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山東十大名宴

十大山東有名的宴席盤點(diǎn) 10大好吃的山東主題名宴推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號(hào) 上傳提供 2023-11-17 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
山東人對(duì)美食的追求，可以用“食不厭精，膾不厭細(xì)”來概括，山東筵席不僅有大盤大碗的豐盛實(shí)惠，也有制作精細(xì)、品種繁多的文化名宴。那么山東名宴有哪些？接下來MAIGOO網(wǎng)美食編輯為大家介紹孔府宴、泰山豆腐宴、蓬萊八仙宴、碧波太公宴、臨朐全羊宴、聚樂村四四席、菏澤牡丹宴、微山湖全魚宴、濟(jì)南泉水宴、陽(yáng)谷水滸宴等，以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大山東有名的宴席盤點(diǎn)，了解更多山東著名的筵席及相關(guān)情況。
  • 01
    孔府宴 濟(jì)寧市壽宴花宴喜慶宴迎賓宴家常宴
    綜合指數(shù)：97.8
    02
    泰山豆腐宴 泰安市泰山三美湯九轉(zhuǎn)福腸麒麟豆花魚吉祥納福
    綜合指數(shù)：96.4
    03
    蓬萊八仙宴 煙臺(tái)市八仙海參湯扒魚福脆皮海螺三絲花鼓蝦
    綜合指數(shù)：94.7
    04
    碧波太公宴 日照市姜太公釣魚太公龍須魚丸日照西施舌太公戲五龍
    綜合指數(shù)：93.5
    05
    臨朐全羊宴 濰坊市紅燒山海參雪蜂點(diǎn)翠千層浪八寶錦袋
    綜合指數(shù)：91.6
    06
    聚樂村四四席 淄博市通天海參八寶布袋雞鍋燒肘子糖醋鯉魚
    綜合指數(shù)：90.5
    07
    菏澤牡丹宴 菏澤市花開盛世牡丹富貴雞金玉滿堂牡丹三吃
    綜合指數(shù)：88.9
    08
    微山湖全魚宴 濟(jì)寧市烤白鱔五香薰魚佛手鰻花船夫魚
    綜合指數(shù)：87.3
    09
    濟(jì)南泉水宴 濟(jì)南市荷塘小炒明湖仙子龍?zhí)顿p魚一壺春色
    綜合指數(shù)：85.7
    10
    陽(yáng)谷水滸宴 聊城市聚義菜晁蓋天王雞武松牛肉智深狗肉
    綜合指數(shù)：84.1
    • 泰山封禪御膳宴
    • 德州全雞宴
    • 臨清八大碗
    • 紅島小海鮮宴
    • 威海海貝宴
    • 黃河故道鮮魚宴
    • 雪野魚頭宴席
    • 沂州府宴
    • 魏集全驢宴

山東十大名宴排行，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)山東地區(qū)的歷史名宴、主題名宴，參考山東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)筵席歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”中“中國(guó)菜”山東十大主題名宴名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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山東十大名宴
濟(jì)寧市壽宴花宴喜慶宴迎賓宴家常宴
