新天鵝城堡始建于1868年,別名新天鵝堡、新天鵝石城堡。新天鵝堡是巴伐利亞國王路德維希二世的行宮之一,城堡為白色,聳立在高高的山上。新天鵝城堡也有人叫灰姑娘城堡,是迪士尼城堡的原型,同時(shí)也是德國最受歡迎的旅游景點(diǎn)之一。參觀新天鵝堡由“紅色的回廊”開始,“紅色的回廊”位于新天鵝堡二樓,蓋著紅色的地毯。1988年,慕尼黑的路德維希二世俱樂部鑄造了一座他的塑像,放置在此,讓每一位游客能在參觀前先瞻仰一下這位城堡建造者。
勃蘭登堡門始建于1788-1791年,勃蘭登堡門位于德國首都柏林的市中心,最初是柏林城墻的一道城門,因通往勃萊登堡而得名。勃蘭登堡門是一座新古典主義風(fēng)格的砂巖建筑,由朗漢斯設(shè)計(jì),仿照了希臘雅典衛(wèi)城的柱廊建筑風(fēng)格。勃蘭登堡門高26米,寬65.5米,深11米,由12根各15米高、底部直徑1.75米的多立克柱式立柱支撐著平頂,東西兩側(cè)各有6根愛奧尼柱式雕刻,前后立柱之間為墻,將門樓分隔成5個(gè)大門。大門內(nèi)側(cè)墻面用浮雕刻畫了羅馬神話中偉大的英雄海格力斯、戰(zhàn)神瑪爾斯以及智慧女神。
鐵十字勛章的歷史很長,可以追溯到1813年普魯士國王腓特烈·威廉三世反抗拿破侖的戰(zhàn)爭。鐵十字勛章是由黑色內(nèi)盤加白色邊緣形成的類似十字架形獎(jiǎng)?wù)拢⑶夷┒吮惹岸藢挻蟾耨R耳他十字架,設(shè)計(jì)者則是新古典主義建筑師及畫家卡爾·弗里德里?!ど昕藸?。第一次、第二次世界大戰(zhàn)期間,這個(gè)以鐵和銀的曲線組成的簡單圖案傳遍全世界,德國戰(zhàn)敗后,鐵十字勛章被停止授予。直到2009年,德國軍方出臺(tái)了各種措施來提升士兵們的斗志,其中就包括恢復(fù)大名鼎鼎但已停發(fā)半個(gè)多世紀(jì)的鐵十字勛章。
《格林童話》是由德國語言學(xué)家雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德國民間文學(xué),包括了《灰姑娘》《白雪公主》《小紅帽》《青蛙王子》等耳聞能詳?shù)耐捁适?。德國《格林童話》的出現(xiàn)豐富了德國民間故事,在文學(xué)史上有著舉足輕重的地位。同時(shí)整個(gè)歐洲在文學(xué)方面也受到格林童話的影響,可以說,《格林童話》在一定程度上向我們揭示了德國在浪漫主義時(shí)期的社會(huì)面貌和人們的心理變化?!陡窳滞挕酚辛ν苿?dòng)了德意志民族文學(xué)的發(fā)展,提升了德國文學(xué)在世界文學(xué)中的地位。
德國的國徽以金黃色為底,上有一只紅喙紅爪且展翅的雄鷹,被稱為“聯(lián)邦之鷹”。德國人對雄鷹的崇敬是刻在骨子里的,早在古羅馬時(shí)代,雄鷹就被看作是至高無上的上帝的象征,它保護(hù)著上帝信仰者和子孫不受侵害。而在12世紀(jì),統(tǒng)治過普魯士、后成為德國王室的霍亨索倫家族最早將雄鷹圖案為族徽。千百年過去,這只雄鷹從最初的皇權(quán)圖騰,見證了德國一步步走過的各種分裂和統(tǒng)一,早已成為一種信仰,成為德國文化和歷史的一部分。
德國的啤酒文化非常悠久,可以追溯到中世紀(jì),當(dāng)時(shí)幾乎每個(gè)城鎮(zhèn)和村莊都有自己的啤酒釀造所。在16世紀(jì),德國開始建立啤酒法規(guī),確保釀造過程的質(zhì)量和安全性。德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作,共分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒。而啤酒節(jié)也源于1810年的德國,近500年來德國啤酒更是成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國,境內(nèi)共有1300家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。
德國號稱“香腸王國”,全國各類德式香腸共有1500多種,每個(gè)城市都有不同風(fēng)味的香腸,其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀(jì)起就已享有盛名。作為最愛吃豬肉的民族,德國人把豬肉的每一部分都做成了香腸,有腸條沙拉、農(nóng)式香腸、法蘭克福小香腸、血腸、紐倫堡香腸等等。德國人的祖先就是多肉食,由于人口密度、生產(chǎn)技術(shù)等原因,多年來德國一直選擇將豬的不同部分加工成標(biāo)準(zhǔn)化的香腸,形成了美食傳統(tǒng)。值得一提的是,由于世衛(wèi)組織曾將香腸熏肉等列入致癌食品名單,德國的香腸產(chǎn)業(yè)一度降到冰點(diǎn)。
黑、紅、金三色旗是德意志聯(lián)邦共和國的國旗,旗幟呈橫長方形,長與寬之比為5:3;自上而下由黑、紅、金三個(gè)平行相等的橫長方形相連而成 。其中黑色代表嚴(yán)謹(jǐn)肅穆;紅色象征燃燒的火焰,激發(fā)人民憧憬自由的熱情;金色象征真理的光輝,決不會(huì)被歷史的泥沙掩埋。按照德國法律規(guī)定:德意志聯(lián)邦共和國三色國旗可在機(jī)場、賓館、宴會(huì)廳和其他場合懸掛。發(fā)生重大事件時(shí)也常規(guī)定要降半旗,一般會(huì)由德意志聯(lián)邦共和國內(nèi)政部公開宣布。在執(zhí)勤駕駛車輛上,旗幟應(yīng)貼在右翼。
矢車菊是德國國花,花朵藍(lán)色,花斑密集,矢車菊的花語是:遇見和幸福。矢車菊是龐大的菊科家庭中的一員,歐洲是矢車菊的故鄉(xiāng)。地處中歐的德國,在山坡、田野、房前屋后、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。各地公園、花園及校園普遍栽培,供觀賞。此種即是一種觀嘗植物,同時(shí)也是一種良好的蜜源植物。邊花可以利尿,全草浸出液可以明目。它以清麗的色彩、美麗的花形,芬芳的氣息、頑強(qiáng)的生命力博得了德國人民的贊美和喜愛,因此被奉為國花。
德國人愛熊是出了名的,其中德國國寶是灰熊,第十二屆世界田徑錦標(biāo)賽吉祥物是柏林熊,“熊”的元素遍布柏林大街小巷。其中柏林熊最初出現(xiàn)在12世紀(jì)的柏林城堡的墻壁上,它被認(rèn)為是柏林城堡的神秘守護(hù)者,從那時(shí)起就被用作柏林城市的標(biāo)志。熊在柏林人民心中有著神圣的地位,它被認(rèn)為是一種幸運(yùn)的象征,被用來標(biāo)志柏林城市的繁榮和團(tuán)結(jié)。值得一提的是,雖然灰熊被德國人視為動(dòng)物的國王和森林的主人,但隨著自然環(huán)境的破壞和污染,灰熊的數(shù)量直線下降。