根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年土耳其櫻桃年產(chǎn)量約86萬(wàn)噸。根據(jù)Worldatlas的數(shù)據(jù)，土耳其是全球最大的櫻桃生產(chǎn)國(guó)之一，其產(chǎn)量多年來(lái)一直位居世界第一。土耳其的櫻桃產(chǎn)量中，近一半是在當(dāng)?shù)劁N售，而其余的部分則用于深度加工或出口。土耳其的櫻桃出口到全世界76個(gè)國(guó)家，其中最大的出口市場(chǎng)是俄羅斯。2021年，土耳其對(duì)俄羅斯的櫻桃出口額達(dá)到了3760萬(wàn)美元。德國(guó)、挪威和荷蘭也是土耳其櫻桃的重要出口國(guó)。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)櫻桃年產(chǎn)量約60萬(wàn)噸。中國(guó)主要栽培甜櫻桃和酸櫻桃，其中甜櫻桃是當(dāng)前發(fā)展的主要焦點(diǎn)，占據(jù)了超過(guò)95%的鮮食品種和90%以上的產(chǎn)量。除了傳統(tǒng)的產(chǎn)區(qū)如山東煙臺(tái)和遼寧大連之外，陜西銅川和甘肅天水也已經(jīng)在中國(guó)的西部地區(qū)嶄露頭角，成為新興的櫻桃生產(chǎn)地。在國(guó)內(nèi)，櫻桃的消費(fèi)主要以新鮮食用為主。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，櫻桃的消費(fèi)量還在繼續(xù)增長(zhǎng)，中國(guó)是全球最大的櫻桃消費(fèi)國(guó)。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年智利櫻桃年產(chǎn)量約39.7萬(wàn)噸。智利是全球著名的櫻桃生產(chǎn)國(guó)，其櫻桃價(jià)格相對(duì)較高，但品質(zhì)優(yōu)良，口感美妙，備受消費(fèi)者青睞。在消費(fèi)方面，智利的櫻桃主要供國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，部分出口到其他國(guó)家。在出口方面，智利櫻桃主要出口到亞洲、歐洲和北美等地區(qū)。由于智利地理位置的優(yōu)勢(shì)，其出口的櫻桃品質(zhì)和價(jià)格都具有競(jìng)爭(zhēng)力。此外，智利政府也采取了一系列措施來(lái)促進(jìn)櫻桃出口，包括提供出口補(bǔ)貼和稅收優(yōu)惠等。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年度美國(guó)櫻桃年產(chǎn)量約39.2萬(wàn)噸。美國(guó)是全球主要的櫻桃產(chǎn)出和消費(fèi)國(guó)，櫻桃種植主要分布在加利福尼亞州、俄勒岡州和華盛頓州等地。這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長(zhǎng)，因此美國(guó)的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良，口感香甜可口。美國(guó)櫻桃市場(chǎng)供過(guò)于求趨勢(shì)明顯，因此在滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的情況下，美國(guó)櫻桃市場(chǎng)對(duì)外出口潛力巨大。而中國(guó)作為全球最大櫻桃消費(fèi)國(guó)，也是美國(guó)櫻桃的主要出口目的地之一。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年俄羅斯櫻桃年產(chǎn)量約29.23萬(wàn)噸。俄羅斯是一個(gè)擁有豐富農(nóng)業(yè)資源的國(guó)家，其櫻桃種植業(yè)也十分發(fā)達(dá)，種植的櫻桃種類繁多，包括櫻花櫻桃、黑莓櫻桃、酸櫻桃、紅燈芯櫻桃等。這些品種的櫻桃各有獨(dú)特的味道和口感，令人回味無(wú)窮。如櫻花櫻桃的味道獨(dú)特，酸甜可口，風(fēng)味十足；黑莓櫻桃則肉質(zhì)飽滿、多汁，口感豐富；酸櫻桃適合制作果醬和甜點(diǎn)，酸甜可口；而紅燈芯櫻桃則是夏季炎熱時(shí)節(jié)的清爽美食，香甜多汁。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年烏茲別克斯坦櫻桃年產(chǎn)量約24.09萬(wàn)噸。烏茲別克斯坦是全球第五大早熟櫻桃產(chǎn)區(qū)，尤其以塔什干地區(qū)所產(chǎn)的櫻桃最為著名，其汁甜味美，令人稱道。該地區(qū)全年僅有短短一個(gè)月的雨季，其余時(shí)間光照充足，晝夜溫差大，為櫻桃的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，使得櫻桃的含糖量極高。俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、韓國(guó)、中國(guó)和白俄羅斯等國(guó)家都是烏茲別克斯坦重要的櫻桃出口國(guó)。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年烏克蘭櫻桃年產(chǎn)量約23.61萬(wàn)噸。作為歐洲的糧倉(cāng)，烏克蘭還是歐洲重要的櫻桃生產(chǎn)國(guó)，其大櫻桃被譽(yù)為該國(guó)的國(guó)寶水果。烏克蘭的甜櫻桃主要生長(zhǎng)在黑海沿岸的干燥地區(qū)，那里氣候適宜，陽(yáng)光充足，灌溉條件優(yōu)越，為櫻桃的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。烏克蘭的櫻桃以其優(yōu)良的品質(zhì)和鮮美的口感而備受贊譽(yù)，尤其是烏克蘭南部地區(qū)的櫻桃更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這些櫻桃色澤艷麗，口感豐富，甜度適中，令人回味無(wú)窮。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù)，2021年西班牙櫻桃年產(chǎn)量達(dá)12.58萬(wàn)噸。西班牙是歐盟最大的櫻桃生產(chǎn)國(guó)，早在14世紀(jì)就開始大量種植歐洲甜櫻桃。在櫻桃的果樹學(xué)研究方面，西班牙也做出了突出貢獻(xiàn)，比如西班牙在歐洲甜櫻桃的更加細(xì)化的品種方面有著一種高價(jià)值品質(zhì)，被稱為“魅惑櫻桃”（Cherries Glamour）。2021年，英國(guó)市場(chǎng)上的歐洲甜櫻桃的最大來(lái)源地就是西班牙，全英國(guó)的櫻桃有61%來(lái)自西班牙，重量超過(guò)9000噸，價(jià)值超過(guò)3000萬(wàn)美元。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年塞爾維亞櫻桃年產(chǎn)量約11.41萬(wàn)噸。南美洲除了智利外，塞爾維亞也大規(guī)模生產(chǎn)和出口櫻桃。其櫻桃種植主要分布在貝爾格萊德、諾維薩德和茲拉提波爾等地區(qū)，這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長(zhǎng)，因此塞爾維亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良，口感香甜可口。在消費(fèi)方面，塞爾維亞的櫻桃主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，部分出口到其他國(guó)家。在出口方面，塞爾維亞的櫻桃主要出口到歐洲、北美和亞洲等地區(qū)，其出口量逐年增加。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年敘利亞櫻桃年產(chǎn)量約6.6萬(wàn)噸。敘利亞農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置，是阿拉伯世界的五個(gè)糧食出口國(guó)之一。敘利亞同時(shí)還是中東地區(qū)重要的櫻桃生產(chǎn)國(guó)之一，櫻桃主要分布在阿勒頗、哈馬、代爾祖爾等地區(qū)。這些地區(qū)的氣候適宜櫻桃的生長(zhǎng)，因此敘利亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良，口感香甜可口。出口方面，敘利亞的櫻桃主要出口到歐洲、北美和亞洲等地區(qū)。由于敘利亞的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良且價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力，因此其出口量逐年增加。