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阜新十大小吃

遼寧阜新小吃有什么好吃的 十大受歡迎的阜新特色美食名吃
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號 上傳提供 2023-09-09 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
阜新市，遼寧省轄地級市，是中國優(yōu)秀旅游城市之一。那么，去遼寧阜新旅游，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份阜新十大小吃盤點(diǎn)，包括了喇嘛糕、蒙族餡餅、蕎面驢肉蒸餃、貓耳朵湯、喇嘛肉粥、阜新糖油炒栗子、阜新蕎面蒸卷、阜新烤山藥、阜新鐵板炒面、阜新烤肉等。下面，一起來看十大受歡迎的阜新特色美食名吃推薦及其相關(guān)知識吧！
  • 01
    喇嘛糕 口感松軟/富有彈性/色感鮮潤/綿軟不粘
    綜合指數(shù)：91.5
    02
    蒙族餡餅 面稀/皮薄/餡細(xì)
    綜合指數(shù)：90.2
    03
    蕎面驢肉蒸餃 皮薄肉厚/油而不膩/口味鮮香
    綜合指數(shù)：88.6
    04
    貓耳朵湯 口感潤滑/鮮香濃郁
    綜合指數(shù)：87.0
    05
    喇嘛肉粥 味道鮮美/肥而不膩/香甜可口
    綜合指數(shù)：85.8
    06
    阜新糖油炒栗子 香甜酥脆
    綜合指數(shù)：84.2
    07
    阜新蕎面蒸卷 口感軟糯/香氣撲鼻
    綜合指數(shù)：82.6
    08
    阜新烤山藥 綿軟可口/香甜適口
    綜合指數(shù)：81.0
    09
    阜新鐵板炒面 韌勁十足/肉香四溢
    綜合指數(shù)：80.0
    10
    阜新烤肉 金黃焦脆/鮮嫩多汁/外焦里嫩
    綜合指數(shù)：78.4

阜新十大小吃排名，是MAI?goo小編主要依據(jù)阜新市各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“遼寧名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”以及中國旅游協(xié)會評選的“中國旅游金牌小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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阜新十大小吃
口感松軟/富有彈性/色感鮮潤/綿軟不粘
遼寧阜新小吃有什么好吃的？喇嘛糕是阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是一種選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料烤制而成的小吃。喇嘛糕色澤潔白、味道香甜、口感松軟、富有彈性、色感鮮潤、綿軟不粘，外觀呈圓形或圓底六瓣形，是老少皆宜的養(yǎng)生食品。吃一口喇嘛糕，桂花味和蛋香味在舌尖迸發(fā)，香甜持久，沁入心脾。如果要去阜新旅游，一定要嘗一嘗香濃美味的喇嘛糕。 【 詳細(xì)>>】
2、蒙族餡餅
面稀/皮薄/餡細(xì)
蒙族餡餅也叫蒙古餡餅，是一種風(fēng)味面食，距今已有三百多年的歷史。它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面制皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成，是阜新當(dāng)?shù)匾环N知名特色小吃。蒙族餡餅有三大特點(diǎn)，即面稀、皮薄、餡細(xì)，烙制后形如銅鑼，外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，透過餅皮可見里面肉似瑪瑙，菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看。來到阜新旅游的游客一定要買一個蒙族餡餅嘗嘗鮮哦！
3、蕎面驢肉蒸餃