孔府宴不僅是山東著名的筵席，也是中國(guó)十大文化主題名宴之一。M_aigoo小編了解到，在古代著名宴席中，孔府宴無疑是傳承的最好的宴席之一，位居中國(guó)官府宴之首，它既體現(xiàn)了古中國(guó)宴席高度的政治性，也體現(xiàn)了中國(guó)古代最高的烹飪水平，當(dāng)年的孔府宴是孔府接待貴賓、襲爵上任、祭日、生辰、婚喪時(shí)特備的高級(jí)宴席，是經(jīng)過數(shù)百年不斷發(fā)展充實(shí)逐漸形成的一套獨(dú)具風(fēng)味的家宴?？赘缗胝{(diào)手法多樣，以炸、燒、炒、蒸為主，其名菜主要有神仙鴨子、一品海參、把兒魚翅、霸王別姬、雪里悶炭、八仙過海鬧羅漢、孔門干肉、花籃鱖魚、一品豆腐等。...在2018年“中國(guó)菜”主題名宴評(píng)選中，毫無懸念獲選山東主題名宴。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
泰安市泰山三美湯九轉(zhuǎn)福腸麒麟豆花魚吉祥納福
泰山豆腐宴歷史悠久，是伴隨著歷代古帝王在泰山的封禪祭祀活動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生的，還是中國(guó)十大文化主題名宴之一。貴為天子的古帝王為答謝上天的授命之恩登臨泰山，為表誠(chéng)心封禪前必“沐浴更衣、素食潔心”，正是這種大的歷史背景下，使泰山豆腐這一尋常百姓食品有機(jī)會(huì)登上了皇帝御膳。泰山豆腐宴便是集歷代帝王登封泰山時(shí)御用菜品中豆腐菜精華集合而成，九道主菜、百余道行菜，形式完美的展示了泰山的帝王封禪文化和民俗文化中的福文化。泰山豆腐宴上過“舌尖上的中國(guó)”，是當(dāng)?shù)氐姆沁z文化，2018年“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“泰山豆腐宴“被評(píng)為...山東主題名宴。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
3、蓬萊八仙宴
煙臺(tái)市八仙海參湯扒魚福脆皮海螺三絲花鼓蝦
蓬萊八仙宴是山東省煙臺(tái)蓬萊的主題名宴，以當(dāng)?shù)仃P(guān)于八仙的傳說為依托，仿照八仙過海的寶物制作菜肴，以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺等海珍品為原料，經(jīng)過精細(xì)的雕琢和烹飪，以寶物、美景的形象被制成八拼盤、八熱菜和一熱湯。八仙宴的每道菜品中都體現(xiàn)著制菜師傅們的深厚功力和獨(dú)具匠心，將八仙過海的傳說故事和蓬萊的各處美景囊括在宴席中，每盤菜上桌都可起到助興和驚艷眾人的作用，其味道也鮮美獨(dú)特。2018年“蓬萊八仙宴“被評(píng)為“中國(guó)菜”山東主題名宴。
4、碧波太公宴
日照市姜太公釣魚太公龍須魚丸日照西施舌太公戲五龍
碧波太公宴是山東十大主題名宴之一，是山東日照市碧波大酒店打造的以“齊韻姜尚，魯味碧波”為特色的經(jīng)典美食品牌，已入選“到山東最想品嘗的100種美食”、“中國(guó)菜”山東主題名宴。日照是位于山東半島南翼的一座海濱城市，這里物產(chǎn)豐富，西施舌、竹蟶王、東海大蝦、金烏賊等特色海產(chǎn)品，遠(yuǎn)近聞名。太公宴由多種名菜組成，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生，色香味俱佳，每道菜都有它的歷史典故，很是耐人尋味。主打菜品有“太公龍須魚丸”、“姜太公釣魚”、“日照西施舌”等，完美地實(shí)現(xiàn)了魯味和海味的結(jié)合。
濰坊市紅燒山海參雪蜂點(diǎn)翠千層浪八寶錦袋
臨朐全羊宴是山東臨朐的漢族傳統(tǒng)名吃，起源于民國(guó)時(shí)代，2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“臨朐全羊宴“被評(píng)為山東主題名宴。據(jù)mai goo小編了解，臨朐全羊宴是以全羊軀干各部肌肉組織的分布不同，用不同的烹調(diào)方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴。全羊宴雖系全羊，卻無羊名，菜品皆冠之以吉祥如意的名稱，如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等，一只羊做菜80多種。全羊席選用三年以上生長(zhǎng)的羯黑山羊?yàn)橹髁希謩e以烹、炒、煎、炸、燒、蒸、悶、熗、拌等不同的烹飪方法，加入酸、甜、辣、咸等各種不同佐料，分別制成各種各...樣的成品菜，最后再加上一盆各部混燉的全羊湯，組成眾口皆碑的“全羊席”。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
