運(yùn)城市地處黃河中游金三角地帶，光熱資源豐富，降水適中，是山西省重要的糧、棉、果、菜基地，主要糧食作物為玉米和小麥，常年糧食產(chǎn)量在260萬噸以上，占據(jù)全省糧食產(chǎn)量五分之一左右，自2010年以來，糧食產(chǎn)量一直穩(wěn)居全省第一，是山西第一產(chǎn)糧大市。其中，玉米和小麥年產(chǎn)量均超過100萬噸。據(jù)運(yùn)城市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年運(yùn)城市糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)播種面積、總產(chǎn)量、畝產(chǎn)三增長，全年糧食播種面積808.5萬畝，同比增長0.5%；產(chǎn)量288.1萬噸，同比增長3.3%；畝產(chǎn)356.3公斤/畝，同比增長2.9%。其中，夏糧產(chǎn)量136.4萬噸，增長0.94%；秋糧產(chǎn)量151.7萬噸，增長5.61%。小麥播種面積421.2萬畝，產(chǎn)量136.4萬噸；玉米播種面積357.6萬畝，產(chǎn)量145.5萬噸。

臨汾市位于山西省西南部，黃河中游，汾水之濱，中部是遼闊富饒的盆地，這里四季分明，山川兼?zhèn)?，農(nóng)業(yè)資源豐富。尤其是中部盆地，土質(zhì)肥沃，氣候溫和，是糧食高產(chǎn)區(qū)和精細(xì)果菜主產(chǎn)區(qū)，素有“棉麥之鄉(xiāng)”和“膏腴之地”美譽(yù)。盛產(chǎn)小麥、棉花、玉米、谷子等，是華北地區(qū)重要的糧食生產(chǎn)基地。糧食總產(chǎn)量占全省的15%左右，總產(chǎn)常年保持在250萬噸以上，糧食作物播種面積750萬畝左右，也是山西重要糧食生產(chǎn)基地。據(jù)臨汾市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年臨汾市糧食種植面積756.7萬畝，比2021年增加了5.0萬畝；糧食總產(chǎn)量達(dá)到218.8萬噸，比2021年增加了7.7萬噸；糧食單產(chǎn)289.2公斤／畝，比2021年增加了8.4公斤／畝，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，面積、總量和單產(chǎn)呈現(xiàn)“三增”的態(tài)勢(shì)。糧食產(chǎn)量位居全省第二，僅次于運(yùn)城市。

忻州市位于山西省中北部，是山西省北部農(nóng)業(yè)氣候資源較為富足的地區(qū)，光照資源富足，雨熱同期利于農(nóng)作物生長，境內(nèi)農(nóng)業(yè)資源豐富、品種多樣。主要糧食作物有玉米、小麥及雜糧。忻州是山西小雜糧的主產(chǎn)區(qū)，忻州雜糧享譽(yù)全國。紅蕓豆、黃米、糜子、高粱、燕麥、藜麥、馬鈴薯、紅薯等雜糧，雜糧種植面積常年保持在350萬畝以上，年產(chǎn)量55萬噸以上。忻州被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國雜糧之都”稱號(hào)，岢嵐縣被命名為“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”，靜樂縣被命名為“中國藜麥之鄉(xiāng)”，五寨縣為“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”。據(jù)忻州市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年忻州市糧食生產(chǎn)再創(chuàng)新高，糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)201.7萬噸，同比增長2.9%。其中，夏糧產(chǎn)量0.1萬噸，同比下降10.7%，秋糧產(chǎn)量201.59萬噸，同比增長2.9％；糧食畝產(chǎn)312.79公斤，增長3%?？偖a(chǎn)畝產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高。

晉中市是典型的農(nóng)業(yè)大市，地勢(shì)東高西低，山區(qū)與平川條件各異，擁有廣闊的耕地和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物種植條件，耕地面積558萬畝、占土地總面積的22.7%，糧食總產(chǎn)量15億公斤以上，是晉北地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)基地。晉中糧食作物以小麥、玉米、大豆和燕麥為主，尤其是玉米，產(chǎn)量占據(jù)90%以上。據(jù)晉中市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《晉中市2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)，2022年晉中市糧食種植面積252.6千公頃（折合378.9萬畝），增加1.0千公頃；全年全市單產(chǎn)405.9公斤，糧食產(chǎn)量153.8萬噸，比上年增長4.6萬噸，增長3.1%，糧食種植面積、畝產(chǎn)量、總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“三增”，糧食產(chǎn)量位居全省第四；其中，夏糧2.3萬噸，秋糧151.5萬噸。 玉米產(chǎn)糧139萬噸，谷子4.2萬噸、小麥2.3萬噸。

大同是以農(nóng)業(yè)為主的地級(jí)市，是雜糧之鄉(xiāng)、小米之鄉(xiāng)、京津冀蔬菜供應(yīng)的基地，也是山西主要產(chǎn)糧大市。大同市主要的糧食種植作物是玉米、馬鈴薯、谷子、糜黍、蕎麥、大豆等。自2012年以來，大同糧食年產(chǎn)量均超過120萬噸，糧食種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右。據(jù)大同市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《大同市2022年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)，2022年大同市糧食種植面積281.1千公頃（折合421.65萬畝），比上年增加0.9千公頃；全年糧食產(chǎn)量25.48億斤（折合27.4萬噸），比上年增加1.9萬噸，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，實(shí)現(xiàn)“十三連豐”，糧食產(chǎn)量超過朔州市，位居全省第五。