皮薄肉厚/油而不膩/口味鮮香
蕎面驢肉蒸餃?zhǔn)歉沸率笮〕灾唬?dú)具地方風(fēng)味和特色，外皮選用精料蕎面粉，餃子餡采用鮮驢肉的精肉作為原料，另配香油、姜汁、孜然粉等十余種調(diào)料制作而成。蒸熟后的蕎面驢肉蒸餃皮薄肉厚，里面的餡料色澤如瑪瑙，吃下去一口爆汁，口味鮮香，油雖多但吃起來不膩，香味撲鼻，是阜新人的理想早點(diǎn)。
4、貓耳朵湯
口感潤滑/鮮香濃郁
阜新有什么特色的吃的？貓耳朵湯是其中之一。和好蕎面，揪成一個個小劑子，用拇指捏成貓耳朵的形狀放入湯中煮熟，故稱貓耳朵湯，它的口感潤滑，讓人垂涎三尺?！柏埗洹笨梢源钆潆u肉湯或骨頭湯一起食用，在高湯里，一個個小小的貓耳朵好像一顆顆珍珠，吃之前可以放入一些香菜、香蔥等配料和佐料，味道會更加鮮美。在每一天的早晨，來上一碗熱乎乎的貓耳朵湯，別提有多愜意了。去到阜新，可以買一碗貓耳朵湯嘗嘗鮮哦！
味道鮮美/肥而不膩/香甜可口
喇嘛肉粥也叫喇嘛粥，過去是指寺廟內(nèi)由喇嘛用肉、骨頭和米熬的粥，起源于蒙古佛教喇嘛寺廟活動。喇嘛肉粥一般用羊肉，加入玉米、小米或者大米熬制而成，味道鮮美，肥而不膩，香甜可口，后來成為蒙古人長期以來愛吃的飯食。吃這種肉骨頭粥可大補(bǔ)元?dú)?，溫養(yǎng)肝脾、扶正陽氣、補(bǔ)中益氣，能幫助人體升陽驅(qū)寒和補(bǔ)充營養(yǎng)，不僅清淡美味，還具有豐富的營養(yǎng)價值，深受老百姓的歡迎。 【 詳細(xì)>>】
阜新糖油炒栗子是十大受歡迎的阜新特色美食名吃之一。每到秋季，阜新街頭總是充斥著糖油炒栗子的吆喝聲。糖油炒栗子好吃，制作程序也簡單，只需要準(zhǔn)備白砂糖和板栗，白砂糖也可以用蜂蜜代替，炒制之前需要剝皮或是開口，讓糖和油的味道能夠充分滲入板栗的果肉之中，使得栗子變得香甜酥脆，剛出鍋的糖油炒栗子一口一個軟糯香甜，好吃過癮。 【 詳細(xì)>>】
口感軟糯/香氣撲鼻
阜新著名小吃有哪些？MAIG OO編輯向大家介紹一種美食——阜新蕎面蒸卷。阜新蕎面蒸卷以蕎麥面為主要原料，搭配各種蔬菜和肉類制成。制作阜新蕎面蒸卷時將蕎面粉放入盆內(nèi)，加沸水?dāng)噭?，揉至光滑，再將面團(tuán)搟成薄厚相等的長方形，抹上一層熟油，把調(diào)制好的肉沫，撒在上面，卷成長條狀，用刀切成隨意形狀即可。蕎面蒸卷口感軟糯，香氣撲鼻，有點(diǎn)類似于大家平常所吃的卷餅，里面可以根據(jù)個人需要加入不同食材，如放入蔥花的叫蔥花卷，放入香菜的叫香菜卷，放入火腿的叫火腿卷，種類豐富，能滿足人們的不同需求。 【 詳細(xì)>>】
綿軟可口/香甜適口
阜新烤山藥，顧名思義，就是烤著吃的山藥。阜新人喜歡吃烤山藥，配上熱乎乎的糖漿，是冬季保暖的上佳選擇?？旧剿幘d軟可口，肉質(zhì)細(xì)嫩，做法也是十分簡單，只需要將山藥洗干凈，切成大小合適的長段，用淡鹽水浸泡后瀝干水分，放入烤箱中烤制即可，蘸點(diǎn)糖漿口感更豐富。 【 詳細(xì)>>】
韌勁十足/肉香四溢
阜新鐵板炒面是阜新人民愛吃的當(dāng)?shù)靥厣〕?，利用面線做主要食材，加入食用油烹飪而成。將面條放在熱騰騰的鐵板上，加入各種蔬菜和肉類食材，用高溫炒制，面條韌勁十足，肉香四溢，獨(dú)特的炒制方式，使得鐵板炒面獨(dú)具特色和風(fēng)味。吃阜新鐵板炒面不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，還具有促進(jìn)消化吸收，改善貧血，增強(qiáng)免疫力，平衡營養(yǎng)等功效，可以當(dāng)做小吃，也能夠當(dāng)主食食用，深受人們歡迎。 【 詳細(xì)>>】
10、阜新烤肉
金黃焦脆/鮮嫩多汁/外焦里嫩
十大受歡迎的阜新特色美食名吃有啥？買購網(wǎng)小編推薦阜新烤肉。阜新烤肉選用新鮮的豬肉、牛肉和羊肉，經(jīng)過特制的調(diào)料腌制后，放入炭火上烤熟至金黃焦脆，吃起來鮮嫩多汁，外焦里嫩，帶有獨(dú)特的炭火香味。如果調(diào)一個靈魂醬汁，加入辣椒粉和孜然粉，以肉蘸食，吃起來味道會更好。當(dāng)?shù)厝讼矚g把烤肉搭配上生菜或蘇子葉一起吃，這樣吃起來不容易膩。來到阜新，有機(jī)會一定要嘗一嘗有名的阜新烤肉哦！
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