淄博市通天海參八寶布袋雞鍋燒肘子糖醋鯉魚
山東名宴是什么菜系？山東宴席菜還是以魯菜為主，在魯菜的發(fā)源地淄博博山，“四四席”，被譽(yù)為淄博餐飲史上的里程碑?！八乃南笔前床穗榷喙逊诸惖囊环N宴席，可供八人一桌聚餐的四拼盤、四大件、四行件和四飯菜計(jì)十六品。買 購(gòu)小編了解到，除四拼盤外，其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、熗、燴等形式組合，有“參打頭、魚打尾”的講究。四四席是百年來博山士人宴請(qǐng)賓客的一種菜肴規(guī)制及宴席格局，至今長(zhǎng)盛不衰，它既是魯菜的重要組成部分，又是博山地域文化在飲食方面的特色體現(xiàn)。 【 詳細(xì)>>】
7、菏澤牡丹宴
菏澤市花開盛世牡丹富貴雞金玉滿堂牡丹三吃
牡丹宴是山東菏澤的著名宴席，菏澤古稱曹州，是中國(guó)牡丹之都，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美譽(yù)，牡丹不僅雍容華貴，入菜也是鮮美嬌嫩。菏澤牡丹宴以牡丹花瓣、花籽、花粉等為原料，采用頂級(jí)食材，口感柔嫩的牡丹，同時(shí)排盤表現(xiàn)要美，每道菜的菜名都是古人吟詠牡丹的詩(shī)句，席間伴以古箏演奏、歌舞表演，賦予牡丹宴深厚的文化內(nèi)涵。一桌牡丹宴有16道菜，有花開盛世、牡丹富貴雞、牡丹桂魚、蒸拌牡丹、牡丹羊肉湯、牡丹天鵝蛋、牡丹籽油淋菜心、金玉滿堂、花香牛肉、牡丹海蜇、飄香銀芽、牡丹雞蛋湯、牡丹三吃、水晶牡丹魚等牡丹菜品。牡...丹宴的精致，讓人在味蕾得到滿足的同時(shí)，也享受了一場(chǎng)視覺盛宴。 【展開全部】
8、微山湖全魚宴
濟(jì)寧市烤白鱔五香薰魚佛手鰻花船夫魚
微山湖是山東省最大的淡水湖，坐落在濟(jì)寧市微山縣境內(nèi)，微山湖魚類資源非常豐富，有蝦、鱉、蟹、螺、蚌等近二百余種；有水生植物蓮、藕、菱、蒲等數(shù)十種。微山湖全魚宴是以湖中的70多種魚為原材料，魚的頭、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位有不同的烹飪方式，菜品主要有烤白鱔、五香薰魚、五彩鱔脯、椒鹽龍骨、佛手鰻花、船夫魚、扒燒劃水、炒魚干等。不僅在菜品和形態(tài)上做出了花樣，也將魚的營(yíng)養(yǎng)和鮮美味道發(fā)揮到了極致。
9、濟(jì)南泉水宴
濟(jì)南市荷塘小炒明湖仙子龍?zhí)顿p魚一壺春色
山東十大名宴都是哪十種？泉水宴是山東濟(jì)南有名的宴席，是在改良傳統(tǒng)魯菜的基礎(chǔ)上，融泉韻、水韻、食韻于一體，制作出的泉水宴不僅有地道的濟(jì)南味道，還有能體現(xiàn)濟(jì)南泉水文化的美觀外表。濟(jì)南的泉水宴更把美景、美味、美色相結(jié)合，結(jié)合泉城歷史、文化、民俗、泉水和食材等內(nèi)容，融合了泉水、荷花、荷葉等本地元素，選用正宗的地域原材料，如黑虎泉的水、大明湖和遙墻萬畝荷塘的荷花、蒲菜、脆藕、茭白以及水產(chǎn)品等，選料講究、地道，原汁原味。根據(jù)濟(jì)南人的飲食口味，因地制宜、就地取材，打造出了既適合濟(jì)南人飲食習(xí)慣、又融合百家之精華...、體現(xiàn)泉城美食特色的盛宴。 【展開全部】
10、陽(yáng)谷水滸宴
聊城市聚義菜晁蓋天王雞武松牛肉智深狗肉
陽(yáng)谷水滸宴是山東山東名宴之一，來自水滸傳中武松打虎的發(fā)生地陽(yáng)谷縣。水滸宴以古典名著《水滸》中的描寫，結(jié)合《水滸》故事發(fā)祥地的傳說加之自宋代以來流傳至今的名菜為基礎(chǔ)挖掘整理而得。一桌完整的水滸宴包含一百零八道菜品，口味豐富，做法多樣，囊括了炸、燒、燜、扒、燉、鹵等眾多烹飪手法。陽(yáng)谷水滸宴的主要菜品都有有趣的來歷，如：聚義菜、時(shí)遷盜雞、晁蓋天王雞、武松牛肉、智深狗肉、江湖白肉、魚兜子、一丈青、鄆哥梨丸、水泊鴨丁、王婆豆腐等，在品嘗美味佳肴的同時(shí)感受到濃郁的水滸文化。
