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世界十大西紅柿生產(chǎn)國 全球西紅柿產(chǎn)量最多的國家
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MAIGOO榜單研究員329號
上傳提供 2023-11-28
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西紅柿是一種受全球人們喜愛的食用蔬菜,富含維生素和礦物質(zhì),是不可多得的健康食物。全球西紅柿種植面積高達500萬公頃,中國是全球最大的生產(chǎn)國,種植面積占了全球20%。此外印度也是重要的西紅柿生產(chǎn)國,西紅柿在印度位列三大蔬菜之一。土耳其、美國、意大利、埃及、西班牙、墨西哥、巴西、尼日利亞都是西紅柿主要生產(chǎn)國,下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下這些國家的詳細情況吧。
世界十大西紅柿生產(chǎn)國
中國(6970.77萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國西紅柿產(chǎn)量為6970.77萬噸。中國是全球最大的
番茄
生產(chǎn)國,種植面積高達110萬公頃。西紅柿作為主要的蔬菜之一,在全國各地都有栽培,其中河北、山東、江蘇、重慶、湖北等地為主要產(chǎn)區(qū)。得益于豐富的土地資源和適宜的氣候條件,以及政府的扶持政策,中國番茄產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展。然而,該產(chǎn)業(yè)仍面臨一些挑戰(zhàn)。一方面,種植技術(shù)和管理水平相對落后,缺乏創(chuàng)新和科技引導(dǎo)。另一方面,市場競爭激烈,品牌建設(shè)和產(chǎn)品差異化的問題仍然十分突出。
印度(2118.1萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年印度西紅柿產(chǎn)量為2118.1萬噸。印度是全球第二大番茄生產(chǎn)國,擁有78.6萬公頃的番茄種植面積。西紅柿的種植和加工業(yè)在印度農(nóng)業(yè)中扮演著重要的角色,推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。西紅柿種植需要大量的農(nóng)業(yè)用品,如種子、化肥和農(nóng)藥等,這為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了需求。同時,西紅柿加工業(yè)的發(fā)展也促進了食品加工和包裝等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。此外,西紅柿也是印度許多食品加工業(yè)的主要原材料之一,為食品加工業(yè)的發(fā)展提供了支持。
土耳其(1309.5萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年土耳其西紅柿產(chǎn)量為1309.5萬噸。在土耳其美食中,西紅柿占據(jù)了舉足輕重的地位,幾乎成為每一道菜肴中不可或缺的食材。早在16世紀,土耳其商人便將西紅柿從墨西哥引入歐洲和中東地區(qū),為西紅柿在全球的傳播奠定了基礎(chǔ)。土耳其境內(nèi)的西紅柿種植方式多種多樣,既有露天種植,也有溫室種植。這使得土耳其的西紅柿種類豐富,品質(zhì)優(yōu)良。在出口方面,土耳其的西紅柿產(chǎn)品展現(xiàn)出了強大的競爭力,俄羅斯、羅馬尼亞等國家是主要出口目的地。
美國(1047.52萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年美國西紅柿產(chǎn)量為1047.52萬噸。美國是全球主要的西紅柿生產(chǎn)國之一,但其種植面積相對較小,僅有13萬公頃。為了提高產(chǎn)量和質(zhì)量,美國的大規(guī)模西紅柿種植一般采用溫室種植方式。通過在種植周期中控制溫度、濕度、光照和灌溉等環(huán)境因素,溫室種植能夠為西紅柿提供最佳的生長條件。值得注意的是,美國人餐桌上常見的并非新鮮番茄,而是番茄罐頭、番茄醬、披薩醬等番茄加工品,這種消費習(xí)慣使得美國的番茄加工產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達。
