石灣玉冰燒酒簡(jiǎn)稱(chēng)玉冰燒，是廣東唯一一個(gè)獲得過(guò)兩次“國(guó)優(yōu)”獎(jiǎng)的酒，產(chǎn)自廣東省佛山市。玉冰燒有“廣東茅臺(tái)”的美譽(yù)，是廣東省最“神奇”的酒之一，以大米為原料，采用小曲發(fā)酵工藝制成基酒后，再將肥肉浸泡于酒液中陳釀而成。雖然釀酒原料中有肥肉，但是卻完全不會(huì)有肥肉油膩的感覺(jué)，反而能減少酒中雜質(zhì)，而且口感更加柔和，作為豉香型白酒的代表產(chǎn)品，石灣玉冰燒酒酒體清涼，如名字一般，冰清玉潔，醇和甘滑，豉香獨(dú)特，余味爽凈，入口順喉綿甜，回味悠久，不苦，不上頭。 【 詳細(xì)>>】

九江雙蒸酒是廣東佛山九江鎮(zhèn)的特產(chǎn)，也是廣東省十大名酒之一。九江雙蒸酒的釀酒歷史能追溯到清朝時(shí)期，擁有百余年的歷史，是廣東省說(shuō)得上名號(hào)的一款老酒，定價(jià)低，酒質(zhì)好是其受歡迎的主要原因，是老酒鬼的常飲口糧酒，傳統(tǒng)的廣東家庭會(huì)被一瓶在家中，可用于烹飪菜肴和拜神敬酒。何為雙蒸酒？把第一批蒸餾出來(lái)的酒頭和酒尾加到第二批要蒸餾的酒醅中再次蒸餾，這樣可以提取更多的風(fēng)味物質(zhì)，也能增加產(chǎn)量，作為一款小曲白酒，和傳統(tǒng)大曲酒明顯不同，酒液色清透明，香味純正，口感甘滑醇和。 【 詳細(xì)>>】

廣東有什么出名的酒？源自廣州的珠江啤酒，是全國(guó)知名的啤酒。珠江啤酒口感醇香濃郁，得益于特殊的釀造工藝，啤酒釀造需要用到麥芽、啤酒花、水和酵母等原材料，選用和釀造過(guò)程中都有著嚴(yán)格的要求，使得它的香味和味道更加濃郁，讓人回味無(wú)窮。珠江啤酒的口感不僅僅是濃郁，它的酒體清澈透明，入口爽口，讓人感受到一股清涼的感覺(jué)，而且苦味和甜味相當(dāng)，酸度適中，讓人在品嘗的過(guò)程中感受到口感的平衡。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，珠江啤酒的人氣產(chǎn)品有珠江純生、珠江原漿、雪堡精釀、珠江藍(lán)醇等。 【 詳細(xì)>>】

客家娘酒也叫興寧珍珠紅酒，主產(chǎn)自梅州興寧市，是客家人的母親酒。興寧是客家人第三次大遷徙時(shí)期興盛起來(lái)的客家地區(qū)之一，珍珠紅酒就是中原地區(qū)黃酒釀造方法與興寧土著居民老酒釀造方法相融合的結(jié)晶，因釀造和食效都與客家婦女緊密聯(lián)系，故稱(chēng)為“娘酒”。客家娘酒以糯米為主要原料，通過(guò)發(fā)酵、壓榨、澄清、窖藏而成，成品酒呈紅褐色，酒精度低，酒性柔和，甜蜜醇厚，氣味芬芳，冬可熱飲，夏可冰飲，一年四季老少皆宜，經(jīng)常適量飲用能舒筋活血、氣色紅潤(rùn)、延年益壽。

東江糯米酒是廣東惠州的特色傳統(tǒng)名產(chǎn)，是一款優(yōu)質(zhì)的甜型黃酒。東江糯米酒以糯米為主要釀造原料，采用古法釀制，需歷經(jīng)10個(gè)月時(shí)間、12道工序，釀成后呈褐紅色，但是透光性很強(qiáng)，酒香濃郁，口感豐滿(mǎn)，甜而不膩，回味十足，含有豐富的葡萄糖，是宴客送禮的佳品。東江河畔的惠州，自古盛產(chǎn)糯稻，民間盛行釀酒，作為惠州古老的酒種，糯米酒在民間流傳甚廣，至少有900多年的釀飲歷史，東江糯米酒1977年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)酒，1984年獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)黃酒獎(jiǎng)。