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一家優(yōu)秀的會(huì)計(jì)師事務(wù)所往往有著突出的服務(wù)質(zhì)量和較高的專業(yè)水平，而山東作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要省份，會(huì)計(jì)師事務(wù)所的數(shù)量和質(zhì)量均位居全國(guó)前列。那么，山東會(huì)計(jì)師事務(wù)所哪個(gè)好呢？下面Maigoo小編整理了山東省前十的會(huì)計(jì)師事務(wù)所，其中有新聯(lián)誼會(huì)計(jì)師事務(wù)所、山東天元同泰會(huì)計(jì)師事務(wù)所、山東舜天信誠(chéng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所、信永中和濟(jì)南分所、天健山東分所、畢馬威青島分所等較具代表性的會(huì)計(jì)所，一起來了解一下吧！
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魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，以其味鮮咸脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外，是中國(guó)漢族四大菜系（也是八大菜系）之一。魯菜起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有二千多年歷史，魯菜分為濟(jì)南菜、膠東菜、魯西南菜及孔府菜，本文就為你分享了魯菜的起源、發(fā)展歷史、特點(diǎn)、技藝特長(zhǎng)及魯菜的代表名菜等，一起來看看吧。
魯菜 山東省 ★★★
2.4萬+ 111
山東省歷年人口總數(shù) 歷年山東各市常住人口數(shù)量 山東近十年歷史人口變化
山東省，地處華東地區(qū)，下轄16個(gè)地級(jí)市。那么，山東人口有多少？據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2010年至2022年，山東全省常住人口呈現(xiàn)逐年上漲趨勢(shì)，由2010年的9587.87萬人，增長(zhǎng)至2022年的10162.79萬人，12年來常住人口增長(zhǎng)了574.92萬人，人口增長(zhǎng)較快。尤其是自2017年常住人口突破億人大關(guān)，連續(xù)6年常住人口位居全國(guó)第二。此外，濟(jì)南市、青島市、淄博市、棗莊市、東營(yíng)市、煙臺(tái)市、濰坊市、威海市、日照市、臨沂市、聊城市、濱州市、菏澤市的常住人口整體上處于上漲趨勢(shì)，其中，青島市常住人口增長(zhǎng)幅度最大，10余年來常住人口增長(zhǎng)了121.89萬人，一起來看山東及各市歷年人口數(shù)據(jù)。
山東十大特色小吃 山東有名的小吃有哪些 山東著名小吃推薦
提起山東小吃，很多人可能第一個(gè)想到的就是煎餅。其實(shí)除了煎餅，山東還有其他風(fēng)味美食小吃，那么，山東名小吃都有哪些呢？MAIGOO小編整理了山東十大名小吃及排行榜，有山東煎餅、濟(jì)南油旋、德州扒雞、周村燒餅、福山大面、菏澤吊爐燒餅、濰坊肉火燒等“中國(guó)地域十大名小吃”，還有膠東鲅魚水餃、臨沂糝、武大郎燒餅、青島大包、濟(jì)寧甏肉干飯等山東特色小吃，一起來領(lǐng)略最地道的山東風(fēng)味美食小吃吧。
山東美食 山東省 ★★★
22萬+ 286
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