意大利(664.47萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年意大利西紅柿產(chǎn)量為664.47萬噸。意大利不僅是番茄生產(chǎn)大國,更是番茄消耗大國,平均每人每年消耗十六七公斤以上的番茄。目前,加工番茄產(chǎn)品在意大利的市場滲透率高達87%,也就是說,每100個家庭中有87個家庭在過去一年內(nèi)有購買過這類產(chǎn)品。2021年,意大利罐裝蔬菜產(chǎn)業(yè)總收入為47億歐元,其中加工番茄占據(jù)了七成多,約達37億歐元,西紅柿對意大利人來說已經(jīng)是不可或缺的蔬菜了。
埃及(624.57萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年埃及西紅柿產(chǎn)量為624.57萬噸。西紅柿在埃及的農(nóng)業(yè)中扮演著舉足輕重的角色,相關(guān)統(tǒng)計報告顯示,2021年埃及是全球第六大西紅柿生產(chǎn)國,同時西紅柿也是在埃及最受歡迎的蔬菜作物之一,種植面積占據(jù)了蔬菜作物總量的32%。通常,埃及西紅柿的收獲期為7月至10月,部分地區(qū)可延續(xù)至11月至次年2月。
西班牙(475.43萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年西班牙西紅柿產(chǎn)量為475.43萬噸。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù),西班牙有幾個地區(qū)是西紅柿的主要種植區(qū)。埃斯特雷馬杜拉是其中之一,產(chǎn)量約為220萬噸;其次是安達盧西亞,產(chǎn)量約為210萬噸。穆爾西亞的產(chǎn)量為27.6萬噸。在西班牙,每年種植面積超過4500公頃的蔬菜中,由于采用集中連片栽培、科學(xué)化管理、機械化操作以及少病蟲害等特點,這些蔬菜在市場上備受青睞。其中,最重要的兩種蔬菜就是西紅柿和辣椒。
墨西哥(414.92萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年墨西哥西紅柿產(chǎn)量為414.92萬噸。墨西哥的西紅柿生產(chǎn)地高度集中,2021年墨西哥六個州的西紅柿產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的53%。這些州分別是錫那羅亞州(種植面積約為12000公頃)、索諾拉(1700公頃)、南下加利福尼亞(1000公頃)、恰帕斯(740公頃)以及克雷塔羅(112公頃)。墨西哥主要生產(chǎn)紅色西紅柿,其產(chǎn)量較高,約占全國總產(chǎn)量的75%,而綠色西紅柿的產(chǎn)量較低,僅占總產(chǎn)量的25%。
巴西(367.59萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年巴西西紅柿產(chǎn)量為367.59萬噸。巴西擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源,其可耕地面積達到4950萬公頃,占國土面積的6%,具有巨大的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)潛力,被譽為“21世紀的世界糧倉”。巴西的西紅柿主要產(chǎn)地是在戈亞斯、米納斯吉拉斯州和圣保羅等地區(qū)。其中,戈亞斯州占據(jù)了巴西西紅柿種植面積的65%,達到9423公頃。其次是米納斯吉納斯州,占據(jù)了14%的種植面積,約為2027公頃。圣保羅州的種植面積為3055公頃,占總種植面積的21%。
尼日利亞(357.59萬噸)
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)數(shù)據(jù)顯示,2021年尼日利亞西紅柿產(chǎn)量為357.59萬噸。盡管尼日利亞每年生產(chǎn)非洲10%的番茄,但其產(chǎn)量仍然無法滿足國內(nèi)需求,因此每年需要大量進口番茄以供消費,其進口數(shù)量在非洲排名第三。其中卡納、塔拉巴、岡貝、包奇、卡杜納、索科托、贊法拉、卡齊納、吉加瓦等州是尼日利亞主要的番茄生產(chǎn)地區(qū)。近年來,尼日利亞番茄產(chǎn)量較低,主要原因是天氣不利、耐熱性較弱以及缺乏良好的儲存設(shè)施等因素。
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世界十大西紅柿生產(chǎn)國排行榜,是MAIGOO小編主要根據(jù)世界各國西紅柿年產(chǎn)量由多到少進行排序。數(shù)據(jù)主要依據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)官網(wǎng)公開數(shù)據(jù),時間截至2021年底。另外,由于各大官方媒體統(tǒng)計范圍和統(tǒng)計方式的不同,最終各國西紅柿產(chǎn)量數(shù)據(jù)可能略微有些出入。
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