厚，質(zhì)地致密脆嫩，汁液較多，無(wú)渣，味甜，無(wú)澀味，口感極佳。 Mai Goo網(wǎng)小編了解到，金壇酥棗除可供鮮食，還可以加工制作成棗片、棗糕、蜜棗等，儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)，而且更方便攜帶，是很受游客喜歡的伴手小零食。 【 詳細(xì)>>】
色澤白凈/香糯甜軟
金壇的土特產(chǎn)有哪些？金壇標(biāo)糯米也叫指前標(biāo)米，歷史悠久，其美名享譽(yù)海內(nèi)外。金壇標(biāo)糯米米色晶瑩剔透、柔軟豐腴、清香四溢、顆粒飽滿(mǎn)，現(xiàn)形成綠色大米、有機(jī)大米的金字塔式的梯度結(jié)構(gòu)，乃糯米之中佳品。沁雪牌水磨糯米粉以金壇標(biāo)糯為原料，運(yùn)用現(xiàn)代最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備精加工而成，適用于制作湯圓、元霄、炸糕等各式點(diǎn)心，其制品具有色澤晶瑩、味蘊(yùn)清香、光潔細(xì)韌、柔潤(rùn)滑爽等優(yōu)點(diǎn)。金壇標(biāo)糯米除了磨粉，還可以釀酒，上面提到的金壇封缸酒，就是以其為原料釀制而成。 【 詳細(xì)>>】
9、金壇米豬
肉紅脂厚/細(xì)嫩鮮美
米豬是我國(guó)優(yōu)良地方品種太湖豬的一個(gè)品系，因體型較小，兩頭尖，形如米粒狀而得名，主要分布在江蘇省，以金壇區(qū)最為出名。金壇米豬體型如米粒狀，被毛黑色、皮膚紫紅，頭小而尖，耳軟下垂，超過(guò)嘴角，腹大下垂，臀部尖削；肉色鮮紅或深紅，脂肪潔白有彈性，肌內(nèi)脂肪豐富、大理石紋明顯；熟制后，肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩多汁、肥而不膩，湯汁清澈，略呈乳白色，香味濃郁。由金壇米豬肉加工制成的各種美食小吃，深受本地人和外地游客的喜愛(ài)，其中臘肉是送禮佳品。
構(gòu)圖精細(xì)/表現(xiàn)細(xì)膩
江蘇金壇地處江南水鄉(xiāng)，民風(fēng)淳樸，有刻紙驅(qū)鬼祛邪、祈福迎祥的傳統(tǒng)，金壇刻紙是金壇特色手工藝品。金壇刻紙主要由手工繪畫(huà)和鏤空刻制組成，可分為傳統(tǒng)刻紙和現(xiàn)代刻紙兩類(lèi)，前者風(fēng)格典雅，花樣奇巧繁榮昌多；后者在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，融合了中國(guó)畫(huà)、版畫(huà)、裝飾畫(huà)的各種技藝，緊跟時(shí)代發(fā)展潮流。較之于外域的傳統(tǒng)剪紙，金壇刻紙具有作品幅式靈活、刻制手法多樣、表現(xiàn)細(xì)膩豐富和構(gòu)圖精細(xì)繁茂等藝術(shù)特點(diǎn)，是地方文化和民俗的縮影，很適合作為特產(chǎn)帶回家。 【 詳細(xì)>>】
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