南粵佳釀長(zhǎng)樂(lè)燒，是十大廣東特產(chǎn)名酒之一，產(chǎn)自于梅州五華縣。長(zhǎng)樂(lè)燒是廣東地區(qū)非常有名的米香型白酒，集合了古今工藝，因地制宜，選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料，采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑，汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，醉不上頭的獨(dú)特風(fēng)格，一口就下去，唇齒幽香，讓人回味十足。Mai Goo網(wǎng)小編了解到，長(zhǎng)樂(lè)燒不僅風(fēng)味別具一格而且底蘊(yùn)深厚，憑借自身獨(dú)特的魅力，遠(yuǎn)近聞名流傳至今，是不少人的首選佳酒。 【 詳細(xì)>>】

飛霞液出自清遠(yuǎn)市，是一款典型的醬香型白酒，和鳳城液和梅鹿液并稱(chēng)為“廣東三液”。廣東在上世紀(jì)生產(chǎn)的白酒，大都是小曲白酒，于是派人到五糧液、茅臺(tái)、瀘州這樣的釀酒大廠(chǎng)去觀(guān)摩學(xué)習(xí)，最后學(xué)到技術(shù)經(jīng)驗(yàn)后，回來(lái)釀制出了“廣東三液”，飛霞液就是最出名的一種。飛霞液選用珍稀的紅高粱、小麥和當(dāng)?shù)氐倪_(dá)摩泉水，以茅臺(tái)的大曲坤沙工藝進(jìn)行融合釀造，液體清澈透明，香氣幽雅，醬香突出，口感純凈，回味悠長(zhǎng)，飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動(dòng)專(zhuān)用酒。

廣東特產(chǎn)酒有哪些白酒？順德紅米酒是廣東順德名酒，以紅荔牌紅米酒最為出名。順德紅米酒是由大米和赤米共同釀制而成，赤米是一種特殊的大米，呈微紫紅色，含有特殊的微量成份和較高的維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通大米高，這種酒被命名為“紅米酒”，因?yàn)椤俺唷贝砑t色。順德紅米酒是一種豉香型白酒，酒體無(wú)色或微黃色，清亮透明；香氣清雅、米香突出；醇和甘滑、余味爽凈，在順德本地，每逢春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)，拜神祭祖時(shí)，紅米酒也是必不可少的。 【 詳細(xì)>>】

普寧市是中國(guó)青梅之鄉(xiāng)，普寧梅酒是以本地青梅為原料釀制而成的配制酒，是廣東十大特色酒之一。普寧位于潮汕西部，是國(guó)內(nèi)最大的青梅產(chǎn)銷(xiāo)集散地，本地產(chǎn)的“青竹梅”，是潮汕地區(qū)家常珍果，特別適合釀酒，釀制而成的酒不僅在本地很受歡迎，還深受港澳及東南亞等地僑胞的喜愛(ài)。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解到，普寧梅酒采用當(dāng)?shù)匦迈r、金黃的“青竹梅”為原料，加入白糖釀制，再勾兌而成，這種酒呈現(xiàn)出顏色金黃、果香濃郁、芳香宜人的特征，口感酸甜適中，滋味鮮爽，同時(shí)帶有獨(dú)特的原汁原味。 【 詳細(xì)>>】

廣州五加皮酒，又稱(chēng)五加皮藥酒，在廣東廣泛流傳配制的傳統(tǒng)藥酒。廣州五加皮酒一般以白酒或高粱酒為基，加入五加皮、人參、肉桂等中藥材浸泡而成，是用純中藥煉成的植物酒，藥香淡雅愉悅，口感舒爽順喉，可謂是美酒與藥材的完美結(jié)合。五加皮酒在《本草綱目》記載：五加皮“補(bǔ)中益氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)意志，久服輕身耐老”，民間更盛譽(yù)“寧得一把五加，不要金玉滿(mǎn)車(chē)”，廣州五加皮酒曾在全國(guó)名酒評(píng)選會(huì)中榮獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào)，還獲得全國(guó)第一屆食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)，這是改制酒唯一的最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】