腦外傷如果進(jìn)行手術(shù)會(huì)有創(chuàng)口，要想盡快恢復(fù)，首先要讓傷口盡快愈合，因此要多吃能促進(jìn)傷口愈合的食物。M AIgoo網(wǎng)小編推薦十大有利于傷口恢復(fù)的食物，包括豬蹄、鱸魚(yú)、海帶、鴿肉、苦瓜、木耳、牛肉、西紅柿、蜂蜜、黑豆等。它們中含有豐富的可以幫助傷口愈合的營(yíng)養(yǎng)成分，被人體吸收之后，使纖維細(xì)胞功能保持良好水平，促進(jìn)表皮細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)，加快傷口新生肉芽組織的生成，同時(shí)還可以起到防止傷口感染的作用，讓腦外傷恢復(fù)的速度更快。 【 詳細(xì)>>】

蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞、組織的重要成分，對(duì)顱腦創(chuàng)傷患者的恢復(fù)有很大的幫助，高蛋白食物是腦外傷十大必吃的食物之一。選擇高蛋白食物要保證是優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)低鹽低脂，這類食物能夠滿足腦外傷恢復(fù)期的高消耗需求，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能夠提高免疫力，增強(qiáng)身體的抵抗力。雞蛋是不錯(cuò)的選擇，可以吃水煮蛋，營(yíng)養(yǎng)保存較完整，可以多吃，每天吃3-4個(gè)沒(méi)有問(wèn)題。肉類也是蛋白質(zhì)的重要獲取來(lái)源，建議吃魚(yú)肉、瘦肉，用較清淡的方式烹飪，不會(huì)對(duì)身體造成額外的負(fù)擔(dān)。 【 詳細(xì)>>】

高維生素食物也是顱腦損傷恢復(fù)期要多吃的食物，對(duì)大腦功能的恢復(fù)有幫助。維生素含量高的食物主要是新鮮的水果和綠色蔬菜，如冬棗、橘子、橙子、山楂、西紅柿、苦瓜、竹筍等，可以根據(jù)喜愛(ài)適量多吃一些。維生素A是一種抗氧化劑，能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能，并且還能增強(qiáng)免疫力；維生素B具有影響神經(jīng)的作用，能夠有效的改善腦外傷所引起的神經(jīng)功能障礙；維生素C能夠維持血管的正常功能，有利于保證腦血流量，從而保護(hù)腦功能。

顱內(nèi)損傷的患者需要多吃富含礦物質(zhì)的食物，尤其要注意補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，同時(shí)限制鉀元素的攝入量。鈣元素能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細(xì)胞興奮性，幫助大腦受損的部位更快恢復(fù)，可以多吃魚(yú)干、芥菜干、黑芝麻醬、蝦皮、發(fā)菜等；雞肝、豬肝、木耳、蘑菇、紅糖等富含鐵元素，進(jìn)入人體后可以構(gòu)成造血原料，保證大腦的供血量，緩解腦部受傷后出現(xiàn)的頭暈、頭痛等后遺癥。而鉀元素則要適量降低攝入，因?yàn)榭赡軙?huì)引起電解質(zhì)代謝紊亂，加重腦部不適，不利于身體恢復(fù)。

腦外傷病人吃什么好？可以適量多吃一些卵磷脂含量高的食物，幫助身體恢復(fù)。卵磷脂豐富食物主要有蛋類、豆類及豆制品、奶類等，它們的其它營(yíng)養(yǎng)成分也比較齊全，并且容易吸收沒(méi)有刺激性，很適合顱腦損傷的人食用。據(jù)MAI goo網(wǎng)小編了解。這些食物中的卵磷脂，食用后被酶分解后就可以產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又很快到達(dá)腦組織，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝的作用，能夠輔助改善腦外傷引起的不適癥狀，在一定程度上也可以提高記憶力。 【 詳細(xì)>>】

補(bǔ)腦健腦食物是十種大腦損傷要吃的食物之一，可以有針對(duì)性的幫助大腦恢復(fù)基礎(chǔ)功能。顱腦受損有直接損傷和間接損傷，前者主要表現(xiàn)為傷口創(chuàng)口，后者則是大腦的功能受損，為了幫助恢復(fù)，因此要多吃一些有補(bǔ)腦健腦功能的食物，營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，維持大腦的活躍度，幫助大腦功能的恢復(fù)。核桃、魚(yú)肉、黃豆、香蕉、雞蛋、菠菜、黃花菜、葵花籽、胡蘿卜、牛奶等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，不僅可以健腦，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，改善睡眠，達(dá)到促進(jìn)腦外傷恢復(fù)的作用。 【 詳細(xì)>>】

很多大腦受外傷的患者，都會(huì)伴隨著記憶受損的后遺癥，因此在恢復(fù)期，還要攝入能夠幫助記憶力恢復(fù)、增強(qiáng)記憶力的食物。對(duì)記憶力的恢復(fù)和增強(qiáng)有幫助的食物主要有堅(jiān)果、海鮮、西蘭花、雞蛋、香蕉、西紅柿、黃瓜等，通過(guò)食療的方式恢復(fù)腦組織的功能損傷。如果腦外傷手術(shù)后發(fā)現(xiàn)病變累及到大腦皮層、邊緣系統(tǒng)、胼胝體、扣帶回、海馬等部位，出現(xiàn)認(rèn)知功能障礙，則需要積極接受治療，遵從醫(yī)囑服用一些能營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞、促智的藥物，促使神經(jīng)細(xì)胞功能的恢復(fù)，改善記憶功能。

腦損傷發(fā)生后，在選擇食物的時(shí)候，盡量吃少刺激、少油、少鹽、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，并且要注意葷素搭配。腦外傷病人由于身體比較虛弱，胃腸功能也會(huì)有所下降，因此可以多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，既可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)加重病情。買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒，顱腦受損的病人要盡量避免吃辛辣刺激、腌制、寒涼葷腥類食物如腐乳、辣椒、生姜、田螺等，因?yàn)檫@些食物會(huì)導(dǎo)致傷口紅腫、疼痛甚至化膿，不利于傷口愈合。

大腦摔傷后吃什么最補(bǔ)腦？需要保證新鮮水果的攝入，時(shí)令水果是首選。腦外傷術(shù)后大部分水果都可以適量食用，如蘋果、梨子、橘子、橙子、柚子、火龍果、榴蓮、圣女果、哈密瓜、西瓜等，不僅好吃，還能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。不過(guò)也有不能吃的水果，如桃子、杏子這種類型的水果，這些水果吃得太多容易上火，此外腦外傷患者千萬(wàn)不要吃芒果、菠蘿和石榴，這些水果有很大的刺激性，人吃了比較容易引起過(guò)敏反應(yīng)，不利于傷口的恢復(fù)。

新鮮蔬菜是腦外傷術(shù)后要多吃的食物之一，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以避免術(shù)后可能會(huì)出現(xiàn)的便秘等情況。顱腦受傷首選根莖類、葉菜類蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽、油麥菜、白菜、卷心菜、胡蘿卜、白蘿卜等，富含維生素和膳食纖維，可以為傷口恢復(fù)提供營(yíng)養(yǎng)素，還能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助排便順暢。要注意不要吃辣椒、洋蔥等刺激性較強(qiáng)的蔬菜和山藥、芋頭等不容易消化的蔬菜，這些是包括腦外傷手術(shù)在內(nèi)的所有手術(shù)都需要忌口的蔬菜。